Mint sok tenger gyümölcse, a rák manapság nemcsak a finomságok szerelmeseinek, hanem azoknak is vonzza a figyelmét, akik fogyni szeretnének. Milyen magas a garnélarák kalóriája? Jó egészségükre?
Garnélarák diéta: előnye és hátránya
Kezdjük az első kérdéssel.Az elkészítés módjától függően a garnélarákban lévő kalóriák különböző mennyiségekben vannak. A konzerv garnélarák 100 k termékenként 81 kcal-ot tartalmaz, főzve - 95, friss - 97, hámozva és fagyasztva - 60. Mint láthatja, az alacsony kalóriatartalmú garnélarák nyilvánvaló: nem sokkal kalóriasabb burgonya vagy alacsony zsírtartalmú túró. A távol-keleti garnélarák kissé kiemelkedik ebből a sorozatból - 100 g termékenként 134 kcal-t tartalmaz. A garnélarákot mint étrendi terméket is meglehetősen alacsony zsírtartalom részesíti előnyben - mindössze 7–8%.
Mielőtt elkezdené a garnélarákot, ne feledjeaz a tény, hogy az ilyen típusú tenger gyümölcseinek megvannak a saját ellenjavallatai. Tehát azoknak, akik máj-, pajzsmirigy-betegségben, hörgőasztmában, allergiás rhinitisben, kötőhártya-gyulladásban szenvednek, nem szabad kockáztatniuk. Még akkor is, ha nem szenved ilyen betegség, étkezés megkezdése előtt még mindig konzultáljon orvosával.
Nem számít, mennyire ízletes a garnélarákaz étrend önmagában természetesen nem állhat. Egyél zöldségeket - káposzta, sárgarépa, paradicsom, uborka, saláta. Zöldeket, hagymát és fokhagymát is fogyaszthat. De a gyümölcsöket nem ajánlott kombinálni garnélarákkal - kivéve talán a zöld almát és a citromot. A bogyók közül málna, áfonya, áfonya, eper és áfonya hasznos lesz. Azt is javasoljuk, hogy igyon legalább 2,5 liter folyadékot naponta. Megelégedheti a test folyadékigényét vízzel, sovány tejjel, gyümölcslevekkel. Egyszóval folytassuk, és a garnélarák kalóriatartalma ugyanolyan alacsony kalóriatartalmú ételekkel kombinálva segít a fogyásban.
Ami a garnélarák főzési módszereit illeti,akkor sok recept létezik. Forralható (feltétlenül héjában) és süthető. Célszerű citromot vagy citromlét alkalmazni garnélarákkal kombinálva. A növényzet velük is jól megy - petrezselyem, kapor, saláta. Ha megvásárolta a fagyasztott garnélarákat, ne feledje, hogy lassan le kell olvasztani őket - először a hűtőszekrény alján, majd szobahőmérsékleten.
A garnélarák előnyei és hátrányai
Mi a garnélarák kalóriatartalma, megtudtuk.Most arról, hogy mi a hasznos a garnélarák. Az ilyen típusú tenger gyümölcsei sok nyomelemet és B-vitamint, omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. A garnélarákban lévő szilícium segíti a bőr fiatalosságának fenntartását. A taurin megőrzi az izmok és az erek rugalmasságát. Az asztaxantin jótékony hatással van a test sejtjeinek és szöveteinek fejlődésére. A B6-vitamin segíti a koleszterin eltávolítását a testből. A garnélarák elegendő mennyiségű jódot tartalmaz a pajzsmirigy normál működésének biztosításához. A garnélarák előnyei annak tulajdoníthatók, hogy testük kétszer olyan gyorsan emészthető, mint a hús.
Sokan aggódnak az ezzel kapcsolatos információkkal kapcsolatbanaz a tény, hogy a garnélarák tartalmazza a legtöbb koleszterint a többi tenger gyümölcsei között - 166 mg. De a magas zsírsavtartalom és az alacsony telített zsírtartalom semlegesíti a káros hatásait. És összehasonlítva más termékekkel, a garnélarákban a koleszterin koncentrációja nem olyan magas - ugyanaz a mennyiség található a csirkehúsban.
Amikor garnélarák, mint minden mástermék, a moderálás fontos. Napi 350 g elegendő. Ha túl sokat eszik, akkor nem csak allergiát kaphat, hanem megronthatja a veseket, problémákat okozhat az ízületekben és a központi idegrendszerben. Ezért ne feledje, hogy a garnélarák hasznossága és a fogyasztásuk mérsékelt foka közvetlenül függ egymástól. Minden jó moderálva!
