A lekvár csodálatos desszert és csodálatostermészetes otthoni gyógymód számos gyulladásos betegség ellen. Egy ilyen finom, mindenki számára csodálatos étel meglepően megható emléke az elmúlt nyárnak, és sokak számára egy felejthetetlen gyermekkornak.
A lekvár gyümölcsből és bogyós gyümölcsökből készült ételcukor felhasználásával. Általában mindkét összetevőt azonos arányban veszik fel. Ezért mindig emlékezzen arra, hogy az ilyen típusú készítményeket okosan kell használni. Egy ilyen desszert nagy öröm, de némi kárt is okozhat.
Ebben a cikkben megpróbáljuk kideríteni, hogy általában mennyi kalória van a lekvárban és különösen egy csodálatos eperlekvárban.
Röviden az eperről
Ennek a csodálatos bogyónak a neve a gyümölcs gömb alakjával kapcsolatban született. A régi orosz "club" szóból származik, ami "kerek" vagy "gömb".
Ennek a finomnak az előnyei, elképesztőengyönyörű bogyók. Számos antioxidánst és vitamint tartalmaz, amelyek leküzdhetik a különféle gyulladásokat, megakadályozhatják az agy öregedését, és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A lekvár kalóriatartalmáról és összetételéről
Minél több cukrot adnak a késztermékhez, annál magasabb az epres lekvár kalóriatartalma, mint bármely más gyümölcs- vagy bogyós desszert.
Általában bármely munkadarab kalóriatartalma,gyümölcsök vagy bogyók alapján, a felhasznált gyümölcsök édességétől függően különböző mennyiségű fruktózt tartalmaz. Megjegyezték azt is, hogy ez a főzési módtól is függ, amelyben a forralás történik, ami a tömeg jelentős csökkenéséhez vezet. Végül, a desszert elkészítésének különböző módszereivel egy kanál kész lekvárnak más a szénhidráttartalma.
Úgyis minden nap eszikpár kanál lekvár nem ad plusz kilókat, de lendületet ad az energiának és javítja a testet, mert ez a gyógyszer a megfázás időszakában. De rövid idő alatt egy egész befőtt üveg befőtt természetesen jelentős egészségkárosodást okozhat.
A jelentéktelen kalóriatartalom ellenére maguk isbogyók (30 kcal / 100 g termék), ez a mutató jelentősvé válik a kész lekvárban. Az epres lekvár kalóriatartalma átlagosan 280 kcal / 100 gramm termék. Így egy üveg eperlekvár (500 ml) összesen több mint 1500 kalóriát tartalmaz.
100 g elkészített termékre a következők tartoznak: fehérjék - 0,3 g, zsírok - 0,17 g, szénhidrátok - 74,5 g.
Lekvár és betegség
Megtudtuk az eperlekvár kalóriatartalmát. Most döntsük el, hogy van-e előnye az ilyen típusú desszertnek.
Mint fentebb említettük, a lekvár jóorvosság. A legkülönbözőbb ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmazó gyümölcsök és bogyók tökéletesen befolyásolhatják az egészséget és segíthetnek a betegségek kezelésében. Például sokan tudják, mennyire hasznos a málna lekvár láz, megfázás és köhögés esetén.
Az eperlekvár összetétele rostot, szerves savakat, béta-karotint, ásványi sókat, B-vitaminokat, ásványi anyagokat (vas, magnézium és mangán) tartalmaz.
Hasznos tulajdonságai eper lekvár
A kompozícióban lévő nagy bogyók tartalma miatta tápanyagok, a belőlük készült desszertek mennyisége pozitívan hat az emberi egészségre. Az eperlekvár természetes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, növeli a hemoglobint, megnyugtatja az idegrendszert, erősíti az immunrendszert, leküzdi az álmatlanságot, a vitaminhiányt, eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat és segít erősíteni az ereket.
Ezen termék használata hozzájárul az agyi aktivitás javításához, a vérnyomás normalizálásához, a látásélesség fenntartásához és a libidó növeléséhez.
Különböző típusú lekvárok kalóriatartalmának összehasonlítása
Annak megértéséhez, hogy az eperlekvár kalóriatartalma mennyiben különbözik másokétól, fontolja meg ennek a finom desszertnek a különböző bogyókból készült lehetőségeit.
Az alábbiakban bemutatjuk a különféle lekvárok kalóriatartalmát a késztermék 100 grammjában:
- ribizli - 284;
- málna - 273;
- alma - 265;
- cseresznye - 256;
- egres - 220;
- szilva - 280.
Rowan lekvár viszonylag alacsonya kilokalóriák mutatói, sok hasznos foszfort tartalmaz. A borbolya, a homoktövis, a galagonya, a dió és a kutyafa szintén alacsony kalóriatartalmú fajok, de kiváló gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkeznek. Használatukkor azonban tudnia kell, mikor kell abbahagyni.
következtetés
Az eperlekvár meglehetősen magas kalóriatartalma ellenére ez a nagyon ízletes desszert a legtöbb ember egyik kedvencének nevezhető. És mégis emlékeznie kell a veszélyeire.
A főzési folyamat során a hőkezelés miatt csökken a vitaminok és sok más hasznos anyag tartalma.
Bogyós desszertcukor használatakorzsírokká alakul át, amely fokozatosan felhalmozódik a testben. Ez utóbbi egészségügyi problémákat okoz, beleértve az elhízást is. Az ilyen következmények elkerülése érdekében kevésbé káros lekvár recepteket használhat. Például adjunk hozzá kevesebb cukrot, forraljunk kevesebb lekvárt, vagy csak őröljük meg a bogyókat cukorral.
