A tésztaételek mostanra mindenné válnaknépszerűbb. Amellett, hogy elkészítésük folyamatát az egyszerűség és a sebesség jellemzi, ezeknek a termékeknek van egy bizonyos hasznos tulajdonságok listája. Különösen nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ami elősegíti a káros anyagok és méreganyagok aktív eltávolítását a szervezetből. Ezen túlmenően tartalmaznak hasznos aminosavakat, káliumot, foszfort, kalciumot, vasat és a B és PP csoport vitaminjait - mindez pozitív hatással van az idegrendszerre, javítja a haj és a körmök állapotát, enyhíti a fáradtságot és javíthatja a hangulatot . Az egyetlen árnyalat, amelyre érdemes emlékezni a tészta kiválasztásakor, az az, hogy az igazi egészséges termékek durumbúza szemekből készülnek, és természetes arany színűek.
Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb étel aTészta sajttal. Elkészítésük receptje meglehetősen egyszerű. És hogy az étel étvágygerjesztőbb legyen, jobb sütőben sütni. Négy ember számára egy étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- 300 g tészta;
- 350 gramm kemény sajt;
- 2,5 pohár tej;
- 3 evőkanál búzaliszt;
- 3 evőkanál vaj vagy növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
Kezdjük tehát a makaróni és a sajt főzésével. A recept hozzávetőleges sorrendjében így fog kinézni:
1. Először dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre. Célszerű több fajtát venni, ennek köszönhetően az étel sokkal érdekesebb lesz.
2. Hevítse a tejet alacsony hőfokon.Ezután adjunk hozzá vajat és lisztet, feltétlenül habverővel keverjük a keveréket, hogy ne keletkezzen csomó. Felforral. Ezután kivesszük a tejet a tűzhelyről, sózzuk (és ha szükséges, borsozzuk) és a korábban reszelt sajt felét.
3.Főzd a tésztát forrásban lévő vízben 10 percig. Miután felkészültek, szűrje le a vizet egy szűrőedénnyel, és öblítse le a tésztát vízzel. Hozzáadjuk a korábban kapott sajtmártást. Keverjen össze mindent alaposan.
négy.Melegítsen fel egy sütőedényt és kenje meg olajjal. A kész tészta keveréket megkenjük mártással, és a tetejére megszórjuk a többi reszelt sajtot. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Megy főzni makaróni és sajt recepttojással is variálható. Ezt az ételt tészta és sajt rakottnak hívják. Ehhez ugyanazok az összetevők lesznek elegendők, mint korábban leírtak, 4 db tojás hozzáadásával. Sajttal és tojással készített makaróni elkészítésekor a műveletek sorrendje megegyezik a fent leírtakkal. Az egyetlen dolog az, hogy amikor a tészta kész, nem csak sajtmártást adnak hozzájuk, hanem tojásokat is, amelyeket például egy villa segítségével előzetesen felvertek. A rakott tálat kissé lehűtve tálalhatja gyógynövényekkel vagy friss paradicsomszeletekkel.
Amint a fenti receptekből látható, hozzon létreotthon egy kiadós, ízletes és egészséges tésztaétel egészen egyszerű. Ezenkívül a makaróni és a sajt főzésének tervezésekor a recept az egyes fogyasztók személyes kívánságai alapján választható meg. Sőt, ennek az ételnek az elkészítése során a képzelet felhasználása csak örvendetes, mivel a tésztát meglehetősen harmonikusan kombinálják sok termékkel.
Érdemes erre emlékezni a kutatások szerinttáplálkozási szakemberek, a tészta önmagában nem okoz túlsúlyos problémákat. Először is, a velük együtt használt termékek befolyásolhatják a derék karcsúságát. Önmagukban a makaróni, mind sajttal, mind tojás hozzáadásával, alacsony kalóriatartalmú étel. Ennek megfelelően az ilyen étrend megválasztása nem teszi lehetővé a túlsúly és a különféle egészségügyi problémák felmerülését.
