Minden évben egy olyan recept, mint a sült beedények, egyre népszerűbb. Még mindig lenne! Végtére is, bármely étel edényben való elkészítésének módja nemcsak az egyik legegyszerűbb, hanem a leghasznosabb is. Az edényekben lévő étel lassan elsorvad, és ott marad az összes hasznos vitamin.
A háziasszonyok szeretik az edényeket, mert húst vagy halat szolgálnak felbennük azonnal főzhető körettel - és nagyon finom lesz. De nem csak ezeket az ételeket lehet edényben főzni; főzhetsz bennük levest és gabonapelyheket, párolhatsz zöldségeket... Igen, nem lehet mindent felsorolni. Egy ilyen ételt, mint a serpenyős sült, még teljes tapasztalatlanság ellenére is nagyon nehéz elrontani.
Ez az orosz konyha hagyományos étele voltorosz tűzhelyben főzik, és a neve az egyszerű hő szóból ered. Kínálunk edényben sült főzni, amihez a következő termékekre van szükség: egy doboz sör, 600 gramm hús, 8-9 burgonya, két hagyma, 200 gramm gomba, három-négy gerezd fokhagyma, szemes bors, egy-két babérlevél, bazsalikom, cukor és só ízlés szerint.
Sütéshez használhatóbármilyen hús: marha-, bárány-, sertés- és még baromfihús is. És annak érdekében, hogy a hús lágyabbá váljon és kellemes ízt kapjon, két órán át sörben kell tartani. Ezután a húst serpenyőben, lassú tűzön kicsit megpirítjuk. A hagymát és a gombát apróra vágjuk, és a húshoz adjuk. Ezután hozzá kell adni egy kevés vizet, fűszereket, sót, cukrot és húsz percig párolni kell, fedővel lefedve.
Ezalatt a burgonyát meghámozzuk, feldaraboljukszívószálat és edényekbe rendezzük. A tetejére teszünk durvára vágott fokhagymát, majd rántott húst és húslevest. A kész edényeket fél órára a sütőbe kell tenni. Az íz érdekében ne felejtse el minden edénybe apróra vágott kaprot önteni.
Főzhet sülteket másoknakút. Egy külön tálban keverjük össze csíkokra vágott burgonyát, apróra vágott sárgarépát és hagymát, mindezt sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Ha meg akarunk álmodni, adjunk hozzá zöldeket: bazsalikom vagy majoránna, lehet paprika, vagy csak kapros petrezselyem . Ezt a keveréket tedd az edény aljára. Helyezzük rá a finomra vágott húst. Húshoz - egy kis hagyma és zöldek. Zárjuk le az edényeket, és tegyük egy órára előmelegített sütőbe.
Próbáljon meg halat is főzni edénybentej. Ugyanazzal az elvvel készül, mint az edényben sült: egy réteg halfilé, a tetejére - apróra vágott burgonya, sárgarépa és hagyma. Ezután sózzuk, borsozzuk, minden edénybe adjunk egy kis darab vajat, és töltsük fel a tartalmát forró tejjel. A halas edényeket 30-40 percre betesszük a sütőbe.
Sült edényben, hogyan kell csinálni, már megtanulta.És most elmondjuk, hogyan kell főzni a rizst zöldségekkel. Tegyünk rizst az edény aljára, tegyünk rá egy darab sótlan vajat, és tegyünk rá zöldségeket. Használhatunk fagyasztott vegyes zöldségeket zacskóban, vagy konzerv kukoricát, borsót vagy babot. Határozottan - hagyma és sárgarépa. Ez az étel koktélparadicsommal és édes paprikával nagyon finomnak bizonyul. Jobb, ha nem adunk hozzá uborkát - íztelen. Ha van padlizsánunk, akkor adhatjuk hozzá, de csak elősütjük, különben keserűséget ad.
Miután megtöltötte az edényeket, töltse fel vízzel és forralja felhúsz percig jól felmelegített sütőben. Minden étel átlagosan 180 fokos hőmérsékleten készül. Az étel tálalható közvetlenül az edényben, vagy áttehető tányérra. A gyerekek különösen szívesen fogyasztják ezt az ételt edényben. Ennek az ételnek az a fő előnye, hogy nem csak ízletes és kielégítő, hanem nagyon egészséges is. Nem lenne szégyen egy ilyen ételt az ünnepi asztalra tenni - a látogatóba érkező barátok enni fognak, dicsérve a háziasszonyt és kulináris képességeit.
