A redmondi multicooker receptek különleges módon különböznek egymástól.egyszerűség és könnyű előkészítés. Egy ilyen konyhai eszközben rakottakat és süteményeket, sült húsokat, párolt zöldségeket és gulyásokat készíthet, és még sok minden mást. Az első fogások azonban ízletesebbek és egészségesebbek egy multikukkarban. Annak érdekében, hogy pontosan megtudjuk, hogyan kell főzni a gazdag levest ebben az eszközben, figyelmébe ajánljuk részletes receptjét.
Hogyan készítsünk borsólevest egy redmondi multicookerben
Szükséges összetevők:
- marhahús zsírréteggel (csonttal is) - 300 gramm;
- nagy izzók - 2 db .;
- fél borsó - 1 teljes pohár;
- nagy friss sárgarépa - 1 pc .;
- zöldek (petrezselyem, kapor) - ízesítés a levesben;
- közepes méretű burgonya - 3-4 db;
- póréhagyma - 5-8 nyíl (ízlés szerint);
- fekete bors, étkezési só és egyéb fűszerek - személyes kérésre.
Húsfeldolgozás
Leves lassú tűzhelyben A "Redmond" elkészíthetőbármilyen hús (sertés, borjú, csirke, pulyka és még szalonna). A kielégítőbb lehetőségért azonban zsíros és fiatal marhahúst választottunk, amelyet mindössze egy óra alatt főzünk. Így a húst meg kell tisztítani a kemény fóliától és más elemektől, majd jól meg kell mosni és apró darabokra kell vágni.
Zöldségfeldolgozás
A húskészítmény és a borsó mellett a levesa "Redmond" multicooker zöldségek használatát biztosítja. Ehhez 2 nagy hagymát, több kis burgonyagumót és egy nagy friss sárgarépát kell venni. Minden összetevőt meg kell mosni, meg kell hámozni és közepes kockákra kell vágni. A leveshez is vegyen friss fűszernövényeket és póréhagymát, öblítse le vízben, majd aprítsa fel finomra.
Borsó feldolgozása
Borsóleves egy multicooker "Redmondban" kiderülsokkal finomabb, ha a gabonaféléket előzetesen szokásos ivóvízbe áztatják. Ehhez meg kell venni egy teljes pohár félborsót, meg kell tisztítani a törmeléktől, majd alaposan meg kell mosni először forró, majd hűvös vízben. Ezt követően a terméket egy tálba kell tenni, és 2 pohár vízzel kell feltölteni. Célszerű a borsót legalább 5 órán át, és lehetőleg egész éjjel áztatni.
Egy edény kialakítása
Hőkezelés
Leves lassú tűzhelyben A "Redmond" 60 perc alatt elkészülaz étel nevének megfelelő módban. Ez idő alatt a konyhai készüléket nem szabad kinyitni vagy keverni. Egy órával később ajánlott az első ételt póréhagymával és gyógynövényekkel ízesíteni, majd további 20 percig fűtési módban hagyni. Tehát a borsóleves elnyeli a petrezselyem, a kapor aromáját, ízletesebb és egészségesebbé válik.
Helyes betöltés az asztalhoz
Ez az első tanfolyam csak felszolgálhatóforró. Ehhez a kész borsólevest adagolt tányérokba kell önteni, majd a búzából vagy rozskenyérből készült krutonnal együtt a vendégeknek bemutatni.
