Sokan nem tudják elképzelni az életet hal nélkül. Néhányan gyermekkoruk óta imádják a különféle fajtákat, legyen szó akár spratt, sárgarépa, jéghal vagy piros, bármilyen formában főzve.
Jelenleg az üzletek készen állnak arra, hogy elérjékbármilyen hal vásárlói. Most mindannyian nagyszerű lehetőségünk van bármilyen hal kiválasztására a sokféleségéből - minden fogyasztó ízét, még a legigényesebb és legigényesebb is, minden kétséget kizáróan figyelembe vesszük.
Az egyik legfinomabb hal a koho lazac. Gyakran ezüst lazacnak hívják. Ez a hal elég nagy. A lazac családhoz tartozik, és a Far Eastern lazac nemhez tartozik.
Ezt a nevet az amerikaiak és a japánok adták a halaknak ezüst, túlcsordulásos, mérlegszíne miatt.
Országunk területén ezt a halat évszázadok óta fehérnek nevezik.
Hossza elérheti egy métert. Ami a súlyt illeti, elérheti a hét vagy akár tizenöt kilogrammat.
Általános szabály, hogy üzletekben nagy választékban található kisebb halak.
Ennek ellenére fontos megjegyeznia koho lazac előnye minden más fajtához képest: a hús egészséges zsírokat, B1 és B2 vitamint, a test számára szükséges nyomelemeket tartalmaz, beleértve kalciumot, káliumot, magnéziumot, klórt, vasat, cinket és még sokan mást.
A Coho lazac nem csak elképesztően ízletes, hanem rendkívül egészséges hal is. Terhes nők, serdülők, gyermekek és idősek számára ajánlott.
Az interneten számos megtalálhatósütés hal receptek a sütőben. A koho lazacból nemcsak hallevest főzhet, zöldséggel párolhatja, sóval megsütheti, tejfölben megsütheti - a koho lazacot főzheti a kemencében.
Ehhez el kell vennie a halat, két szelet fokhagymát, két szelet citromot, valamint ízlés szerint fűszereznie.
A Coho-t alaposan le kell mosni, meg kell vágniuszonyok a farokból és mindkét oldalról. A hal előkészítése után fűszerrel kell feldolgozni. A leggyakrabban használt só és bors. Két fokhagyma-gerezd fokhagymát helyezünk a hasba, és vágjuk le a legjobban.
Szintén a hasba kell tenni, és egy szelet citromot és a zöldet. Díszítheti a halakat zöldekkel.
Mivel a koho lazac zsíros hal, akkor nem többnincs szükség fűszerezésre. A halak sütése a sütőben a legjobb fólia. Az összes előkészítő munkát követően tegyük át a fóliába, óvatosan csomagoljuk be és helyezzük a kemencébe.
A Coho lazacot kemencében főzik viszonylag rövid ideig -harminc percen belül. Ezután a halat egy tálra fekteti, és egy szelet citrommal megnyomva fűszeres aromát biztosít. A coho lazacot a legjobb rizzsel, valamint zöldséggel tálalni.
Ez a recept nagyon egyszerű, nem igényel különleges képességeket a háziasszonytól.
Van egy bonyolultabb recept a főzéshez.Ehhez másfél kilogramm koho lazacra, egy citromra, különféle halak fűszerekre, ízlés szerint sóra és a sütéshez használt fóliára van szüksége. A szósz elkészítéséhez húsz százalék zsíros tejföllel, zöldhagymával és kaporral kell rendelkeznie.
A sült burgonyát legjobban köretként szolgálják fel.
A koho lazacot meg kell tisztítani, folyó víz alatt mossa és darabokra vágni. Az egyes darabok szélessége nem lehet nagyobb, mint három centiméter.
Fóliát kell feltenni egy sütőlapra, és úgy tenni, hogy a halak becsomagolhatók legyenek benne.
Minden haldarabot általában lével permeteznekcitrommal, és tegye a szeleteire. Darab sót, borsot, adjunk hozzá fűszereket, leggyakrabban használjunk fekete és piros borsot - akkor a sütőben lévő koho lazac aromásabb és fűszeresebb.
Ezután a halakat fóliába csomagolhatjuk és befőzhetjüktegye a kemencébe negyven percre. Ugyanakkor a burgonyát a szomszédos sütőlapon főzhetik. Fóliába is becsomagolható. Hosszú ideig beszélhet a sült burgonya előnyeiről - érdemes azt mondani, hogy sok hasznos és létfontosságú anyagot tartalmaz az emberi test életéhez.
Ami a halmártást illeti, az az utolsó pillanatban készül. A tejfölt, a zöldhagymát, a kaprot turmixgépbe tesszük, sózzuk és mindent rendesen felverünk.
A kemencében található coho lazac mártással és sült burgonyával nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Jó étvágyat!
