Tojás nélküli almás pite akkor jó,amikor a bemutatott hozzávaló nem volt a házban, és nem volt sem vágy, sem szabad idő utána szaladni a boltba. Különösen meg kell jegyezni, hogy egy ilyen eredeti desszert nem rosszabb, mint a charlotte vagy más termékek, ahol szükségszerűen csirkétojást használnak.
Finom, finom és gyors almás pite: recept tojás nélkül
Szükséges összetevők:
- szitált búzaliszt - 210 g;
- búzadara - 210 g;
- granulált cukor - 210 g;
- sütőpor tésztához - 2 desszertkanál;
- fagyasztott vaj - 210 g;
- édes és nagy alma - 6 db .;
- őrölt fahéj - 4 desszertkanál;
- szagtalan növényi olaj - 3 kis kanál (a penész zsírozásához).
Gyümölcsfeldolgozás
Tojás nélküli almás pite lédús éscsak akkor finom, ha sok édes és nagy gyümölcsöt használ az elkészítéséhez. Meg kell mosni, lehámozni a maghéjról és hámozni (ha kemény), majd nagy reszelőn aprítani. Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcs erősen megfeketedjen a levegőben, tanácsos feldolgozni őket közvetlenül a desszert elkészítése előtt.
Főzés alapjai
Tojás nélküli almás pitét nem készítenek belőleszokásos tésztát vagy vastag tésztát, és szabadon folyó keveréket használva, amely a következőképpen történik: egy edénybe búzadarát, átszitált búzalisztet, granulált cukrot és sütőport kell tenni. Ezt követően minden összetevőt alaposan össze kell keverni. A fagyasztott vajat egy nagy reszelőn külön tányérra kell reszelni.
Desszertkészítés
Tojás nélküli almás pite rétegenként képződik.Ehhez meg kell venni egy nagy tepsit, amelynek oldalai 3 centiméteresek, megolajozni (napraforgó), majd a liszt és a búzadara édes, laza keverékének 1/3-át kell bekenni. Ezután a tömeg felületén el kell helyezni a reszelt alma felét, és újra meg kell hinteni az alappal. Ezt addig kell ismételni, amíg az összes alkatrész kimerül. Meg kell azonban jegyezni, hogy a legfelső rétegnek szükségszerűen szabadon folyó terméknek kell lennie őrölt fahéjjal együtt. Mindezt ajánlott vastag réteg reszelt vajjal lefedni.
Desszert hőkezelés
Miután az almás pite a tojás nélküllapon kialakítva, azonnal előmelegített sütőbe kell helyezni. 200 fokos hőmérsékleten egy ilyen édes terméket körülbelül 25-30 percig kell sütni. Ez idő alatt a vaj teljesen megolvad, ettől az egész desszert lédús, puha és puha lesz.
A megadott idő elteltével a serpenyőkivesszük a sütőből, majd a süteménnyel együtt hideg levegőn lehűtjük. És csak utána lehet a desszertet darabokra vágni. Ha elhanyagolja a hűtési eljárást, majd megpróbálja megszerezni a tortát, tönkreteheti annak teljes megjelenését, mert forrón könnyen összeomlik.
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
Bemutasson egy ilyen desszertet a családtagoknak melegnek vagy hidegnek. Ajánlatos frissen főzött forró teát is tálalni ezzel az édes termékkel, almatöltelékkel.
