Értékes növényi termék ősi otthonaA hajdina eredetét Észak-Indiának tekintik. Az ősi időkben, kedvező tulajdonságai miatt, még „fekete rizsnek” hívták. Tulajdonságai alapján az egyik legjobb gabonafélék, amelyeket az emberiség jelenleg ismert.
Az őrlés mértékétől függően a hajdina istöbb kategóriába osztva: teljes mag, zúzott, darált, még kisebb Smolenszki dara és hajdina liszt. Ez utóbbiból nagyon ízletes liszttermékek nyerhetők, például gombócok, palacsinták, palacsinták és még sok más. Ennek megfelelően a hajdina kalóriáinak száma az őrlés mértékétől függ.
A hajdina hasznos tulajdonságai
A hajdina szinte minden vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.más gabonafélékben található anyagok. Ugyanakkor bizonyos tényezők miatt az emberi test arányát az optimálisnak lehet nevezni. Ezenkívül a hajdina több növényi eredetű fehérjét és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a népszerű ételek, például a zabliszt vagy a búzadara.
A leghasznosabb anyagok közül meg lehet határozninagyszámú B-vitamin - B1, B2, B6 és B9 - jelenléte benne. Ezen kívül a hajdina gazdag magnéziumban, jódban, kalciumban, vasban, foszforban és számos más nyomelemekben. Fehérjék sok metionint és lizint tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik a test számára, hogy könnyen felszívja azokat, valamint növeli a dopamin hormon szintjét, amely befolyásolja a motoros aktivitást és felelős a motivációért.
Teljesen nem fontos, hogy hány kalóriát tartalmazhajdina - a gabona gabona szénhidrátok a komplex csoportba tartoznak, ezért a gyomor valamivel hosszabb ideig felszívódik, mint a legtöbb többi gabona, és hosszabb ideig megőrzi a teltségérzetét. Mi tulajdonítható annak diétás termék kétségtelen előnyeinek.
Ezenkívül a hajdina jól megtisztítja a májat ésvédi a toxinok hatásaitól, csökkenti a koleszterinszintet és elősegíti a jó bélműködést. A népi orvoslásban széles körben használják a hajdina leveleket és a virágokat, amelyek jól erősítik az erek falát, gyógyítják a sebeket, kezelik a skarlátot, a kanyaró és a felső légutak betegségeit. Segítik a sugárbetegséget is - ezt megkönnyíti a hajdina ezen részeiben a magas rutintartalom.
Ha gyomorégést szenved, néhányan rágtaka hajdina szemek segít megszabadulni tőle. De a hajdina még ezt követően sem szabad kidobni - ebben a formában segíthet a tályogok, a forralás és az angolna kezelésében.
Általában kedvező hatással van a fejlesztésre.emésztõ szervek és pulzusszám, növeli az étvágyat, és enyhítheti még az erõs stresszt és a krónikus fáradtságot. Ezért az ősi idők óta az emberek ennek az értékes növénynek a jótékony tulajdonságait megelőző és orvosi célokra használják.
Hajdina kalória
Megtudhatja, hogy hány kalóriát tartalmaz a hajdina.webhelyek az interneten. A kalóriák száma néha kissé változik, de attól függ, hogy melyik hajdina-t használják kutatásra - egészben, zúzottan vagy őrölve. Legfeljebb 100 gramm termék 320-330 kalóriát tartalmaz.
Annak érdekében, hogy megtudja, hány kalória van főzvehajdina, akkor is meg kell fontolni a készítés módját. Ha a hajdina csak felszívja a vizet, majd törékeny formában szolgálja fel az asztalon, akkor a kalóriatartalma kb. 130 kalória lenne. Ha vastag levesként szolgálják fel, akkor a kalória még kevesebb lesz - kb. 90.
Hajdina étrend
Jelenleg egy nagyon egynapos étrend nagyon népszerűnek tekinthető. Ugyanakkor nem veszi figyelembe, hogy hány kalóriát tartalmaz a hajdina - ebből a termékből bármilyen mennyiségű zabkást fogyaszthat.
Hajdina étrendi adagjának elkészítéséhezkétszázötven gramm aprítatlan gabonafélét kell feltenni fél liter forrásban lévő vízzel, és meleg helyen egy éjszakán át lezárt tartályban hagyja. Még jobb - egy termoszban. Ugyanakkor nincs szükség fűszerek és cukor hozzáadásához - tiszta terméket kell kapnunk.
Kora reggel inni kell egy pohár forró éhgyomorravizet, majd enni annyi hajdina, amennyit csak akar. Hasonlóképpen, ebédet, délutáni teát és vacsorát kell csinálnia. Egy ilyen étrend segít megszabadulni napi több száz extra grammtól, és normalizálja a gastrointestinalis traktus működését.
És ne feledje - nem mindegy, hogy hány kalória vanhajdina, ha só, cukor, olaj és egyéb termékek nélkül fogyasztják. Nincs benne semmi, ami lerakódhatna a derekán vagy a csípőjén.
