Ha gombáról beszélünk, az első dolog, ami előjönfej - őszi erdő, csendes vadászat. Emlékezhet az élesztőre, a kéksajtra és a penicillinre is. De kevesen gondolnak arra, hogy a gombák milyen szerepet játszanak az ökoszisztémában, miért van szükségük a természetnek. Beszéljünk erről.
Kárt vagy hasznot?
Azt mondják, hogy ha a skála egyik oldalára teszedaz előny, amelyet egy személy ezekből az organizmusokból kap, másrészt pedig ártalmuk, a csészék kiegyensúlyozódnak. Bár a gomba ökoszisztémában betöltött szerepéről vitatkozva nem így lehet feltenni a kérdést. Minden fontos és szükséges a természet számára.
A gombát tanulmányozó mikológia tudományát a botanika egyik ágának tartják. De a gombákat régóta elkülönítették egy külön királyságban. Vagyis van a növények királysága és külön-külön - a gomba királysága.
Az egyik fő jellemzője azezen organizmusok sejtfalában található szerkezeti szénhidrát a kitin. Szintén szerves része a rovarok, ízeltlábúak külső csontvázának. A kitin érdekes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek közül az egyik a káros anyagok emberi testből való eltávolításának, a koleszterin-tartalom csökkentésének képessége. Ugyanakkor miatta a gombát nehéz ételnek tekintik. Jobb, ha nem adjuk 6-7 év alatti gyermekeknek, és jobb, ha nem eszik szoptató anyáknak. Előfordulhat, hogy a gyermek enzimrendszere nem képes kezelni egy ilyen terméket.
Miért van szüksége a természetnek gombára?
Az egyik fő funkciójuk a bontás,szerves maradványok feldolgozása. Az elhalt növényi és állati organizmusok biodegradációjának eredményeként a szén és az ásványi anyagok visszatérnek a természetes körforgásba.
A gombák részt vesznek a talajképződési folyamatokban,befolyásolják szerkezetüket, összetételüket és egyenletes hőmérsékleti rendjüket. A rothadással a bomló maradványok hőmérséklete valóban emelkedik. Ezt jól ismerik azok a kertészek, akik meleg ágyásokban termesztenek zöldséget.
A gombák létfontosságú tevékenységük során alkotnakbiomassza a micéliumból és a gyümölcstestekből (amit gyermekkorunkból úgy ismerünk, mint légyölő galóca, ruszula, vargánya stb.). Nemcsak embereket táplálnak, hanem rovarokat és különféle állatokat is.
Gomba gyökér
A gombák jelentősége a mikorrhiza létrejöttében felbecsülhetetlen.Kiderült, hogy a gomba nemcsak a fákat pusztítja, hanem hasznos is lehet számukra. A természetben a szimbiózis jelensége elterjedt - az együttélés mindkét szervezet számára előnyös.
A mycorrhiza a micéliumszálak társulását képezi ésfa gyökerei. A gomba tápanyagokat kap a magasabb rendű növénytől hozzáférhető formában, és ezáltal elősegíti a víz és a foszfor kivonását a talajból. A fának valójában további gyökerei vannak.
A mycorrhiza lehet külső, körülveszi a gyökereket, ésbe is kerülhet. Aktív anyagcsere zajlik le a két szervezet sejtjei között. Milyen szerepet játszanak ebben az esetben a gombák az ökoszisztémában? Az erdei élet nélkülük egyszerűen lehetetlen, különösen száraz területeken.
A túlélés szélén
Olyan helyeken, ahol az éghajlat zord, a növényzet pedig nagyonritka, a gombák nem fákkal, hanem algákkal, zuzmóként képezik a szimbiotikus közösségeket. Megtalálhatók a tundrában és a sivatagban, sziklákon, épületeken, fakéregben - ahol, úgy tűnik, nincsenek életfeltételek. De a gombák még a levegőből, a harmatból is kivonják a vizet, az algák pedig a fényben lévő szén-dioxidot mindkettő számára bioélelmiszerré alakítják.
Új terek lakása, szerves anyagok fejlődése ezeken a helyeken - ez a gomba másik jelentése a természetben.
Ragadozó gombák
Életmódja és táplálkozási módja szerint a gombákat a következőkre osztják:
- talaj szaprofiták (sampinyonval, govorushka, morel);
- élő vagy lebomló elhalt fákon élősködő xilofilek (valódi mézgomba, taplógomba);
- mycorrhiza, szimbiózist keltve növényi gyökerekkel (fehér, vargánya, moha).
A koprofil gombák trágyahalmokon, a karbofilek pedig tüzeken élnek.
És néhány gomba képes "vadászni" is.Zsákmányuk lehet amőba, rovar, fonálféreg. A gomba szálai tapadnak az áldozatra, nyálkába burkolják őket, egyesek még képesek is elfojtani, majd belül kihajtanak és táplálkoznak. Ez egy újabb példa a gombák ökoszisztémában játszott szerepére.
Hatalmas és sokoldalú
Az ember számára látható gomba világa azfajuk létező változatának apró töredéke. A gomba, amelynek fényképei és neve gyermekkorától ismerős, a légyölő galóca, a fehér, a mézes galóca, a russula, a halvány varangy és a sok más. Gyermek kifestőkben és szakácskönyvekben, sürgősségi orvosi kézikönyvekben és farmakológiai tankönyvekben szerepelnek. Az emberi gomba finom étel és halálos méreg lehet, gyógyíthat és betegséget okozhat, megmentheti és elpusztíthatja a növényeket, használhatatlanná teheti a lakást.
Az antibiotikumok korszaka az orvostudományban a gombákkal kezdődött.Most egyre több bizonyítékot használnak fel az immunitás növelésére, a rák elleni küzdelemre, a lakkozott tinder gomba, a cordyceps, a shiitake stb.
Ilyenek ők, látható és láthatatlan, szükséges és veszélyes szomszédaink.
