Hogyan lehet sütőtöklevest főzni lassú tűzhelyben? Ha még nem ismer ilyen recepteket, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg velük.
Az első recept: tökleves lassú tűzhelyben
A sütőtökpüré leves a következő termékeket tartalmazza:
- 400 gramm tömegű friss sütőtök (pép);
- csomagolás (kb. 200 gramm) tejszín;
- kemény sajt "parmezán" - 100 gramm tömegű darab;
- curry és só.
Az előkészítés technikája
Ez a recept finom levest készít belőletök. Kezdje azzal, hogy a zöldséget apró ékekre vágja (ne felejtse el meghámozni és eltávolítani a magokat). Ezután tegye a multicooker tálba. Töltsön fel legfeljebb 4 szintet vízzel, és állítsa be a "Tejkása" funkciót. Az idő körülbelül 30 perc. Miután elkészült a sütőtök, tegyük turmixgépbe, a tetejére folyadékot, tejszínt, reszelt sajtot, sót és curry-t adunk. Mindent jól megver, és öntsön vissza a multikukarba. Fél órára állítjuk be a fűtési funkciót. Ez a recept nagyszerű, ha diétás sütőtöklevest akarsz készíteni. Helyettesítse a tejszínt. Ez csökkenti az edény kalóriatartalmát, és nem rontja annak ízét. Öntsük a kész levest tányérokba, és díszítsük kekszekkel és gyógynövényekkel.
Második recept: tökleves lassú tűzhelyben
Használja a következő termékcsomagot:
- forró víz 200 ml térfogattal;
- friss zöldek;
- só, olajok - olíva és vaj - mindegyik 4 evőkanál kanalak;
- több gumós (közepes méretű) burgonya;
- pár gerezd fokhagyma (hámozott);
- hagymafej (közepes méretű);
- sárgarépa (közepes méretű);
- 300 gramm tömegű sütőtök (hámozott, eltávolított magokkal);
- csomagolású (400 ml) krém, zsírtartalma 35%.
technológia
Hogyan lehet sütőtöklevest főzni lassú tűzhelyben?Először megpucoljuk a zöldségeket, lehámozzuk. A fokhagymát, a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk. Vágja a tököt és a burgonyát közepes méretű darabokra. Öntsön vajat egy tálba, és tegyen egy darab vajat. Röviden megsütjük a fokhagymát (sütés módban). Ezután hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, 10 percig sütjük. Adjunk hozzá burgonyát és tököt. Miután az összes zöldség enyhén megbarnult, fedje le vízzel. Minden terméket le kell zárnia. Fűszerezzük a levest sóval, és állítsuk be egy órára a pörkölt funkciót. Idővel az összes tartalmát turmixgépbe öntjük, és püréig őröljük. Adjunk hozzá tejszínt, keverjük össze újra. Ha a leves sűrűnek bizonyul, akkor forralt vízzel hígítható. Helyezze vissza a folyadékot a multikukarba. Hagyja forrni a levest a Sütés funkción. Ezután kapcsolja ki a készüléket, és várja meg, amíg az edény kihűl. Adagolt lemezekben tálaljuk. Díszítsük zöldekkel.
Harmadik recept: tök leves hússal
Termék összetétele:
- egy darab hús 300 gramm (szedhet sertéshúst vagy marhahúst);
- 1 nagy burgonya;
- 1 közepes sárgarépa;
- növényi olaj és só;
- 1 kis hagymafej;
- tök - egy darab 200 gramm;
- pár darab paprika.
Az előkészítés technikája
Állítsa be a "Sütés" funkciót, 40 perc.Vágja le a húst, olajon pirítsa meg. 10 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, sárgarépát, hagymát és paprikát. Ne felejtse el előmosni és meghámozni a zöldségeket. Ezután küldjön közepes méretű szeletekre vágott tököt a tálba. Só. Öntsön forró vizet az összetevőkre. Állítsa be a "Kioltás" funkciót egy órára. Az idő lejárta után tartsa a levest a "melegítőn". Fúj, és még ízletesebb és aromásabb lesz.