Hogyan készítsünk otthon egy charlotte-ot: két szájáztató recept

Apple Pie, más néven Charlotte,elég gyors és könnyű felkészülés. Ezért vált a háziasszonyok egyik kedvenc ételévé. Ha tudod, hogyan készítsünk egy charlotte-t otthon, soha nem fogja meglepni a váratlan vendégek.

A főzés egyszerűsége lehetővé teszi, hogy egy ilyen pástétát főzzön, még akkor is, ha nem akarja állni a tűzhelyen. Röviden, az opció csak tökéletes. Szóval hogyan lehet egy charlotte?

Apple Pie recept

Szüksége van három nagy csirke tojásra, egy pohárrakristálycukor, háromnegyed pohár liszt, vaníliás cukor, pár alma, vaj, fél pohár keményítő. Az alma bármiféle lehet, amennyiben friss és érett. Mielőtt otthon főzne charlotte-ot, melegítse elő a sütőt százhetvenöt fokig. Megolvasztjuk a vajat egy sütőedényben vagy egy nagy lábosban, és kézzel vagy egy speciális ecsettel eloszlatjuk az edény oldalán. A tartály oldalait megszórjuk keményítővel. Ez megkönnyíti a torta eltávolítását. Ezenkívül a charlotte elkészítése előtt az étel egyszerű receptje azt tanácsolja, hogy az almákat megpucolják és félbevágják, összetettebbnél pedig sütés előtt is ajánlatos egy kicsit megpárolni. A gyümölcs vajban történő párolása megakadályozza annak kiszáradását. Az elkészített almákat kenjük át zsírozott formára. Keverje össze a tojásokat, a vaníliás cukrot és a szokásos cukrot, és keverővel keverje össze.

Körülbelül két percbe telik ezt megtenni charlotte esetébenbuja és ízletes lett. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, keverjük össze mindent, és öntsük a tésztát az almára. Adjon hozzá egy kis fahéjat vagy barna cukrot, ha kívánja. Küldje el a süteményt fél órára a sütőbe. Sütés után tegye a charlotte-ot egy tányérra, és várja meg, amíg kihűl, majd tálalja. Egy gombóc fagylalt vagy tejszínhab jó adalék a desszerthez.

A charlotte főzésének másik módja otthon

Próbáljon almás pitét is készítenikeksz tészta. Szüksége lesz öt tojásra, egy pohár kristálycukorra, ugyanannyi lisztre, egy zacskó sütőporra, három vagy négy savanyú almára, növényi olajra. A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. A fehérje adagot habosra keverjük cukorral, apránként hozzáadjuk a sárgáját, a lisztet és a sütőport.

Keverővel alaposan keverje össze.Mielőtt otthon készítené a charlotte-ot, kenje meg a sütőedényt olajjal, és melegítse elő a sütőt. Az almákat felszeleteljük és meghámozzuk, formába tesszük, és tésztával letakarjuk. Körülbelül fél órán át sütőben sütjük. A tészta levegősnek bizonyul, az alul elhelyezkedő almák nem akadályozzák meg a kelését, és senki sem marad közömbös egy ilyen desszert iránt. Vegye figyelembe, hogy a recept lehetővé teszi az összetevők kísérletezését. Például az almatölteléket könnyű más gyümölcsökkel, például mandarinnal helyettesíteni. Egy ilyen sütemény nagyon újévi és ünnepi lesz. A körte, a szilva vagy a friss bogyós gyümölcs is jó. Minden lehetőség különbözik, de ugyanolyan egyszerűen elkészíthető.