Főzés túrós palacsinta megsemmisíti a háziasszonyokatkis mennyiségű szabadidő. De ez az édes túrós étel nagyon finom és ízletes. Meg kell jegyezni, hogy ideális egy gyermek reggelihez. Végül is a liszt és a túró keveréke meglehetősen sűrűen telíti a testet, így a gyermek nem akar enni az ebédszünetig.
Mint tudod, a főzés irányításaA sajttorta olyan részeket tartalmaz, mint a szükséges összetevők és azok mennyisége, a szükséges készlet felsorolása, a tészta dagasztásának folyamata és hőkezelése. Ezen kulcsfontosságú pontok betartásával az alábbiakban részletesen elmondjuk Önnek, hogyan lehet ízletes desszertet készíteni.
Túrós sajttorta: recept fényképpel
Szükséges összetevők:
- friss nem savas túró (jobb, ha durva szemű rusztikus terméket vásárol) - 260 g;
- nagy csirketojás - 2 db .;
- vastag tejföl 30% - 5-6 nagy kanál;
- granulált cukor - 4-5 nagy kanál;
- vaníliacukor - néhány csipet;
- szódabikarbóna (almaecettel visszafizethető) - fél desszert kanál;
- búzaliszt - 6-7 nagy kanál;
- porcukor - 30 g (a kész desszert megszórásához);
- növényi olaj - 70-75 ml (sütéshez).
Készlet szükséges:
- zománcozott tál;
- nagy kanál;
- egy kis serpenyő;
- legyintés;
- Pán;
- fém spatula;
- desszertes kanál.
A tészta keverésének folyamata
A túrós palacsinta főzése minimális időt vesz igénybe.Mielőtt folytatná az alap közvetlen sütését, alaposan meg kell gyúrni. Ehhez tegyen egy zománcozott tálba friss nem savas túrót, granulált cukrot, vanillint és vastag 30% -os tejfölt. Ezután egy kis serpenyőben habverővel alaposan verte meg 2 csirketojást, majd adja hozzá őket a túrómasszához a búzaliszttel együtt.
Meg kell jegyezni, hogy a sajttorta készítéseegy élelmiszer-összetevő, például szóda jelenlétére utal. Hozzáadható a tésztához oltással vagy anélkül. Ez a termék hozzájárul ahhoz, hogy a desszert jól sütött, buja és lágy is.
A kész túró alapot meg kell sütnicsak jól melegített serpenyőben. Ezenkívül a sajttorta elkészítéséhez kötelező növényi olajat kell használni (a forró ételek felületének bőséges kenésére). Így a tésztát egy teljes kanálnyi mennyiségű edénybe kell tenni. Egyszerre maximum 4-5 sajttorta süthető. A palacsintához hasonlóan készülnek. Miután a desszert alsó része megbarnul, azt egy spatulaval meg kell fordítani, és áztassa, amíg a hátoldalát is egy finom kéreg be nem borítja.
Helyes betöltés az asztalhoz
A kész sajtos süteményeket forrón kell lefektetnimeghintjük csúszdával egy nagy edényre, meghintjük porcukorral, majd bemutatjuk a családtagoknak erős tea, lekvár, sűrített tej, méz és egyéb édes termékek mellett. Azt is meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszert nagyon finom és hideg. Ezért a következő étkezés előtt nem szükséges újra melegíteni.
