A legtöbb dolgozó nő vagy lány nemminden süteményt sütnek a családjuknak, azon az alapon, hogy sok időt kell majd töltenie ennek vagy annak az ételnek az elkészítésével. Nem, nem, sok finom és érdekes receptet kell figyelembe venni. Ezenkívül néha el akarja kényeztetni magát és családját valami ízléssel, de például a boltba futni messze van, vagy nem igazán akarja. Vagy talán a barátaid hívtak, és örömmel tájékoztatták, hogy fél óra múlva megvannak. Mit kell kezelni? Egyszerű, használjon egy vagy három receptet lekvárral készülő pite készítéséhez - ez egy omlós tészta pite lekvárral, reszelt pite lekvárral és pite kefir lekvárral. Hogyan készítsünk lekváros pitét? Könnyen.
Első recept. Homok torta lekvárral
Elkészítéséhez vegyen ilyen termékeketmint a tojás két darab mennyiségben, liszt - 2,5 csésze, 250 gramm margarin (használhat vajat), cukor - egy pohár, vanillin, sütőpor és valamilyen lekvár (ribizli, szilva, eper, cseresznye, sárgabarack, alma) ...
Először be kell olvasztani a margarintmikrohullámú sütő vagy vízfürdő. Továbbá, míg a lekvárral töltött omlós sütemény margarinja lehűl, addig a cukrot tojással kell felverni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és fehér hab képződik. Adjunk hozzá vanillint tovább, keverjük össze és öntsük a margarint. Ismét jól keverjük össze. Marad lisztet úgy, hogy a tészta sűrűvé váljon és letapadjon a kezekről.
Most készítsünk elő egy tepsit úgy, hogy krémesre kenjükolaj. Addig ne felejtse el bekapcsolni a sütőt, hogy felmelegedjen. A tésztát két egyenlőtlen részre kell osztani - 2/3 és 1/3. A kisebbet harminc percre hűtőszekrénybe terjesztjük. A tészta másik részét pedig tepsire tesszük. A lekvárral készített pite elkészítésének következő lépése az, hogy magát a lekvárt a tésztára tesszük, teljesen lefedve. Most 30 perc elteltével vegye ki a tésztát, tekerje rétegbe és vágja vékony csíkokra. Ezekkel a csíkokkal bezárjuk az egész homok tortát lekvárral, és bátran elküldjük a sütőbe, amíg teljesen meg nem fő. A készenlétet egy fogpiszkálóval ellenőrizheti, ezzel átütve a pite közepét. Ha a tészta rajta van, akkor a torta még nem áll készen.
Második recept. Reszelt pite lekvárral
A reszelt pite receptje hasonló az előző recepthez.- omlós sütemény lekvárral, azzal az egyetlen különbséggel, hogy a tészta 1/3-át 1 órán át a fagyasztóba küldik, majd durva reszelővel egy réteg lekvárra kell reszelni. Túró almával, túró lekvárral vagy lekvárral, csak alma, valamint dió, mazsola, szárított sárgabarack szintén töltelékként szolgálhat.
Harmadik recept. Kefir lekvár pite
A következő lekvárhozmeg kell venni olyan termékeket, mint két tojás, 2,5 pohár liszt, egy pohár kefir, fél pohár cukor, egy teáskanál szóda és bármilyen lekvár - egy pohár. Kezdjük lassan keverni az összes hozzávalót. Először öntsük a lekvárt egy tálba, adjunk hozzá szódát, keverjük össze és hagyjuk állni öt percig. Ezután viszont továbbra is adunk más termékeket, például cukrot, tojást, lisztet és kefirt. Keverjünk el mindent jól, és öntsük a tésztát egy tepsire. Egyébként mazsolát, szárított barackot, aszalt szilvát vagy sütőfűszereket, például fahéjat vagy vanillint adhatunk egy ilyen tésztához. Marad, hogy a süteményt 30 vagy 40 percig a sütőbe küldjük, 200 fokosra előmelegített sütővel. A készültséget fogpiszkálóval lehet ellenőrizni.
Ezek olyan igénytelen és gyors pitéklekvárt készíthetünk csak teához, vacsorához, vagy ha a vendégek leszállni készülnek. Ugyanakkor minden háziasszony minimális időt fog tölteni, és könnyedén szentelheti azt a plusz percet, amelyet neki szeretettnek szán. Élvezze a főzést! És jó étvágyat!
