Sütés receptek a Redmond lassú tűzhely kannábantartalmazzon teljesen különböző összetevőket. Ma 2 lehetőséget veszünk figyelembe a liszttermékek elkészítéséhez, amelyekre nincs szükség ritka és drága termékek megvásárlására.
1. Kenyérsütés a Redmond lassú tűzhelyen
A teszt alkotóelemei:
- zsíros tej - 600 ml;
- nagy csirketojás - 2 db .;
- tengeri só - 3 csipet;
- granulált cukor - 1,5 nagy evőkanál;
- száraz élesztő - 1 desszert kanál;
- búzaliszt - adjuk hozzá a sűrűséghez;
- növényi olaj - 15 ml (az edény kenésére).
Dagasztás tészta
A Redmond multicooker minden süteménye kiderülbuja és finom. Ha rendes kenyeret szeretne elkészíteni egy modern konyhai eszközben, akkor előzetesen el kell készítenie az élesztő alapját. Ehhez enyhén melegítse a zsírtejet, majd oldja fel a sót, a cukrot és a szárított élesztőt. Ezután törje le a csirketojást a tejkeverékbe és tegye a búzalisztbe. Az alapanyagok alapos keverésének eredményeként szilárd alapot kell képeznie. Fedje le rongytal és melegen tartsa kb. 90 percig. Ezen idő alatt az élesztő tésztának 3-4-szer kell emelkednie.
Hőkezelés
Sütni a Redmond multicookerbenpuha, és a hőkezelés során nem tapadt a tál aljához, ezért előzetesen meg kell olajozni. Ezt követően be kell helyeznie az élesztő alapját az eszköz kapacitásába (töltse ki az alkatrész 1/3-át), majd 40 percig tartsa nyitva, zárja le a fedelet, és állítsa be a sütési programot 1 órára. 60 perc elteltével a kenyér teljesen alkalmas lesz fogyasztásra.
2. Édes sütemények a Redmond multicookerben
Az edény alkotóelemei:
- granulált cukor - ½ csésze;
- nagy csirketojás - 1 db .;
- növényi olaj - 15 ml (a tartály kenéséhez);
- asztali szóda és almaecet - ½ desszert kanál;
- magas zsírtartalmú majonéz - 100 g;
- szitált liszt - ¾ csésze;
- barna mag nélküli mazsola - opcionális (1/2 csésze).
Dagasztás tészta
Ahhoz, hogy ilyen nagy tortát készítsen, meg kellverte meg a csirketojást zsíros majonézzel, majd adja hozzá a granulált cukrot, oltja le az ecetsavas szódabikarbot és adjon hozzá a szitált lisztet. Az összes leírt művelet eredményeként vastag tésztát kell kapnia, amely erősen tapad a kezére. Érdemes megjegyezni, hogy a Redmond multicooker édes süteményei sokkal ízletesebbek lesznek, ha a kész alaphoz barna pöttyös mazsolát adnak hozzá.
Hőkezelés
Miután a tészta az édes termék leszkészen áll, tedd egy zsírtartályba és állítsa be a sütési programot 60 percre. Egy óra elteltével tanácsos a nagy cupcake-t további 17 percig a lassú tűzhelyben tartani, de a fedelet nem szabad kinyitni.
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
Kész édes sütemények vagy sima kenyérAjánlatos meleg vagy meleg formában vacsorára hozni, tea vagy bármilyen kiadós étel mellett. Különösen meg kell jegyezni, hogy hasonló liszttermékeket készítenek a Redmond multicookerben ugyanazon elv alapján, azonos módon.
