Az egyik legnépszerűbb ital az ókorban ésManapság a cseresznye meggynek tekintik. Talán sok háziasszony ismeri az alkohol elkészítésének folyamatát, ha nem a gyakorlatban, akkor legalább az elméletben. És sok recept van erre a rendkívüli italra. Ne csak keverje össze a cseresznye borral. Alkoholtartalmú italok gyártásakor alkoholt vagy vodkát használnak, míg a bort gyakorlatilag alkohol nélkül készítik (kivéve a váratlan esetekben az erődöt). Hogyan történik otthon a cseresznye feltöltése?
Csodálatos cseresznye ital fogyasztása,kevésre van szükség: magukra a bogyókra, hígított alkoholra vagy vodkára és cukorra. Ennek az italnak az erőssége közvetlenül függ a hozzáadott alkohol mennyiségétől. Ha szeretnénk inni egy női italt, akkor nagyon kevés vodkát kell hozzátennünk, az erőd kicsi lesz. A cukor mennyisége is változhat. Minden ízléstől és vágytól függ. És itt egy olyan pillanat, amely sokuk számára tetszik: a mag eltávolítása teljesen opcionális.
Cseresznye otthon
Ital elkészítésekor a legfontosabb, hogy ne féljkísérletezni, mert sok lehetőség létezik. A legegyszerűbbet vagy a klasszikusot fogjuk használni. A cseresznyeféléket széles nyakú edénybe öntjük és granulált cukorral meghintjük. A klasszikus változatban 5 evőkanál / liter űrtartalom. De ne feledje, hogy a cukor mennyisége az ízlésétől függ. Ami a bogyókat illeti, annyit kell bevenni, hogy nem a legfelső tetején, hanem körülbelül egyharmadán legyen. Ezután a teljes tartalmat alkohollal (vodka vagy hígított alkohol) öntjük. Ha úgy dönt, hogy alkoholt ad hozzá, akkor csak tiszta, nem csapvízzel kell tenyésztnie. Ezután a tartályt szorosan lezárjuk, és 2 hónapra sötét helyre helyezzük. Rendszeresen rázza meg a tartalmat. Két hónap elteltével a folyadékot szűrni kell, a bogyókat eltávolítani, és önteni a kész italt egy megfelelő tartályba. Ha az ital elég erősnek bizonyult, akkor cseresznyeléval hígíthatja. Ennek íze nem változik, és az erőssége kevesebb lesz.
Cseresznye likőr otthon készül éskissé egyszerűsített recept szerint. Egy három literes üveget meg kell tölteni a bogyók kétharmadával, és öntsék hígított alkohollal (egy-három arányban) a nyakukra. Ezután kösse le az üveget gézzel és tegye három hónapra tárolásra. Az idő múlásával a kapott folyadékot le kell engedni, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint és forraljuk fel (ne forraljuk!). Ezután lehűtse és öntse az előkészített palackokba. Cseresznye házi töltelék kész.
Mindenki választhat magánaka recept, különösen mivel a fajta egyszerűen csodálatos. Egyes szerelmesek nem friss bogyós gyümölcsöket, hanem cseresznye lekvárt használnak az ital elkészítésekor. És ez egy kicsit rossz, mert az ital finomítását és eredetiségét a természetes gyümölcsök adják.
Cseresznye otthonfőzve, különféle desszertekhez és süteményekhez használható. A barátok között mindig jó igyon egy pohár illatos italt. Végül is, a cseresznye likőr, amelynek elkészítése nem igényel különösebb erőfeszítéseket vagy pénzügyi befektetéseket, felemeli a hangulatot és melegíti a lelkét.
