A marhahúsnak állandóan az emberek asztalán kell lennie,különösen az oroszok. Ez a termék nemcsak szénhidrátokban, zsírokban és fehérjékben, hanem vitaminokban és kémiai elemekben is gazdag. A közelmúltban sok ember megpróbálta elkerülni a húsételeket, hogy megtartsa alakját vagy egyéb okokból. A fő ok a túlsúly megjelenése. Ez nem teljesen helyes. A táplálkozási szakemberek szerint a marhahús elengedhetetlen az emberi test számára. Csak meg kell főzni. A legjobb módszer a marhahús főzése Redmond multicookerben.
Rusztikus marhahús
Ehhez az ételhez szükséged lesz:körülbelül kilogramm marhahús, néhány hagyma (nagyok is megfelelőek), pár közepes méretű sárgarépa, kétszáz gramm fekete kenyér, körülbelül két evőkanál vaj, körülbelül két evőkanál liszt, egy pár babérlevél, só ízlés szerint, körülbelül egy evőkanál paprika, egy citrom kör, körülbelül pohár tejföl, fekete, fehér, bors ízlés szerint és egy kis növényi olaj. A marhahús főzése Redmond-féle lassú tűzhelyben az egyik legegyszerűbb módszer. És maga az étel lédús, aromás és egészséges.
Főzési módszer
Приготовить говядину в мультиварке "Редмонд" a kezdő háziasszony tud. A recept nagyon egyszerű. A húsot darabokra kell darabolni (lehetőleg körülbelül két centiméter méretű). Ezután enyhén meg kell sütni olajban, mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket. Vágjuk a sárgarépát szalagokra és vágjuk a hagymát félgyűrűkre. A kenyeret szintén szeletekre vágják.
Étel elhelyezése a serpenyőben
Amikor a termékeket elkészítik, szükségük van rátegye egy serpenyőbe az alábbiak szerint: tegyen egy darab vajat az aljára, majd húsrétegek vannak. Mindegyiket meg kell sózni, borsozni és zöldségekkel váltakozni. Tegyen a tetejére kenyérszeleteket, és öntsön mindenre forró vizet, hogy minden termék el legyen borítva. A "redmond" lassú tűzhelyben lévő marhahús először "Sütés" üzemmódban főz körülbelül 20 percig, majd átvált "Pörkölt" -re és körülbelül 2,5 órán át hagyja. A főzési idő lejárta után nem kell azonnal kivenned a húst. Hozzáadunk tejfölt, mindent összekeverünk és hagyjuk állni további 15 percig. Csak ezután tudja kinyitni az edényt, és kirakni az edényt a tányérokra. Az ilyen húst gyógynövényekkel, enyhén sózott uborkákkal tálalhatja. A friss vagy savanyú káposztából készült saláta is jó.
Burgundi marhapörkölt
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz: kb. egy kilogramm marhahús, kb. 4 evőkanál liszt, kb. 50 g vaj, egy nagy hagyma, pár sárgarépa, egy gerezd fokhagyma, kb. egy pohár száraz bor, konzerv gomba, ízlés szerint só, babérlevél, gyógynövények. A húst fel kell aprítani. Keverje össze a lisztet sóval, borssal, majd forgassa a marhahús darabokat ebben a keverékben. Ezután enyhén meg kell sütni őket olajban. Ezután a marhahúst egy redmondi lassú tűzhelyben főzik meg.
Tegye a sült húst egy fazékba, adjon hozzábor, gomba folyadék, babérlevél és gyógynövények. Tegyen mindent lassú tűzhelybe, és állítsa be az "Oltási" módot. Az idő 1,5-től 2 óráig tart. Amikor vége van, nyissa ki a fedelet, tegye bele a gombákat, és állítsa be az „Előmelegítés” programot kb. 15 percre. Konzerv gomba helyett a friss gomba is nagyon alkalmas. Csak őket kell megtisztítani és levágni. A friss gombákat egy serpenyőbe kell tenni a hússal együtt. Használható ehhez az edényhez és száraz. Csak először be kell áztatnia őket. Halmozott hússal és fűszerekkel. Ha a marhahús a redmondi lassú tűzhelyben készen áll, akkor a tányérokra kell tenni. Csak hozzá kell adni tejfölt vagy majonézt, és megszórni a gyógynövényekkel.
