A halevés nagyon hasznoshatással van a szervezetre. A szivárványos pisztráng magas fehérjetartalmú, A- és C-vitamint, valamint B-vitamint tartalmaz, sok étel elkészíthető ebből a halból. Zöldségekkel, gombával, sőt gyümölcsökkel kombinálva igazi kulináris remekműveket kap. Hogyan kell főzni a szivárványos pisztrángot?
Javaslom, hogy töltse meg zöldségekkel.A főzéshez két halat veszünk, megtisztítva és kibelezve. Ezután megszórjuk sóval és bármilyen fűszerrel (a halhoz is lehet fűszerezni). A szivárványos pisztrángunk most már teljesen készen áll a főzésre. A halat használó receptek könnyen elkészíthetők. Az idő nagy részét az előkészítő munkák töltik. Most kezdjük el feldolgozni a többi hozzávalót.
A csiperkegombát meg kell mosni, és nagyon finomra kell vágni.Ugyanígy járunk el a hagymával is. Ezután növényi olaj hozzáadásával kisütjük őket. Miután kicsit megsültek, körülbelül két evőkanál tejfölt kell a serpenyőbe tenni. Sűrűre pároljuk. Lekapcsoljuk a tüzet, és külön tálba tesszük a gombát és a hagymát.
A kaliforniai paprikát meg kell hámozni és apróra vágniszívószálak. A paradicsomot szeletekre vágjuk. Most minden pisztrángot levágunk a gerinc mentén, és fapálcikákkal levágjuk a hasat, vagy kulináris cérnával varrjuk. A tepsit fóliával kell lefedni, és egy kicsit meg kell kenni növényi olajjal. A halat fóliára terítjük, gombával, tejföllel megtöltjük. A gombára tesszük a paprikát, majd a paradicsomot. Olyan, mint egy töltelékes csónak.
A töltött pisztráng tetejét majonézzel megkenjük.Sütőben kb 15 percig sütjük, majd a halra öntjük a reszelt sajtot és még 5 percig hagyjuk főni. Szóval kész az ételünk, zöldség és szivárványos pisztráng.
A receptek a felhasználástól függően eltérhetnekösszetevők, vagy talán - főzési technológia. Főzzünk pisztrángot zöldségekkel, de másképp. Ehhez meg kell mosni és meg kell tisztítani a halat, távolítsa el a farkát és az uszonyokat. Majd megsózzuk a halunkat és félretesszük. Most meg kell hámoznia a hagymát, és kis csíkokra vágni. A petrezselymet és a koriandert apróra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát, sót és bármilyen fűszert (csak borsozhatunk), és keverjük össze az egészet. Ezután tegye a pisztrángot egy speciális sütőedénybe, és töltse meg az elkészített keverékkel. A tetejét meglocsoljuk citromlével.
Tegyen bármilyen zöldséget a formába a hal köré,amelyet ehhez az ételhez szeretne tálalni (burgonya, paprika, sárgarépa stb.). Ne felejtse el megsózni és megszórni gyógynövényekkel vagy fűszerekkel. Szintén meglocsoljuk növényi olajjal vagy olívaolajjal. A formát a sütőbe tesszük és puhára sütjük. Citrommal és fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
Javasolok egy receptet is a szivárvány főzéséhezpisztráng naranccsal. Szokatlan, és az étel hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Ez a narancsot és a szivárványos pisztrángot tartalmazó összetevőknek köszönhetően érhető el. Ezeket a recepteket eredetinek nevezhetjük.
Tehát először facsarjuk ki egy fél citrom levét ésadjunk hozzá olívaolajat, provence-i fűszernövényeket és sót. Mindent jól összekeverünk. Most meg kell hámoznia és megmosnia a pisztrángot. Ezután törölközővel szárítsa meg és dörzsölje be az elkészített keverékkel. 3 órára hűtőbe tesszük, hogy megfelelően bepácolódjon.
Ezt követően a narancsot vékony szeletekre vágjuk.A halat kiszedjük, és rétegenként váltogatva megtöltjük naranccsal és zöldágakkal. Ezután a halat egy sütőlapra kell helyeznie, és 15 percre a sütőbe kell küldenie. Ha grillezőt használ, egyszerűen helyezze a rácsra. Zöldségekkel vagy bármilyen körettel tálaljuk.
Sok olyan termék van, ami nagyszerűszivárványos pisztránggal illik. A receptek saját belátása szerint kiegészíthetők. Nyugodtan kísérletezzen. A fűszerek és gyógynövények új ízeket adnak a halaknak. Előre meglocsolhatjuk citromlével és hagyjuk állni. A szivárványos pisztráng nagyon gyorsan megsül.
