Szerény és ugyanakkor olyan hasznosegy zöldség, mint egy tök, megérdemelte a zöldségkert királyának tiszteletbeli címét. Ezt nemcsak a termesztés egyszerűsége, hanem a használat sokoldalúsága és a gazdag vitamin-összetétele is magyarázza.
По своим вкусовым качествам тыква прекрасно Ez kombinálódik a legtöbb zöldséggel, így a receptek széles körben használhatók: előételektől a desszertig. Ugyanakkor lehet főtt, pörkölt, sült, lekvárból készült stb. Ugyanakkor a sütőtök használatának leghasznosabb módja a sütőtöklé, amely minden hasznos összetevőt tartalmaz. Ugyanakkor, hogy előkészítse a lé a sütőtök otthon nem egyáltalán nehéz.
Tök friss
1. lehetőség
Vigye át a megpucolt és apróra vágott tökötgyümölcscentrifugát, adjon hozzá egy kanál citromlevet és mézet a kész friss gyümölcsléhez. Vitamin koktélt is készíthet, ha 250 g tökpépet, 1 nagy piros almát és 100 g hámozott sárgarépát vesz. Vigyen át mindent egy facsarón, és citromlé és méz hozzáadásával fél órán belül elfogyassza - ebben az időszakban minden hasznos anyag megmarad a maximális mennyiségben.
2. lehet
Ez a nagymama régi módja a sütőtöknekkészítsen levet. Csak reszelje le a sütőtök pépét, és ha szükséges, más zöldségeket és gyümölcsöket egy finom reszelőn, és nyomja le a levét több réteg cheesecloth-on. Ez a módszer jó az első kiegészítő csecsemők számára készült élelmiszerek bevezetéséhez, amikor a minimális gyümölcslémennyiségre van szükség.
Töklé télire
A legegyszerűbb módszer természetesen a sütőtök levének elkészítésegyümölcscentrifuga, de ha nincs ott, akkor ez nem indokolja, hogy megtagadja magának az örömöt, ha télen és tavasszal issza ezt az italt. Csak még egy kicsit többet kell dolgoznia, nincs semmi lehetetlen.
Számos más módja van a sütőtök levének otthoni elkészítésére:
1. A hámozott és közepes darabokra vágott tökpépből gyümölcscentrifuga segítségével gyümölcslevet kapunk, amelyet egy serpenyőbe teszünk és felforraljuk. Ezután adjon hozzá cukrot 100 g / 1 liter kapott gyümölcsléhez és egy teáskanál citromsav mennyiségéhez ugyanolyan térfogatra. Még 5 percig forraljuk, és elkészített steril üvegekbe öntjük, amelyeket lezárunk, és megfordítva valami meleggel letakarjuk. A kihűlt üvegek leereszthetők a pincébe, vagy a kamrában tárolhatók.
2. 1 kg tökpépet le kell reszelni, és 2 liter vízből és egy pohár cukorból készült forrásban lévő cukorsziruppal le kell fedni. Mindezt 15 percig forraljuk és lehűtjük. Ezután dörzsölje át a főtt pépet egy nagyon finom szitán, és 1 citrom friss levét adva forralja újra 15 percig, majd az elkészített levet steril üvegekbe öntik és feltekerik. De ez a legidőigényesebb módszer a sütőtök levének elkészítésére otthon.
A sütőtöklé nagyon jó megelőzésremegfázás és fertőző betegségek és fokozott immunitás. Elég csak meginni egy fél pohár ilyen friss gyümölcslevet naponta gyerekeknek, és egy pohár felnőtteknek, így sok betegség megkerülhető, főleg, hogy az otthoni töklé nem olyan nehéz főzni, különösen, ha konyhai készülékei vannak.
