A főtt házi készítés mindig a szemnek tetsziksütés a sütőben. Recepteit szinte minden háziasszony ismeri. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az ízletes termékek elkészítésének egyszerű módjait. Bemutatjuk a sütőrecepteket egy fényképpel. Minden termék elkészítése meglehetősen egyszerű, és nem igényel nagy pénzügyi költségeket. Ismert termékeket használnak, amelyeket a háziasszony mindig tartalmaz a hűtőszekrényben.
Élesztős piték otthon
A pite hagyományos orosz étel. Az ilyen sütemények a sütőben finomak és gyengédek. A piték belsejébe különféle töltelékeket tehetünk.
A főzéshez:
- egy liter tej;
- 200 gramm vaj;
- két kilogramm liszt;
- 50 gramm élesztő;
- 3 evőkanál. l. Szahara;
- másfél teáskanál só;
- két tojás;
- töltelék (válasszon olyat, amelyik tetszik: hús, sajt, káposzta).
Piték főzés otthon
- Először keverje össze a tojást, az élesztőt, a cukrot és a sót.
- Ezzel egyidőben a tejet egy serpenyőben felforrósítjuk (de ne forraljuk fel). Ezután önts bele vajat.
- Miután a vaj felolvadt a tejben, vegye le a serpenyőt a tűzről. Ezután hozzáadjuk a tojás és az élesztő keveréket.
- Ezután adjunk hozzá lisztet a serpenyőbe, öntsünk növényi olajat. Ezután gyúrjuk a tésztát.
- Először keverje meg egy spatulával, majd kezdje el kézzel.
- Miután a massza már nem tapad a kezére, fedje le tiszta törülközővel. Helyezze a dagasztót hatvan percre meleg helyre. Ez alatt az idő alatt a tömeg körülbelül megkétszereződik.
- A megkelt tésztából kinyújtjuk a kolbászt, és darabokra vágjuk. Mindegyik szélessége nem haladhatja meg a három centimétert.
- A kapott darabokból golyókat formázunk.
- Ezután mindegyiket tortává forgatjuk. Szórja meg liszttel azt a felületet, amelyen ezt tervezi.
- Helyezze a választott tölteléket (például húst) minden tortilla közepére.
- Ezután hajtsa félbe mindegyik darabot, és ujjaival finoman rögzítse a varrás mentén.
- Ezután helyezze a pogácsákat (varrással lefelé) egy kivajazott tepsire.
- Mindegyiket megkenjük egy felvert tojással. 180 fokon aranybarnára sütjük (kb. húsz perc). Ennyi, befejeztük a sütőben sütés receptjének leírását.
Roll "Minutka" lekvárral
Tekercset bármelyik boltban vásárolhatsz, de azt islehetőség van saját kezűleg otthon főzni. Sokan szeretik a Minutka pékárut, főleg azok, akik szeretik a lekvárt. A létrehozási folyamat meglehetősen egyszerű. Egy ilyen csemege is gyorsan elkészül.
Főzéshez szüksége lesz:
- 55 gramm liszt és ugyanannyi cukor;
- porcukor (a termék díszítésére);
- két tojás;
- egy csipet sót;
- 5 evőkanál. kanál lekvár vagy lekvár;
- két teáskanál sütőpor.
Minutka tekercs főzés otthon
- Kezdetben készítse elő az összes szükséges összetevőt, először szitálja át a lisztet.
- Ezután egy tálba adjuk hozzá a sütőport, a sót, a lisztet és a cukrot. Mindent jól összekeverünk.
- Ezután törje fel a tojásokat egy tálba, gyúrja a tésztát. Homogénnek kell lennie, konzisztenciájában a tejfölhöz közelinek kell lennie.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megkenjük növényi olajjal, odatesszük a tésztát, egyenletesen elosztjuk a felületén.
- Ezután tegye a tepsit az előmelegített sütőbe hat-hét percre.
- Amíg a tészta készül, elkészítjük a lekvárt. Tedd egy serpenyőbe, melegítsd fel.
- Miután elkészült a tekercs alapja,kivesszük a sütőből, gyorsan megkenjük meleg lekvárral. Tekerje tekercsbe a terméket. Kicsit forrók lesznek az ujjaid! Ezután szórjuk meg a terméket porcukorral és tálaljuk.
Most már tudja, hogyan készülnek a finom pékáruksütő, amelynek receptjeit fent mutatjuk be. Végül néhány további terméklehetőséget szeretnék megvizsgálni. Lehetséges, hogy jobban fognak érdekelni, mint az előzőek.
Ízletes rakott almával
Az alma és a sütőtök egészséges élelmiszerek,nagyon gazdagok vitaminokban. Összekeverve finom rakott ételt készíthetünk. Az étel nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul, így a gyerekek és a felnőttek is szeretni fogják. A főzési folyamat nagyon egyszerű. A felhasznált termékek mindig kéznél vannak.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- egy alma (édes, nagy);
- 50 gramm cukor;
- 300 gramm sütőtök;
- tojás;
- három evőkanál. l. csalétek;
- négy evőkanál tejföl;
- egy pohár tej.
Ízletes és egészséges rakott étel elkészítése
- Hámozzuk meg a sütőtököt, vágjuk kockákra, és ne felejtsük el eltávolítani a magokat.
- Ezután tegyük egy serpenyőbe, fedjük le tejjel. Pároljuk puhára, körülbelül tíz percig.
- Ezután adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze. Főzzük a masszát további nyolc percig.
- Ezután hozzáadjuk a cukrot, simára keverjük.
- Ezután adjuk hozzá a sárgáját.
- Tedd oda a reszelt hámozott almát.
- Keverjük össze a masszát.
- A fehérjét habbá verjük. Ezután keverjük az almás és sütőtök keverékhez.
- Fedjük le a formát pergamennel, osszuk szét a tésztát.
- A tejfölből készítsünk "rácsot".
- A tepsit húsz percig sütjük a sütőben.
Charlotte almával
A sütőben való sütés receptjeit leírva feltétlenül beszélnie kell a charlotte-ról. A sütemény még finomabb, ha szeretettel főzzük. Charlotte légiesnek bizonyul.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- több alma (három-négy);
- 4 tojás;
- 10 gramm vanília;
- egy pohár cukor és ugyanannyi liszt;
- Művészet. l. növényi olaj.
A sütőben történő házi sütési recept a következő:
- Először a tojást és a vaníliát a cukorral kemény habbá verjük.
- Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet.
- Ezután mindent alaposan keverjünk össze.
- Ezután az almát megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
- Ezután egy sütőedényt kikenünk növényi olajjal.
- Tedd az almát az aljára, öntsd rá a kapott tésztát.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Süssük az almás pitét aranybarnára, körülbelül 45 perc alatt. Ez minden, charlotte készen áll.
Most már tudja, hogyan készítsen pékárut a sütőben.A képen néhány termék receptje látható. Reméljük, sikerül életre kelteni őket, és teával kedveskedni szeretteinek. Jó étvágyat kívánunk!
