Nos, ki nem szereti a divatos süteményeket?A sütemények és a muffinok, a zsemle és a mézeskalács sütik önmagukban nyál nyelést okozhatnak. Minden önbecsületes szerető arzenáljában legalább néhány receptnek kell lennie ezeknek a kezeknek a készítéséhez. Végül is a muffin sütését nem lehet összehasonlítani házi készítésű puffasztott süteményekkel és húsvéti süteményekkel. Azok, akik alig várják, hogy megtanulják, hogyan kell önállóan elkészíteni az ilyen finomságokat, ez a cikk szentelt. A főzési receptek (sütemények) több változatban kerülnek bemutatásra. Ezek után könnyen készíthet gazdag sütőipari termékeket a konyhájában. Tehát tanulmányozzuk végrehajtásuk leírását.
Házi zsemle
Az ilyen típusú sütés az egyik leginkábbnépszerű, csak a kenyérnél alacsonyabbrendű. Az élesztőt zsemlék készítéséhez használják, töltelékként különféle termékeket használnak: sűrített tej, lekvár, mazsola, mák. Javasoljuk, hogy írja be a jegyzetfüzetbe a feketeribizli zsemlék elkészítésének leírását, ahol fel vannak tüntetve a főzés receptje (sütemények). Ez az illatos és gyógyító bogyó teszi a finomságot még ízletesebbé. A lista megmutatja a kulináris remekmű létrehozásához szükséges termékeket. Vizsgáljuk meg:
- 2 nagy kanál víz;
- 120 g tej;
- 2 csirke tojás;
- 2 kis kanál száraz élesztő;
- 5 g fahéj;
- 50 g vaj;
- 250 g prémium búzaliszt;
- 5 g szegfűbors;
- 5 g só;
- 50 g granulált cukor;
- 100 g friss ribizli bogyók.
Hogyan készítsünk finom zsemlét ribizli bogyókkal: a főzési folyamat leírása
Reméljük, hogy ez a leírás minden bizonnyal benne leszjegyzetfüzetét a "Főzés" szakaszban (receptek). A zsemlék sütése a következő. Öntsön meleg (nem meleg) tejet egy mély tálba. Élesztőt, tojást, vajat, granulált cukrot, borsot, fahéjat és sót tenyésztünk. Keverje össze ezeket a termékeket. Ezután bogyókat adunk hozzájuk. Öntsük meg a lisztet kis részletekben, a tésztát dagasztva. Kihúzzuk a csomót, fedjük le tiszta, száraz törülközővel, és hagyjuk meleg helyen megközelíteni. Amikor a tészta mérete megduplázódik, gördítse újra. Ezután tekercset alkotunk. Vágjon belőle apró darabokat és készítsen zsemlét. Fedezzük fel a sütőlapot sütőpapírral (pergamen) és fektessük le az édes üregeket. Fedjük le az űrlapot egy törülközővel és hagyjuk fél órán át hagyni. Egy kanál vízzel felrobbantjuk a tojást, és ezzel a tömeggel befedjük a sütőipari termékek tetejét. A sütőt 180 fok hőmérsékleten melegítjük. Süssünk benne zsemle egynegyed órát. Miután kivettük, és száraz tálba helyezzük.
Főzés receptek. Sütés pite
Ez a fajta muffin válik a háziasszonyok ételévéminden alkalomra. Egy édes sütemény elkészítése nem igényel sok időt és költséges termékeket. Ezt egyszerűen és gyorsan hajtják végre. Javasoljuk, hogy tanulmányozza a reszelt pite receptjét. Összetétele tartalmazza az alábbi összetevőket:
- 1 csomag (250 g) margarin;
- fél pohár tejföl;
- 1 nagy pohár cukor;
- 1/2 kis kanál szóda;
- 3 nagy pohár liszt;
- porcukor;
- bármilyen gyümölcsből készült vastag lekvár.
Rántott pite sütésének megtanulása: utasítás
Érdekli a főzés (receptek)?A sütésnek (pite) akkor az asztalon kell lennie. Az egyik legfinomabb finomság az alábbi utasítások szerint készül. Gyúrja meg a tésztát lágyított margarinból, cukorból, szódaból, tejfölből és búzalisztből. Két részre osztjuk. A tészta felét eltávolítjuk a fagyasztóból. A második darabot egy rétegre gördítik és egy sütőlapra helyezik. Kenje meg a munkadarabot elakadással. Rétegének 0,5 cm vastagnak kell lennie, és a hűtött tésztát nagy sejtekkel reszeljük. Öntsük a kapott morzsákat a lekvár tetejére. Süssük a tortát 25 percig sütőben, 190 fokos hőmérsékleten. Amikor a sütés kissé lehűlt, meghintjük porcukorral.
Édes kefefa - a gyermekkor íze!
Folytatjuk a főzés recepteinek tanulmányozását.A sütemények sütése olyan üzlet, amelyet még egy fiatal háziasszony is megtanulhat. Kínálunk egy olyan finomsági receptet, amelyet gyermekkorunkban mindannyian szerettek ropogtatni. Ecsetek sütésének megtanulása. Mi szükséges ehhez? Megvizsgáljuk a termékek listáját:
- 2 csirke tojás;
- 2 nagy kanál tejföl;
- 100 gramm tej;
- 1 nagy kanál pálinka;
- 400 gramm liszt (vagy valamivel több);
- 4 nagy kanál cukor;
- növényi olaj.
A "Khvorost" sütik készítésének technológiájának leírása
Egy tálban keverje össze a tejet, a tejfölt, a tojást és akristálycukor. Konyakot adunk hozzájuk. Ezután adjunk hozzá lisztet és gyúrjunk sűrű tésztát. Húzza ki a lehető legvékonyabbra. Ha azt akarja, hogy a kész termék ropogjon, a tészta vastagságának minimálisnak kell lennie (3-5 mm). Vágjuk a munkadarabot rombuszok formájában. Minden ilyen ábra közepén bemetszést végzünk. Átcsavarjuk rajta a rombusz egyik szélét. Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe, melegítse fel és sütje meg a sütiket. A kész csemegét megszórjuk porcukorral. Adja hozzá az étel leírását a füzetéhez a "Főzés: Receptek" oldalon. Az "ecsetfa" sütése minden bizonnyal ízét és aromáját örömmel tölti el a háztartásban.
