Szivacs a torta számára, amelynek receptjét bemutatjukalább rendkívül egyszerű, egyszerű és gyors. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen finom desszerthez nemcsak bolyhos kéreg, hanem édes vajjal sűrített krém, valamint jegesedés és csokoládé díszítés szükséges.
Piskóta süteményhez: recept sütemény készítéséhez a sütőben
Szükséges összetevők:
- szódabikarbóna egy kis alma-ecettel - mindegyikből egy-egy-két kis kanál
- közepes méretű csirketojás - 4 db .;
- búzaliszt - csiszolt üveg csúszdával;
- zsíros tejföl 30% - 190 gr .;
- granulált cukor - 1 teljes csiszolt üveg;
- finomítatlan napraforgóolaj - 10 ml (sütőedények bevonására).
A keksz alap dagasztásának folyamata
Piskóta a tortához, amelynek receptjét miebben a cikkben figyelembe véve el kell kezdeni egy félig folyékony tészta elkészítését. Ehhez meg kell szakítania 4 közepes tojást, a fehéreket és a sárgáját különféle ételekre kell osztani. Ez utóbbihoz hozzá kell adni egy teljes pohár kristálycukrot és 190 gr. zsíros tejfölt, majd mindent alaposan összekeverünk egy keverővel. Ezt követően helyezze a fehéreket egy turmixgép tálba, és nagy sebességgel verje őket, amíg stabil habot nem kap. Továbbá ajánlatos mindkét masszát összekeverni, és hozzáadni búzalisztet. Ennek eredményeként olyan tésztával kell rendelkeznie, amely nagyon hasonlít a charlotte alapjához.
Hőkezelés
Recept egy bolyhos kekszhez süteményhez, vagy inkábbsikeres elkészítésének titka abban rejlik, hogy az összes rendelkezésre álló összetevőt erősen felverték, és azonnal elküldték őket sütésre a 210 fokra előmelegített sütőben. Csak ebben az esetben kap egy szellős, gyengéd és ízletes alapot a desszerthez.
Egy egyszerű kekszes sütemény recept biztosítjaspeciális osztott forma használata. Összegyűjtjük, kissé felmelegítjük a sütőben, majd ecsettel olajjal megkenjük. Ezt követően az összes tésztát bele kell önteni az elkészített edényekbe, és azonnal a sütőbe kell helyezni. Az ilyen sütemény sütési ideje nem lehet kevesebb, mint 35 perc. A bolyhos keksz készenlétét úgy lehet meghatározni, hogy gyufát, villát, fogpiszkálót vagy kést ragasztunk bele. Ha az alap nem tapad a tárgyra, akkor biztonságosan eltávolíthatja a sütőből.
A süteményhez való keksz készítésének utolsó szakasza
Mielőtt a kész süteményre felhordanánk, besűrítjükkrémet, alaposan le kell hűteni. Ezt követően ajánlott egy nagy éles késsel hosszában kettévágni a piskótát. Ezután elkezdheti a desszert elkészítését.
Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen bolyhos keksza süteményhez, amelynek receptjét a fentiekben tárgyaltuk, teljesen különböző desszertekhez lehet felhasználni, különböző krémtöltelékkel. Sőt, ebből a süteményből szokatlan szép sütemények készíthetők. Ehhez a kekszet nem szabad levágni, csak bőségesen be kell vonni forralt sűrített tejjel, megszórni sült földimogyoróval, majd apró, gyémánt alakú darabokra vágni, amelyeket kívánatos hófehér porcukorral bevonni.
