Az üstben párolt csirke burgonyával nagyonkiadós és aromás étel. Az étkezés tökéletesen illeszkedik az agglegény étrendjébe. Cikkünkben egy ilyen étel elkészítésének több módját vizsgáljuk meg. Reméljük, hogy tetszeni fog néhány.
Csirke bográcsban párolt burgonyával. Első recept
Főzéshez szüksége lesz:
- fűszerek (tetszés szerint);
- burgonya (500 gramm);
- 600 gramm csirke;
- négy paradicsom;
- zöldek.
- Először keverje össze a fűszereket.
- Ezután ossza fel a csirkét darabokra.
- Ezután dörzsölje meg fűszerekkel.
- Ezután vágja le a paradicsomot, feküdt a tetején.
- Keverjük, hagyjuk harminc percig.
- Szeletelje fel a burgonyát.
- Ezután engedje le a folyadékot a csirkéből.
- Az üstben nagy mennyiségű olajban aranybarnára sütjük a húst.
- Ezután vegye ki a csirkét, pirítsa meg a burgonyát aranybarnára.
- Ezután tegye újra a csirkét az üstbe.
- Hagyja, hogy az edény gyengéden izzadjon.
- Tálaljuk gyógynövényekkel.
Párolt burgonya csirkével egy üstben. Második recept
Most megvizsgáljuk, hogyan lehet másképp elkészíteni egy ilyen ételt. Ez az opció kissé eltér az előzőtől. Egy ilyen húsétel kalóriatartalma 120 kcal / 100 gramm.
- hagyma;
- 800 gramm burgonya;
- egész csirke;
- két st. evőkanál tejföllel;
- babérlevél;
- sárgarépa;
- só;
- két gerezd fokhagyma;
- fűszerek;
- bors.
- Először mossa meg a csirkét, szárítsa meg. Ezután ossza fel darabokra.
- Ezután sózza meg a csirkét, dörzsölje meg fűszerekkel.
- Ezután vegye be a sárgarépát és a hagymát. Ezután tisztítsa meg és mossa le.
- Ezután reszelje le a sárgarépát, apróra vágja a hagymát.
- Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk le, vágjuk apró darabokra.
- Miután tűzbe helyezte a tüzet, öntsön az olajat (egy kicsit).
- Küldjön oda apróra vágott hagymát, apróra vágott sárgarépát.
- Sütjük a zöldségeket, amíg arany.
- Ezt követően küldje el a csirkét az üstbe. Főzzük ropogósra (aranybarnára).
- Ezután hozzáadjuk a tejfölt a tejfölhöz. Miután elküldted ugyanazokat a burgonyákat.
- Ezután adjunk hozzá vizet. Teljesen be kell fednie a zöldségeket.
- Amikor a folyadék forr, add babérlevél, fűszerezés.
- Pároljuk a húst és a burgonyát kb. 15 percig (talán húsz) lassú tűzön, amíg meg nem puhul.
- Ezután hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel gyógynövényekkel.
- Néhány perccel a főzés vége előtthozzá az edényhez. Tehát az üstben párolt csirke és burgonya készen áll. Hagyja az edényt körülbelül kilenc-tíz percig ülni. Ezt követően tányérokra rendezi az illatos edényt.
Grúzul
Most nézzünk meg egy másik receptet. Kissé eltér az előzőektől, de összetettségét tekintve megegyezik az előző kettővel.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- egy kilogramm csirkehús, ugyanannyi burgonya;
- só;
- 500 gramm sárgarépa, répa és friss káposzta;
- három evőkanál. kanál bármilyen zsír;
- bors.
Az üstben történő főzés folyamata:
- Először tegye a csirkehúst egy üstbe, majd fedje le ezt a réteget apróra vágott hagymával.
- Ezután fektesse le a meghámozott burgonyát.
- A következő réteg kockára vágott cékla.
- Ezután tegye az apróra vágott káposztát.
- Ezután mindent lefedünk apróra vágott sárgarépával.
- Ízesítsük az edényt sóval és borssal.
- Fektessen zsírt mindenre.
- Ezután főzzünk másfél órát. A tűznek ekkor kicsinek kell lennie. Ennyi, kész az üstben párolt csirke és burgonyánk. Hagyja állni öt percig. Széles tálon tálaljuk.
Egy kis következtetés
Most már világos, hogyan főzik a csirkét és a burgonyát(párolt) egy üstben. A fotó recepteket mutat, amelyek segítenek minden háziasszonynak ilyen étel elkészítésében. Sikert kívánunk a főzéshez és a jó étvágyhoz.
