Pollo saporito e profumato in salsa Teriyaki: ricetta

Pollo in salsa Teriyaki, la ricetta di cui noiOggi consideriamo, risulta insolito e molto gustoso. Va notato che un piatto così originale e profumato può essere preparato non solo per una normale cena di famiglia, ma anche servito a tavola festiva.

Pollo in salsa Teriyaki: ricetta

Prodotti richiesti per il piatto:

• salsa di soia - 130 ml;
• Seni refrigerati - 1 kg;
• aceto di mele - 4 cucchiai grandi;
• zucchero di canna - 150 g;
• pimento nero macinato - 1 cucchiaino;
• amido - 2 cucchiai da dessert;
• piccolo sale iodato - aggiungi alla carne a tua discrezione;
• aglio fresco di medie dimensioni - 2 chiodi di garofano;
• radice di zenzero - un pezzo medio (8-10 centimetri di dimensione);
• acqua potabile refrigerata - 55 ml.

Lavorazione della carne

Pollo in salsa Teriyaki, la ricetta per cui èla realtà è molto semplice, risulta particolarmente gustosa se per la sua preparazione vengono utilizzati solo seni freschi e refrigerati. Devono essere acquistati in quantità di 1 kg, lavati accuratamente, separati da ossa, cartilagine e pelle, quindi tagliati in piccoli pezzi. Va notato che alcune casalinghe preferiscono preparare un tale piatto dal seno intero. Abbiamo deciso di tritarli, così come di un sapore generoso con sale iodato fine.

Elaborazione di ingredienti aggiuntivi

Si ottiene il filetto di pollo in salsa Teriyakifragrante e molto gustoso per il fatto che nella preparazione di questo piatto originale vengono utilizzati ingredienti come aglio e radice di zenzero. Questi prodotti devono essere lavati bene, pelati e sbucciati finemente, quindi frantumati con una grattugia fine.

Il processo di preparazione di salsa profumata

Se rispetti rigorosamente tutte le regole percucinando un insolito piatto di pollame bianco, otterrai sicuramente pollo gustoso e fragrante in salsa Teriyaki. La ricetta per questo condimento dovrebbe includere solo prodotti di qualità. Quindi, in una piccola casseruola devi mescolare i seguenti ingredienti: zucchero di canna, salsa di soia, aceto di mele, pepe nero macinato, amido, che dovrebbero essere diluiti in acqua fredda, zenzero e aglio precedentemente lavorati. Successivamente, tutti i componenti disposti devono essere accuratamente miscelati, quindi mettere a fuoco basso, portare a ebollizione e cuocere fino a quando la salsa non si addensa.

Trattamento termico di tutto il piatto

Quando sarà il prodotto a base di carne e salsa aromaticacompletamente preparata, devi prendere una teglia profonda, ungerla con olio (girasole), quindi stendere il filetto di pollo. Successivamente, il seno deve essere riempito con una spessa medicazione e inviato al forno preriscaldato per 38 minuti. Trascorso il tempo specificato, i piatti con carne devono essere rimossi e disposti in piastre porzionate.

Come servire correttamente il tavolo

Pollo con salsa Teriyaki, la ricetta di cui noisuggerito sopra, dovrebbe essere servito caldo per cena con un contorno abbondante. Una purea di patate accuratamente montata o una pasta bollita è l'ideale in quanto. Si consiglia inoltre di servire verdure fresche, verdure e pane in questo piatto.