Így esett, hogy ritkán használják salátákban.sült hozzávalók, hát, kivéve, hogy a hagymát időnként megdinszteljük. Ellenkező esetben nyers vagy főtt zöldség, főtt hús kerül a salátába. Minél többen érdeklődnek a sült burgonyás saláta iránt.
Egy egyszerű, de nagyon eredeti saláta receptalább látható a burgonya. Van benne pár burgonya, csirkemell (1 db), fehér vagy vörös káposzta (100 g), uborka és majonéz az öntethez. Az első lépés az, hogy a csirkét felforraljuk. Ezután meghámozzuk és csíkokra vágjuk a burgonyát, forró olajba tesszük és megsütjük.
Amíg a csirke és a burgonya hűl, fel kell vágni a káposztát és lereszelni az uborkát. A mellet is hosszú darabokra kell vágni. Ezután mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk és majonézt adunk hozzá.
A klasszikus sült burgonyasalátát az ún"A siketfaj fészke". És, mint valószínűleg minden híres salátának, ennek is több lehetősége van, amelyek az összetevőkben és még az elkészítési módban is különböznek egymástól. Az első lehetőség több burgonyát, csirkét (250 g), 5 tojást, 1 hagymát, 150 gramm sajtot, lehetőleg kemény és majonézt használ. A csirkét megfőzzük, a burgonyát feldaraboljuk, és nagy mennyiségű olajon kisütjük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a hagymát félkarikára vágjuk. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztják. A fehérjét, valamint a sajtot bedörzsöljük, a sárgáját a díszítéshez hagyjuk. Még majonézt kell hozzáadni ízlés szerint, összekeverni és egy tányérra tenni. És hogy a saláta méltó legyen a nevéhez, mélyedést készítenek a közepén, és oda fektetik a sárgáját.
A "Fészek" saláta második változatának elkészítéséhezsiketfajd”, a már feltüntetett hozzávalókon kívül egy uborka is kell. A felkészülésben vannak kisebb eltérések. Tehát ehhez a salátához a burgonyát nem vágjuk, hanem durva reszelőn dörzsöljük, a többi összetevőt pedig kisebbre vágjuk, mint az előző esetben. A szállítás módja is eltérő. Ha az első recept szerint elkészített salátát kényelmesebb egy lapos tányéron tálalni, akkor ezt egy mély edénybe rakják, és a tetejére a sült burgonya maradványai segítségével egy-egy tányérhoz hasonlót rendeznek. fészek. Mivel ennek eredményeként a fészek miniatűrebbnek bizonyul, maguk a sárgák dekorációként csúnyán néznek ki. Összedagasztják, összekeverik a majonézzel és a finomra vágott zöldekkel, ebből a masszából madártojás szerűt formálnak. Mindkét esetben főtt fürjtojás használható.
Egy másik nagyon érdekes saláta sültekkela burgonyát "Vörös Gyöngynek" hívják. A saláta nevét a gránátalma magjairól kapta, amelyek részei. A salátában a burgonyán és a gránátalmán kívül sovány sertéshús, retek, sárgarépa, cékla, hagyma, majonéz és fűszerek szerepelnek.
A sertéshúst csíkokra kell vágni és megsütni.A burgonyát ugyanígy vágjuk és sütjük. A zöldségeket csíkokra vágjuk, vagy konyhai robotgépben koreai stílusú sárgarépa-tartozék segítségével. A hagymát pedig apró kockákra vágjuk. Csak a gránátalma tisztítása és a magok eltávolítása marad. Ezután az összes hozzávalót leöntjük majonézzel, megszórjuk fűszerekkel és összekeverjük.
Általában érdekes a sült burgonyával készült saláta, mint plés bármilyen nem szabványos receptet. Vannak más receptek is, amelyekhez az összetevőket megsütik. Például egy salátát sült sárgarépával. A saláta összetétele sárgarépát (3 db), érett narancsot (2 db), olívaolajat, őrölt fehér borsot, fahéjat és porcukrot (2 evőkanál) tartalmaz.
Először is, a sárgarépát meghámozzuk, és egy nagy felületre dörzsöljükkonyhai reszelő. Ezt követően olívaolajon meg kell sütni. Ezután a narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk. Ezeket is meg kell hámozni, és a húst apró darabokra vágni. A narancsot és a sárgarépát összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, és mindent megszórunk porcukorral.
Nagyon érdekes sült saláta is vancsirke és zöldborsó. A saláta a következő összetevőket tartalmazza: csirkefilé (150 g), koktélparadicsom (150 g), saláta, zöldborsó (150 g), fehér kenyér (100 g), fenyőmag (100 g), majonéz.
Először egy serpenyőben olaj nélkül, kalcináljukFenyőmag. Majd a felkockázott kenyeret is száraz serpenyőben megsütjük. A csirkefilét szintén apróra vágjuk, olajon kisütjük és kihűtjük. Amikor az összes hozzávaló készen áll, elkezdheti a saláta elkészítését. Adagokban, azonnal tányérban készítjük. Először kézzel tépett salátaleveleket fektetünk az aljára. A szeletelt paradicsomot a saláta tetejére, a csirkét pedig rárakjuk. Mindezt megszórjuk keksszel és pörkölt fenyőmaggal. Utolsó lépésként zöldborsót szórunk a tetejére.
