Oggi parleremo di questo lo sappiamo tuttiverdura come la zucca. Viene coltivato, di regola, per le necessità domestiche. Tuttavia, la zucca ripiena cotta al forno delizierà anche i buongustai più raffinati. Per chi non l'ha mai preparato in questo modo, sarà interessante imparare alcune ricette. E per gli specialisti culinari illuminati, le informazioni presentate possono anche essere utili.
Inizieremo con la ricetta più semplice, che èideale per gli amanti della cucina vegetariana. Per cucinare un piatto come la zucca ripiena al forno, avrai bisogno direttamente della zucca di medie dimensioni, un bicchiere di riso, due mele grandi, mezzo cucchiaino di cannella in polvere, cento grammi di uvetta, due cucchiai di zucchero , prugne snocciolate non più di centocinquanta grammi e cinquanta grammi di olio vegetale.
La zucca ripiena al forno si prepara come segue. Per prima cosa prepara la verdura stessa, ovvero: lavala accuratamente e taglia la parte superiore. Usa un cucchiaio per rimuovere i semi e la polpa dalla zucca.
Quindi sciacquare il riso e cuocere fino a cottura completa. Pelare le mele e tagliarle in quarti. Non dimenticare di tagliarne i semi. Dividi anche i quarti di mela a spicchi.
Quindi aggiungere la cannella al riso bollito,olio vegetale, zucchero, prugne, uvetta e mele. Mescolare accuratamente la massa risultante e riempirla con la zucca preparata in precedenza. Coprire la "pentola" di zucca risultante con un coperchio superiore e mettere tutto questo splendore in un forno preriscaldato. Infornate la zucca per due ore. Trascorso il tempo indicato, togli la zucca, lasciala riposare per un po '. Una zucca cotta al forno, la ricetta per la quale abbiamo appena presentato al pubblico, risulta essere molto gustosa all'interno ed esternamente appetitosa.
La seguente ricetta piacerà agli amanti della carne.Se vuoi accontentare la tua famiglia o sorprendere gli ospiti con un nuovo piatto, allora la zucca ripiena cotta nel forno tornerà utile. Inoltre, un piatto del genere non è solo incredibilmente gustoso e abbastanza soddisfacente, ma anche estremamente salutare!
Per prepararlo, dovresti fare scorta di unozucca media, petto di pollo, funghi nella quantità di duecentocinquanta grammi, due patate e lo stesso numero di cipolle. Avrai anche bisogno di una zucchina piccola, un baccello di peperone dolce, cento grammi di formaggio, cento millilitri di panna, tre spicchi d'aglio, un cucchiaio di burro, centocinquanta grammi di latte, olio vegetale per friggere, come così come spezie e sale qb.
E ora andiamo direttamente al moltoprocesso di cottura. Preparare la zucca come nella prima ricetta. Lubrificare l'interno con il burro e poi strofinare con l'aglio. Versare un po 'd'acqua nella zucca, quindi metterla in forno per qualche minuto. Dovrebbe sembrare leggermente morbido.
Mentre la zucca sta languendo, preparateviripieno. Cipolle, patate, la polpa della zucca stessa, funghi, zucchine, pezzi di carne di pollo tagliati a cubetti e friggere separatamente. Quindi unire tutti gli ingredienti insieme, salare, aggiungere le spezie, versare il latte e la panna e cuocere a fuoco lento per otto-dieci minuti.
Riempi la zucca con la miscela risultante e infornain forno per una ventina di minuti ad una temperatura di 160-180 gradi. Cospargere il contenuto della zucca con il formaggio grattugiato cinque minuti prima della cottura. La zucca ripiena cotta al forno in questo modo piacerà a tutti.
Chiunque abbia cucinato almeno una volta questo meraviglioso eun ortaggio sano, non si ferma qui e continua a perfezionarsi nell'arte della cucina. E a tutti coloro che non hanno ancora provato a farcire una zucca e infornarla, consigliamo vivamente di farlo oggi. Buon Appetito!
