Valószínűleg sokan ismerik a káposzta saláta kifejezést:"Az asztal nem üres, de ha megeszik, akkor nem kár." Bár valójában ez a csodálatos zöldség nagyon egészséges és ízletes. A káposzta vitaminokban gazdag, különösen az aszkorbinsavban. Ez a zöldség gyógyászati célokra jó. Ha problémák vannak a belekben, akkor egyszerűen káposzta salátákra van szükség. Nekik köszönhetően a méreganyagok és a koleszterin tökéletesen eltávolodnak a testből. Az illékony fitoncidok segítik a különféle fertőzések és még a tuberkulózis elleni küzdelmet. A káposzta alacsony kalóriatartalmú, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy gyakrabban használja azt étrendjében.
Azok számára, akik jó állapotban akarnak lennijó hangulatban ajánlunk egy fiatal coleslaw-ot. Az ilyen zöldségekben nagyon sok vitamin található. Elkezdjük elkészíteni egy fiatal káposzta salátát. Körülbelül háromszáz gramm káposzta, két közepes sárgarépa, körülbelül egy teáskanál asztali ecet, körülbelül két evőkanál bármilyen növényi olaj, só, fekete bors ízlés szerint, egy kis cukor. Annak érdekében, hogy a fiatal káposzta saláta gyengéd legyen, meg kell vágni a zöldségeket. A káposztát apró vékony csíkokra őrölje, ne is vágja, hanem késtel kaparja meg, majd kissé nyomja meg kézzel. Dörzsölje sárgarépát egy közepes reszelőn. A zöldségeket eloszlatjuk egy salátatálban, hozzáadunk sót, cukrot, borsot, ecetet, öntsünk növényi olajat. Alaposan keverjük össze és tálaljuk.
Coleslaw sárgarépa és kolbásza félig füstölt is finomnak és kielégítőnek bizonyul. Kolbász helyett főtt hús megfelelő. Az első recept szerint fiatal káposzta salátát főzünk, csak a végére finoman apróra vágott húst vagy füstölt kolbászt adunk hozzá. Főtt fiatal burgonya szintén örvendetes. Olaj helyett a salátát házi majonézzel vagy tejföllel ízesíthetik. Különleges és teljesen más ízét kapja.
Egy jó fiatal káposzta salátaalma és mazsola. A káposztát először az első módszerrel készítjük el, azaz finoman és apróra vágjuk, majd a sárgarépát és az almát közepes reszelőre aprítjuk. Mossa le a mazsolát meleg vízben. Tegye az összes zöldséget egy tálba, adjon hozzá fűszereket és mazsolát. Keverje jól össze és tálalja. Ez dúsított ételnek bizonyul, amelyet nagyon jó használni tavasszal, amikor a testnek annyira hiányzik a vitaminja.
Készíthet egy fiatal káposzta salátátkülönböző utak. Például nem rossz a főtt tojás, főtt burgonya és zöld hagyma. A következőképpen főzzük: apróra vágjuk a káposztát, kockára vágva főtt burgonyát és tojást. Chop zöld hagymát. Tegyünk mindent egy saláta tálba, fűszerezzük majonézzel, tejfölt használhatunk. Díszítsük zöldborsóval és reszelt tojássárgájával. A saláta kiadós és ízletes. A sült hús- vagy halpite jó neki. Felvehet főtt sárgarépát és répakat a káposzta salátába, majd kap valamit, például borászatokat.
A káposzta ételek bármilyen formában jók. Ha kívánatos, hogy az ábrát rövid időn belül rendbe hozzák, akkor ellenőriznünk kell, hogy a saláták és különösen a káposzta a lehető leggyakrabban jelen vannak-e a menüben.
