Sütés kefiren: receptek különféle ételekhez

Kefir sütemények, amelyek recepteit megvizsgáljukAz alábbiakban kiadós ebédként és könnyű finom reggeliként szolgálhat fel. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen ételeket rendkívül gyorsan és csak egyszerű alapanyagokból készítik.

Kefir sütés: desszertek készítésének receptjei

"Fehér éjszakák" torta. Szükséges termékek:

• fehér csokoládé - ​​két nagy rúd;
• alacsony zsírtartalmú kefir - fél pohár;
• vaj - száz gramm;
• búzaliszt - két és fél pohár;
• csirketojás - két darab;
• eper szóda (ecettel meglazítva) - fél desszert kanál;
• só - 0,5 kis kanál.

"Fehér éjszakák" sütemény: főzési folyamat

Helyezze fel egy mély tálba felváltvaolvasztott vaj, granulált cukor és olvasztott fehér csokoládé. Az összes összetevőt villával őrölni kell, hogy krémes tömeget kapjunk. Ezután egy külön tálban két csirketojást és fél pohár zsíros kefirot kell jól megverni. Ezután keverjük össze az elkészített keveréket, és adjunk hozzá ecettel megsütött szódabikarbóna ½ részét egy kis kanál sóval és búzaliszttel.

Kefir alapú sütemény kéregének sütésére meg kellosztott formában. Az edényeket bőségesen olajozzuk meg, és öntsük bele az összes elkészített alapot. Negyven perc elteltével a kész tortát el kell távolítani a sütőből és félre kell hagyni, amíg teljesen ki nem hűl. Ezután a kekszt felére kell vágni, mindkét részét tejszínhabból és sűrített tejből készített krémmel meg kell zsírozni, majd csokoládéval díszíteni, és a további impregnáláshoz hűtőszekrénybe helyezni.

Kefir főzés lassú tűzhelyen: ízletes és egészséges manna

Szükséges összetevők:

• zsíros kefir - egy teljes pohár;
• csirketojás - két közepes méretű darab;
• olvasztott vaj - két nagy kanál;
• búzaliszt - egy teljes pohár;
• sütőpor - egy desszert kanál;
• búzadara - egy teljes pohár;
• napraforgóolaj - egy nagy kanál.

Kefir sütés: receptek manna készítéséhez

A csirketojást cukorral meg kell verni, majd azutánadjunk hozzá zsíros kefir és manna. A további duzzadás érdekében a kapott keveréket pontosan másfél órán keresztül félre kell hagyni. Ezután hozzáadni kell az alaphoz sütőport, búzaliszt, valamint zöldséget és vajat. Tehát a mannasztésztát bele kell önteni a multicooker tálba, és negyven percig főzni "Sütés" üzemmódban.

Kefír sütés: receptek a második fogáshoz

Meg kell jegyezni, hogy a kefir nem használhatócsak desszertek készítésére, de ízletes piték és pizzák sütésére is. Ehhez keverjen össze egy fél liter házi készítésű kefir-et, adjon hozzá két csirketojást, szódat, egy csomag olvadt margarint, sót és búzaliszt. Az összes összetevőt össze kell keverni, hogy a tészta szilárd legyen. Így önállóan elkészíthet egy univerzális alapot, amely felhasználható különféle töltelékekkel készült sütemények sütésére.

Érdemes megjegyezni, hogy a kefir-sütemények, amelyeknek fotója megtalálható bármilyen szakácskönyvben, nagyon finom, puha és finom.