A sárgabarack bor finom ésérdekes termék, ha mértékkel fogyasztják. A jó dolog az otthoni főzéshez az, hogy meglehetősen problémás aludni a segítségével, mivel a kimenet általában kis mennyiséget termel ebből az ízletes, szórakoztató italból. És valóban, ízlési tulajdonságait tekintve a legjobbak.
A sárgabarack nagyon kellemes a nyelvre ható receptoraink számára. És ha itt alkoholt ad hozzá, javul a hangulat. A sárgabarack bor az öröm igazi tűzijátékja.
De hogyan készíti el ezt az ízletes italt?Elvileg a recept egyszerű. Fontos ragaszkodni ahhoz, hogy a főzési folyamat a lehető leghatékonyabb legyen. És általában, ha nem tartja be ezeket a tippeket, akkor minimális a valószínűsége annak, hogy bort kap a végén.
Hogyan készítsünk sárgabarack bort otthon: alapvető szabályok
Készülj fel egy igazságra.Egy termék, például a sárgabarackbor főzése nehéz folyamat. Sok mindent meg kell fontolni. Elég megjegyezni és kidolgozni őket, utána sokkal könnyebb lesz megtenni. Bármilyen készséget a kezdetektől fogva nehéz elsajátítani, aztán már könnyű. Tehát ez a folyamat csak kezdőknek nevezhető nehéznek. Hogyan készítsünk sárgabarack bort otthon?
- A gyümölcsöknek érettnek kell lenniük. Az elrontottak nem alkalmasak számunkra, mivel nem adnak nagyon kellemes utóízt, és ez sem lesz hasznos az egészségre.
- A gyümölcsöket le kell szedni a fáról. Ha felveszi őket a földről, akkor az eredmény meglehetősen kellemetlen utóíze annak, amin feküdtek. A bor minősége ebben az esetben nagyon alacsony lesz.
- A sárgabarackot nem szabad úgy mosni, ahogy vanélesztő. Nélkülük a sárgabarack bor nem működik. Ezeket mesterségesen kell hozzáadnia, ami tönkreteszi a minőséget. Mielőtt sárgabarackból bort készítene, alaposan át kell gondolnia, hogy mit miért tegyen.
- Többek között a sörlé csontjai nemhozzá. Vannak, akik ezt teszik, de a csontok hidrogén -cianidot tartalmaznak, ami legjobb esetben fejfájást, legrosszabb esetben halált okoz. Aztán a kérdés "hogyan lehet házi bort készíteni sárgabarackból?" végzetes lesz.
Ezek a szabályok.Elég egyszerűek, de fontos betartani őket. Az ital elkészítésének folyamata sokkal bonyolultabb. De ha figyelmesen elolvassa az utasításokat, akkor itt minden rendben lesz.
Milyen összetevőkre van szükségünk?
Természetes házi készítésheza sárgabarack bornak csak sárgabarackra, vízre és cukorra van szüksége, ami szükséges az etil -alkoholsá történő további feldolgozáshoz. Az összetevőkben nincs semmi bonyolult. Néha további forrásokra van szükség az induló kultúra előkészítéséhez. De ez csak akkor szükséges, ha a gyümölcsök elég rosszak ahhoz, hogy megtagadják az erjedést.
Amit fontos megérteni:ha eltávolítja a lédús és édes sárgabarackot a fáról, akkor nem lesz probléma az erjedéssel. Ha nem, akkor elő kell készítenie a mazsola kovászt. Ez a kovász általában nem zavarja a sárgabarack bor ízét.
Házi sárgabarack bor recept
A sárgabarack bor készítésének receptje a következőkből állnagyszámú pont. De ha többször kidolgozza őket a gyakorlatban, akkor mindennek nagyon egyszerűnek kell lennie, és az ilyen dolgokra nagyon jól emlékeznek.
- A gyümölcsöket egy ronggyal töröljük le, majd távolítsuk előket csontok. Vannak, akik eldobják a bőrt, de nem szabad. Először is, élesztőt tartalmaz, amely elősegíti a bor erjedését. Másodszor pedig a színt, az ízt és az aromát nagyrészt ők biztosítják.
- A hámozott sárgabarackot addig gyúrjuk, amíg homogén zabkását nem kapunk. Ezt követően átvisszük egy nagy térfogatú tartályba.
- Ezután öntsön meleg vizet (nagyon jóakkor lesz, ha van hőmérője a folyadék hőmérsékletének mérésére. Az optimális érték ebben az esetben 25-30 fok közötti értéknek minősül). A kapott keveréket jól keverjük össze.
- A tartályt gézzel kell becsomagolni, behelyeznimeleg hely világítás nélkül. A sörfüvet naponta többször is meg kell keverni, hogy erjedjen és ne savanyuljon. Ha a hab és a zizegés húsz órán belül megjelenik, akkor a főzés a szokásos módon megy végbe.
- A kapott levet le kell üríteni az üledékből. A pépet sajtkendővel kell szűrnünk, és a folyadékhoz gyümölcslevet és cukrot kell adnunk.
- Ezt követően öntsük a kapott keveréketegy nagy üveg. Legfeljebb kétharmadát töltheti ki, hogy legyen hely a szén-dioxidnak. Ezt követően beszerelünk egy vízzárót, és körülbelül egy hónapig 16-30 fokos hőmérsékletű helyre tesszük.
Jó jel lesz, hogy abbahagyta a vándorlást. A tünet az, hogy a sörlé tisztul, és a vízzáró abbahagyja a buborékolást.
Végső intézkedések
Mindezek után ismét le kell ürítenünk a fiatalokatbor az üledékből egy speciális csövön keresztül egy másik palackba vagy tartályba. És végül az üveget szorosan le kell zárni egy parafával, majd körülbelül 2-4 hónapig meleg sötét helyiségbe tesszük. Ez idő alatt a bor beáramlik, és új ízjellemzőket szerez. Ezt követően maga döntheti el, mit tegyen ezután. Ha van ilyen vágy, akkor az ital palackozható. Ha nem, a palackban hagyva is jó megoldás. Ez nem befolyásolja az ízét.
A kulturális használat szabályai
Fontos megérteni, hogy bort kell fogyasztaniakulturálisan. Az a tény, hogy maga készítette, nem jelenti azt, hogy kevesebb alkoholt tartalmaz. Sőt, gyakran előfordul, hogy az otthon erjesztett termékekben még több alkohol is található, mint azokban a termékekben, amelyeket a boltban értékesítenek. Ezért rendkívül óvatosnak kell lennie, ha ilyen bort szeretne inni. Mit kell tenni annak érdekében, hogy kellemes legyen az ivás? Itt minden egyszerű. Nem szabad elfelejteni, hogy óránként 100 grammnál nagyobb mennyiségű fogyasztás egyszerűen értelmetlen. És berúghat.
megállapítások
Kitaláltuk, hogyan készítsünk házi bort.A recept egyszerű. Az egyetlen probléma az, hogy hol találhat helyet egy közönséges bérházban, hogy használat előtt két vagy akár négy hónapig tárolható legyen. De ez a probléma teljesen megoldható. Csak egy kis találékonyságot kell alkalmaznia. És ez minden, a bor királysága rendelkezésére áll. A kapott italt akár el is adhatja, mint inni. A házi bor is benne van az árban.
