Lazacsaláta: recept. Saláták konzerv, enyhén sózott vagy füstölt lazacokkal

Amikor a vendégek a küszöbön vannak, és gyorsan kell főznivalami nagyon finomat, akkor az ínycsiklandó falatok egyszerű receptjei nagyszerűen segítenek. Ezeknek az ételeknek az elkészítéséhez elegendő egy pár halkonzerv a hűtőszekrényben. Még egy kezdő háziasszony is készít lazacsalátát, és íze összehasonlíthatatlan. Különféle halfajták (enyhén sózott, füstölt vagy konzerv) felhasználásával csodálatos harapnivalókkal kedveskedhet családjának és barátainak.

Felverjük a salátát

Ez a saláta konzerv lazacból készül.És nagyon gyorsan meg lehet főzni. Életmentő lesz a receptkönyvedben. És az elkészítéséhez szabványos termékkészletre lesz szüksége. Vegyünk három főtt burgonyát, három főtt tojást, 100 gramm kemény sajtot, néhány kínai kel levelet, fél konzerv kukoricát, egy konzerv lazacot, majonézt és kaprot.

Ahhoz, hogy a saláta puha legyen, három burgonyalereszeljük és salátástálba tesszük. Adjuk hozzá a kockára vágott kínai káposztát. Ezután öntse ki a kukoricát, miután kiengedte a folyadékot a dobozból. A lazacot villával összegyúrjuk, megszabadulva a felesleges levétől. A halat egy salátástálba tesszük. A tojásokat ledaráljuk, és a teljes masszához adjuk. Három sajtot reszelővel és beletesszük a teljes masszába. Az utolsó simítás az apróra vágott kapor lesz. Fűszerezzük a lazacsalátát (konzerv) majonézzel és tálaljuk.

Tavaszi saláta

Ezt az ételt tavasszal vagy nyáron lehet a legjobban elkészítenifriss zöldségek szezonja. Ilyenkor gazdag ízűek, és egyszerűen ízletessé teszik a lazacsalátát. Kell hozzá két érett paradicsom, egy közepes méretű uborka, egy csokor rukkola, petrezselyem és kapor, egy fej lilahagyma, 100 gramm szemcsés túró és 300 gramm enyhén sózott lazac. A rukkolát, a petrezselymet és a kaprot vágjuk apróra, de ne nagyon finomra.

A salátástálba küldjük.A fűszernövényekhez adjuk a félkarikára vágott hagymát. Ezután a paradicsomot kockákra, de nem nagyon apróra, az uborkát pedig félkarikára vágjuk. Tegye a szemcsés túrót egy salátástálba. A halat szintén kockákra kell vágni, és a többi hozzávalóhoz kell adni. Ezt a salátát szokatlan öntete jellemzi. Elkészítéséhez két gerezd fokhagymát, egy kis kanál balzsamecetet, két nagy evőkanál olívaolajat, fél kiskanál jó mustárt, ugyanennyi mézet és fűszereket (só, bors) kell venni. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a szószt az enyhén sózott lazacsalátára öntjük. Finom, aromás, étvágygerjesztő és nagyon szép étel.

Fűszeres lazac és tintahal saláta

A fűszereknek köszönhetően ez a saláta fűszeresnek ésnagyon aromás. Szüksége lesz 450 gramm füstölt lazacra, egy kis kanál korianderre, 75 gramm főtt tintahalra, három főtt tojásra (mindegyik négy részre vágva), 200 gramm főtt rizsre, három nagy evőkanál apróra vágott friss korianderre, két evőkanál magas - zsíros tejszín, só és őrölt bors.

50 gramm vajból elkészítjük az öntetet,2 nagy kanál citromlé, só és 3 kanál tárkony. Távolítsa el a csontokat a halról, és vágja darabokra. A rizst, az apróra vágott tintahalat, a tojást, a koriandert, a lazacot, a koriandert, a tejszínt egy serpenyőbe tesszük, és öntettel felöntjük. Só és bors ízlés szerint. A füstölt lazacsalátát tálalás előtt kissé fel kell melegíteni.

Fenyőmag saláta

Ebben az ételben nincsenek konkrét arányok.Lazacsaláta, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, ízlés szerint elkészítheti. Adjon hozzá több zöldet, halat vagy zöldséget – ez az Ön választása. Itt van hely a kreativitásnak és a kísérletezésnek. A következő hozzávalókra lesz szükséged: rukkola, jégsaláta, uborka, paradicsom, fenyőmag, enyhén sózott lazac és olívaolaj.

Az összes alkatrészt megmossuk és szárítjuk.A zöldeket és a salátát kézzel közepes méretű darabokra tépjük. Vágja a paradicsomot és az uborkát bármilyen formában (kockákra, szívószálakra vagy félkarikára). A halat felvágjuk, a csontokat és a bőrt elválasztva csíkokra vágjuk, és a többi termékkel együtt egy salátástálba tesszük. A fenyőmagot enyhén megpirítjuk, és lazacsalátához is adjuk. Ízlés szerint sózzuk és felöntjük olívaolajjal.

Szokatlan, de ízletes

Dinnye és némi füstölt lazac kombinációjanagyon meg fog lepni. De néha az ilyen ízletes kísérletek érzelmek robbanását váltják ki azokban, akik kipróbálják őket. További összetevők teszik még fűszeresebbé és egzotikusabbá a lazacsalátát. Vegye figyelembe ezt a receptet, és talán kedvenc étele lesz az asztalán. A főzéshez szüksége lesz 60 gramm mentalevélre, negyed kanál citromhéjra és fekete borsra, 200 gramm apróra vágott kaporra, 280 gramm áfonyára (helyettesíthető mag nélküli szőlővel), 230 gramm füstölt lazacra és fél médiumra. -nagyságú sárgadinnye, darabokra vágva.

A tankoláshoz 170 gramm zsírmenteset kell vennijoghurt, egy kanál citromlé, 50 milliliter olívaolaj, egy kanál méz, apróra vágott gerezd fokhagyma, fekete bors, fél kiskanál szerecsendió és só. Kezdjük a szósz elkészítésével. Az összes szükséges hozzávalót összekeverjük, hogy a massza homogén legyen. Külön keverjük össze a mentát, a borsot és a citromhéjat, és tegyük félre. Tegye a dinnyét, az áfonyát, a halat és a fűszernövényeket egy salátástálba. A tetejére tesszük a mentás-citromos keveréket. Ezután az öntetet a lazacsalátára öntjük és tálaljuk. Ízek, fűszeres ízek és szokatlan összetevők sokasága teszi ezt a finom ételt.

Koktél saláta

Végül egy szokatlan salátát kínálunkünnepi lakoma és büfék. Fő jellemzője a dizájn. A következő termékeket kell elkészítenie: 100 gramm pácolt vargánya, egy konzerv lazac, 100 gramm majonéz, egy alma, egy paradicsom és gyógynövények. Díszítésnek széles poharakat veszünk. A termékeket rétegesen rakjuk ki. Az apróra vágott lazac az első. Ezután elterítjük a pácolt gombát, és a tetejére - almaszeleteket. Citromlével kell meglocsolni, hogy ne változzon a színe. A salátát megkenjük majonézzel, majd fűszernövényekkel és paradicsomszeletekkel díszítjük. A szépség kedvéért használhatunk zöld salátaleveleket, amelyeket a pohár aljára teszünk. Ezt a koktélt krutonnal vagy sós sütivel kell tálalni.