Oggi vi mostreremo come preparare un soufflé di tacchino per un bambino. Questo meraviglioso pasto dietetico può essere offerto al tuo bambino dopo che sono stati introdotti alimenti complementari alla carne.
Soufflé di tacchino per bambini
Se sei l'orgoglioso proprietario di un multicooker, puoi facilmente cucinare pasti sani per i tuoi bambini. Per preparare un soufflé di tacchino per un bambino, avrai bisogno dei seguenti alimenti:
- Filetto di tacchino - 100 grammi.
- Uovo di gallina - un pezzo.
- Pane bianco - un piccolo pezzo.
- Latte di mucca - un quarto di bicchiere.
- Sale qb.
- Burro - 15 grammi.
Il soufflé di tacchino per bambini in una pentola a cottura lenta si prepara come segue:
- Lavate bene la carne e poi tagliatela a pezzetti con un coltello.
- Trasferiscili nella ciotola del frullatore, invia lì il pane e riempi il cibo con il latte.
- Tritare il cibo, aggiungere il tuorlo e mescolare il tutto.
- Sbattere le proteine in una schiuma alta, quindi aggiungerle alla carne.
- Ungete d'olio gli stampini in silicone e riempiteli di carne macinata.
- Impostare su Vapore e posizionare gli stampini sulla griglia del piroscafo.
Cuocere il piatto per 40 minuti e servirlo con verdure bollite.
Soufflé di tacchino al forno per bambini
La carne dietetica è una fonte di proteine, che è così necessaria per un corpo in crescita. Pertanto, ti offriamo una ricetta semplice per un piatto delizioso e sano. Prendi per lui:
- 100 grammi di carne (petto di tacchino).
- Un uovo di gallina
- Mezzo bicchiere di latte.
- Un cucchiaio di burro.
- Un cucchiaio di farina.
- Salt.
Come fare un soufflé di tacchino per un bambino? La ricetta è molto semplice:
- Tagliare il filetto a fette, farlo bollire finché è tenero, quindi macinarlo con un frullatore.
- Friggere la farina nel burro. Non appena il cibo inizia a cambiare colore, aggiungi il latte nella padella. Cuocere la salsa per cinque minuti, mescolando continuamente.
- In una ciotola a parte, unire la carne, la salsa, un tuorlo e il burro rimasto.
- Sbattere le proteine e il sale e unire alla carne macinata.
- Dividere il composto in piccoli stampini in silicone.
Preriscaldare il forno e cuocere il soufflé finché non sarà tenero.
Soufflé con carote
La carne di tacchino è morbidissima, è ottimaassorbito e contiene molte vitamine e minerali. Pertanto, si consiglia di somministrarlo ai bambini fin dalla tenera età. Per preparare un delizioso soufflé di pollame, dovresti fare scorta dei seguenti alimenti:
- Filetto di tacchino - 100 grammi.
- L'uovo è un pezzo.
- Il latte è un terzo di un bicchiere.
- Le carote sono un pezzo.
- Mezza cipolla
- Formaggio grattugiato - due cucchiai.
Un soufflé di tacchino per un bambino viene preparato come segue:
- Lessare il filetto, quindi tagliarlo a fette e tritarlo finemente con un frullatore.
- Sbucciare le cipolle e le carote, tritarle e friggerle in una padella fino a doratura.
- Combina cibi preparati e tuorlo di pollo.
- Sbattere le proteine e mescolare con la carne macinata.
- Trasferire il futuro soufflé in uno stampo imburrato.
Cuocere il piatto per mezz'ora e alla fine (circa cinque minuti prima della cottura) cospargere di formaggio grattugiato.
Soufflé delicato
Questo piatto può essere incluso nel menu dei bambini di età prescolare media e senior.
ingredienti:
- Turchia - 300 grammi.
- Salsa di soia - due cucchiai.
- Paprica dolce - mezzo cucchiaino.
- Panna acida grassa - un cucchiaio.
- Uovo di gallina - un pezzo.
- Burro - un cucchiaio.
- Farina - un cucchiaino.
Per fare un soufflé di tacchino per un bambino, usa la seguente ricetta:
- Macinare il filetto due volte.
- Unire la carne macinata con panna acida, salsa di soia e paprika. Il sale può essere omesso.
- Mescolare gli alimenti aggiungendo il tuorlo d'uovo.
- Montare a neve alta l'albume di un uovo con un pizzico di sale.
- Aggiungi delicatamente la massa soffice alla carne macinata.
- Ungere gli stampini in ceramica dall'interno con olio e stendere la massa di carne. Mettici sopra dei pezzi di burro.
Mettere gli stampini in forno preriscaldato e cuocere per circa mezz'ora.
Soufflé di broccoli e tacchino
Questo piatto gustoso e salutare si adatterà perfettamente al menu del tuo bambino.
Prodotti richiesti:
- Filetto di tacchino macinato - 300 grammi.
- Uovo - tre pezzi.
- Crema - 50 ml.
- Broccoli surgelati o freschi - 500 grammi
- Sale e pepe nero.
- Un pizzico di noce moscata.
- Un po' di burro (per ungere lo stampo).
Ricetta:
- Tritare i broccoli freschi o scongelati e unirli alla carne macinata.
- Aggiungere i tuorli alla carne e montare gli albumi in una schiuma densa.
- Aggiungere la panna e gli albumi alla carne macinata.
- Ungete la teglia con il burro e adagiatevi la carne macinata.
Cuocere in forno preriscaldato per 45 minuti. Quando il soufflé si sarà raffreddato, tagliatelo a quadretti e guarnite con i mirtilli rossi surgelati.
Torta soufflé di petto di tacchino
Questo piatto succulento e tenero può essere consumato sia caldo che freddo.
Elenco dei prodotti richiesti:
- 800 grammi di filetto.
- Due cipolle.
- Due uova.
- 100 ml di latte.
- Quattro cucchiai di semolino.
- Sale, erbe e spezie a piacere.
ricetta:
- Fai la carne macinata dalla carne.
- Tritare verdure e cipolle.
- Mescolare gli alimenti, aggiungere semola, latte, uova, sale e spezie.
- Trasferire la carne macinata in uno stampo e spennellarne la superficie con la panna acida.
Cuocere il piatto per mezz'ora in un forno preriscaldato.
