A göndör hajú legény torta recept tartalmaza legegyszerűbb és megfizethető alapanyagok, amelyek szinte mindig kéznél vannak. Ebben a tekintetben egy ilyen finom és eredeti desszert legalább minden nap elkészíthető, és kedveskedjen szeretteinek. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogyan készül ez az édes és a szó szoros értelmében olvadó termék.
"Göndör legény" torta: recept
Szükséges sütemény-összetevők:
- nagy csirke tojás - 2 db .;
- granulált cukor - 1 teljes csiszolt üveg;
- sűrű 30% tejföl - 1 pohár;
- szódabikarbóna - ½ kiskanál;
- frissen facsart citromlé - 2 desszertkanál (a szóda oltására);
- búzaliszt (szitán szitáljuk át) - 1,6 csésze;
- kakaópor - 1 desszertkanál;
- szagtalan növényi olaj - a penész zsírozásához sütés közben.
Az alap keverése
Mint látható, a "göndör legény" sütemény receptjecsak elérhető és egyszerű összetevők használatát foglalja magában. Finom kekszes sütemények elkészítéséhez erősen fel kell verni a csirketojásokat a granulált cukorral együtt, majd sűrű tejfölt kell adni hozzájuk, oltani kell a szódabikarbónát citromlével és hozzáadni búzalisztet. Az összes összetevő intenzív dagasztásának eredményeként félig folyékony tésztát kell kapnia (majdnem olyan, mint a charlotte esetében).
Sütemények sütése
A "Göndör legény" sütemény receptje korábban ajánlottkekszek sütésével osszuk el az alapot 2 egyenlő részre, majd az egyikhez adjunk kakaóport. Az ilyen műveletek lehetővé teszik, hogy eredeti és nagyon szép desszertet kapjon.
Mindkét sütemény sütéséhez,melegítsük fel a hasított formát, kenjük meg olajjal, majd tegyük bele a csokitésztát. 180-190 fokos hőmérsékleten kell elkészíteni egy órán át. Miután a sötét torta teljesen megsült, egy spatulával el kell távolítani, vágódeszkára kell helyezni, lehűlni, majd a megfelelő átmérőjű lemez segítségével kiegyenlíteni. Hasonló módon könnyű kekszet kell sütni.
Ezenkívül a "Göndör pamut" sütemény receptje megköveteli a krém, a máz és a töltelék következő összetevőinek vásárlását:
- sűrű tejföl 30% - 2 teljes csiszolt pohár;
- granulált cukor - 1 csésze;
- étcsokoládé - 1 db;
- friss zöld mag nélküli szőlő - 1 csomó;
- érett banán - 1 db;
- friss tej - 25 ml;
- vaj - 15-20 g.
Tejszín készítése
Krém készítéséhez egy ilyen desszerthez keverővel erősen meg kell verni a kristálycukrot és a sűrű tejfölt. Ezenkívül felére kell csökkentenie a szőlőt, és vékony szeletekre kell vágnia a banánt.
Desszertkészítés
Ahhoz, hogy ilyen édes ételt alkosson, meg kellóvatosan megkenjük tejföllel a csokoládé piskótát, majd a felaprított gyümölcsdarabokat tegyük a felületére. Ezután a banánt és a szőlőt kaotikusan el kell borítani egy törött világos kéreggel, és édes tejtömeggel kell megtölteni. A desszert díszítéséhez olvassa fel az étcsokoládét a gőzfürdőben, adjon hozzá egy kevés tejet és vajat. Ezt követően a habot vékony folyamban le kell önteni a kialakult torta felületére.
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
A vendégek kiszolgálása előtt a "Lumpy curly" süteményt 1-3 órán át hűtőszekrényben kell tartani, majd részekre vágva forró teával tálaljuk.
