A csokoládés cseresznye klasszikus desszert, amelyet a gyerekek és a felnőttek is szeretnek. Ma néhány egyszerű desszertet kínálunk Önnek, amelyeket otthon is elkészíthet.
Csokoládéval borított meggylekvár
A desszert finom ízét minden szerette nagyra fogja értékelni. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:
- Friss cseresznye - egy kilogramm.
- A cukor egy kilogramm.
- Kakaó - 100 gramm.
- Keserű csokoládé - 100 gramm.
Hogyan készítsünk csokoládéval borított meggylekvárt? A desszert receptje nagyon egyszerű:
- Öblítse le a bogyókat és vegye ki minden egyes gödörből.
- Helyezze őket egy mély tálba, és fedje le cukorral. Amikor a cseresznye elfogyott a levéből, tegye őket lassú tűzre és forralja fel. Ugyanakkor ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük a bogyókat.
- Vegye le a tálat a tűzről, és hűtse le a tartalmát. Ezután egy szűrőedény segítségével különítse el a cseresznyét a sziruptól.
- Helyezze a folyadékot a tűzhelyre másodszor, és forralja fel. A cseresznyét a szirupba mártjuk és kihűtjük.
- Ismételje meg ezt az eljárást még háromszor. A főzés végén a cseresznye beázott és szilárd.
- Amikor utoljára felforraltad a szirupot, adj hozzá kakaót és reszelt csokoládét. Tegyük bele a meggyet, és főzzük együtt öt percig.
Kenje meg a lekvárt sterilizált edényekben, és zárja le fém fedéllel.
Cukorka konyakkal
A csokoládé meggy jól passzol ennek a nemes italnak az ízéhez. Ezért egyszerű receptet kínálunk az édes csemegéhez. Készítse el számára a következő termékeket:
- Szárított cseresznye - 15 gramm.
- Konyak - 50 ml.
- Kakaó - egy evőkanál.
- Étcsokoládé - 150 gramm.
Ha ezeket az édességeket gyermekeknek szeretné elkészíteni, cserélje le a pálinkát lével. Szóval, hogyan készítsünk csokoládéval borított cseresznyét?
- Öntsük a bogyókat alkohollal, és küldjük a hűtőszekrénybe egy napra.
- Amikor a megadott idő letelt, engedje le a konyakot egy külön edénybe.
- Törje darabokra a csokoládét, és vízfürdőben olvassza fel. Erre a célra mikrohullámú sütőt is használhat.
- Készítsen elő kis szilikon formákat, majd töltse fel őket félig olvasztott csokoládéval.
- Tegye bele a bogyókat, mindegyiket befelé nyomva.
- Töltse ki a formákat a maradék csokoládéval.
- Tegye a cukorkákat fél órára hűtőbe.
- Kefével kenje meg a kész finomságokat, és hagyja megszáradni.
Helyezze a cukorkákat egy tányérra, és bőven megszórja kakaóporral.
Csokoládéval borított cseresznye. Recept
Az ízletes és gyönyörű édességek nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is kedvelik.
összetevők:
- Koktél cseresznye - 20 gramm.
- Fehér csokoládé - 20 gramm.
- Étcsokoládé - 100 gramm.
előállítás:
- Dobja ki a bogyókat egy szűrőedényben, és várja meg, amíg a szirup lefolyik. Ezután helyezze őket egy szalvétára és szárítsa meg.
- Reszeljünk le fehércsokoládét és olvassuk fel az étcsokoládét vízfürdőben.
- Mártsa bele a forró masszába a gallyánál fogva. Vigye a bogyókat kemény fóliával borított felületre.
- Amikor a felesleges csokoládé lemerült, helyezze át a bogyókat egy tányérra, és szórja meg reszelt csokoládéval.
Desszert "Cseresznye csokoládéban"
Ezt a csemegét értékelni fogják azok, akik nem tudják elképzelni az életüket édesség nélkül. Ehhez a desszerthez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Magozott cseresznye - két pohár
- Cukor - 550 gramm.
- Víz - 450 ml.
- Kakaó - két evőkanál.
- Vaj - 100 gramm.
- Tej - négy evőkanál.
- Vodka - 200 ml.
- Amaretto - néhány csepp.
- Fagylalt - 200 gramm.
Tehát a "Cseresznye csokoládéban" desszertet készítjük:
- Készítsen szirupot 450 gramm cukorral, vodkával, amarettóval és vízzel. Öntsön meggyet rajtuk, és tegyen egy tál bogyót 24 órára a hűtőbe.
- Pároljuk a csokoládét 100 gramm cukorral, kakaóval, vajjal és tejjel. Ehhez keverje össze az összetevőket egy serpenyőben, és lassú tűzön párolja öt percig.
- Tegye a fagylalt egy részét gyönyörű poharakba, majd tegyen néhány evőkanál meggyet, és töltsön meg mindent kihűlt csokoládéval.
Szükség esetén csökkentheti a cukor és az alkohol mennyiségét.
Muffin "Chocolate Cherry"
Ízletes cupcakes készítéséhez szüksége lesz:
- Vaj - 100 gramm.
- Tejcsokoládé - 100 gramm.
- Tej - 250 ml.
- Csirke tojás - két darab.
- Búzaliszt - másfél pohár.
- Kakaópor - egy pohár harmada.
- Cukor - egy pohár harmada.
- Tészta sütése - másfél teáskanál.
- Szóda - fél teáskanál.
- Só ízlés szerint.
- Cseresznye (szárított) - 100 gramm.
- Porcukor díszítéshez.
előállítás:
- A vajat, a felaprított csokoládé felét és a tejet vízfürdőben melegítsük fel.
- A kapott masszát lehűtjük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót.
- Az ételt keverővel keverjük össze, keverjük össze a csokoládé darabokkal és a cseresznyével.
Öntsük a tésztát szilikon formákba (csak kétharmad részben) és előmelegített sütőben sütjük.
