निश्चित रूप से आप में से कई लोगों को गर्म सैंडविच पसंद हैं।टमाटर और पनीर के साथ। आधुनिक गृहिणियां इस सरल, लेकिन स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते को तैयार करने के लिए कई विकल्पों को जानती हैं। आज के प्रकाशन में सबसे सरल और दिलचस्प व्यंजनों हैं।
सॉसेज और जड़ी बूटियों के साथ विकल्प
यह क्षुधावर्धक, एक मिनी पिज्जा की अस्पष्ट याद दिलाता है,न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी खुश करना सुनिश्चित करें। ऐसा प्रतीत होता है कि मेहमानों की अप्रत्याशित यात्रा की स्थिति में इसे मेज पर रखना शर्म की बात नहीं है। स्वादिष्ट सॉसेज, टमाटर और पनीर सैंडविच बनाने के लिए कम से कम भोजन और थोड़ा धैर्य की आवश्यकता होती है। इस स्थिति में, आपके रेफ्रिजरेटर में यह होना चाहिए:
- मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच।
- एक सौ पच्चीस ग्राम हार्ड पनीर।
- तीन पके मध्यम आकार के टमाटर।
- पके हुए सॉसेज के दो सौ पचहत्तर ग्राम।
इसके अतिरिक्त, कटा हुआ पाव रोटी, ताजा जड़ी बूटियों और किसी भी वनस्पति तेल का उपयोग किया जाएगा।
प्रक्रिया विवरण
ताकि हर मेहमान को अपना पनीर सैंडविच मिलेऔर टमाटर, आपको थोड़ी कल्पना और कौशल दिखाने की आवश्यकता है। एक कटोरी में, diced सॉसेज और कटा हुआ साग को मिलाएं। कटा हुआ टमाटर और कसा हुआ पनीर भी वहां भेजा जाता है। परिणामी द्रव्यमान मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होता है और अच्छी तरह मिश्रित होता है।
एक बेकिंग शीट पर, अच्छी सब्जी के साथ greasedमक्खन, पाव रोटी के टुकड़ों को फैलाएं, जिसकी सतह पर भरना वितरित किया गया है। टमाटर और पनीर के साथ भविष्य के सैंडविच को दो सौ डिग्री तक गर्म ओवन में पकाया जाता है। औसतन, इस प्रक्रिया में लगभग दस मिनट लगते हैं। आमतौर पर यह समय पनीर को पिघलाने और रोटी को भूरे रंग के लिए पर्याप्त होता है।
लहसुन का विकल्प
यह सरल नुस्खा अक्सर उपयोग किया जाता हैआपको तत्काल कहीं न कहीं थोड़ी सूखी रोटी डालने की जरूरत है। एक नियम के रूप में, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भोजन के साथ कोई विशेष समस्याएं नहीं हैं। लगभग हर गृहिणी के पास स्टॉक है:
- बड़े पके टमाटर।
- रोटी के कई स्लाइस।
- किसी भी हार्ड पनीर के दो सौ ग्राम।
- थोड़ा मेयोनेज़।
- लहसुन लौंग की एक जोड़ी।
तैयारी की तकनीक
मेयोनेज़ और कटा हुआ लहसुन एक छोटे कटोरे में संयुक्त होते हैं। सभी को अच्छी तरह से मिलाया जाता है और रोटी पर फैलाया जाता है।
पहले से धोया गया टमाटर पतले स्लाइस में कट जाता हैप्लेटें। पनीर के साथ भी ऐसा ही करें। इस मामले में, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि प्लेटों की मोटाई तीन मिलीमीटर से अधिक न हो। टमाटर और पनीर के टुकड़े रोटी पर फैले हुए हैं, मेयोनेज़-लहसुन के मिश्रण के साथ फैले हुए हैं। भविष्य के सैंडविच को दो सौ डिग्री के तापमान पर ओवन में पकाया जाता है। एक नियम के रूप में, दस मिनट एक सुनहरा क्रस्ट के लिए उनकी सतह पर दिखाई देने के लिए पर्याप्त है। उसके बाद, उन्हें एक सुंदर पकवान पर बिठाया जाता है और नाश्ते के लिए परोसा जाता है।
हेरिंग विकल्प
यह नुस्खा एक असामान्य संयोजन का उपयोग करता हैउत्पादों। इसलिए, इससे पहले कि आप पनीर और टमाटर के साथ एक सैंडविच तैयार करना शुरू करें, यह जांचना सुनिश्चित करें कि क्या आपके पास हाथ पर सभी आवश्यक सामग्री है। इस समय, आपके पास होना चाहिए:
- नमकीन हेरिंग पट्टिका के दो सौ ग्राम।
- सफेद ब्रेड के चार स्लाइस।
- साठ ग्राम डिब्बाबंद मटर।
- बड़े प्याज का बल्ब।
- 80% वसा वाले मक्खन के एक चौथाई पैक।
- पके टमाटर की एक जोड़ी।
- पैंसठ ग्राम चेडर चीज़।
लेटिष के पत्तों और डिल के साग को अतिरिक्त सामग्री के रूप में उपयोग किया जाएगा।
कार्यों का अनुक्रम
अपने परिवार के प्रत्येक सदस्य को प्राप्त करने के लिएपनीर और टमाटर के साथ अपने सैंडविच को नाश्ता करें, बाकी की तुलना में तीन घंटे पहले उठना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। इस स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक को तैयार होने में बीस मिनट से भी कम समय लगेगा।
सब्जियों और जड़ी बूटियों को बहते पानी के नीचे धोया जाता है। टमाटर को मध्यम क्यूब्स में काटें, प्याज आधा छल्ले में काटें। पनीर के लिए के रूप में, यह एक मोटे grater का उपयोग कर संसाधित किया जाता है।
रोटी के प्रत्येक टुकड़े के लिए, प्रारंभिकमक्खन के साथ फैला हुआ, कटा हुआ टमाटर, प्याज, कटा हुआ हेरिंग और हरी मटर डालें। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक मिनट के लिए लगभग तैयार नाश्ता माइक्रोवेव में भेजा जाता है। उसके बाद, पनीर और टमाटर के साथ प्रत्येक सैंडविच को लेटिष पत्तियों के साथ एक प्लेट पर बिछाया जाता है और डिल स्प्रिंग्स के साथ सजाया जाता है।
