चिकन मांस एक बहुमुखी अर्द्ध तैयार उत्पाद है,जो परिचारिका को अपने परिवार और मेहमानों को प्रसन्न करने के लिए स्वादिष्ट भोजन तैयार करने की अनुमति देगा। लेख व्यंजनों की पेशकश करता है जिसे वह एक उत्सव सारणी तैयार करने में एक आधार के रूप में ले सकता है।
आलू और खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में चिकन। एक गहरी सॉस पैन में बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर के स्लाइस, आलू के वेज और चिकन के छोटे टुकड़े भूनने के लिए आवश्यक होगा ताकि एक स्वादिष्ट क्रस्ट दिखाई दे। पंद्रह मिनट के बाद खट्टा क्रीम, काली मिर्च और नमक जोड़ें; लगातार हिलाते हुए थोड़ा गर्म करें। बर्तन के तल पर थोड़ा पानी डालें और परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। मध्यम गर्मी के बारे में चालीस मिनट के लिए ओवन में ढक्कन के साथ कवर किए गए बर्तन सेंकना। इस व्यंजन को मेज पर उसी कटोरे में परोसें जिसमें वे पकाए थे, शीर्ष पर डिल के साथ छिड़के।
ताकि पारंपरिक मिल सकेयूक्रेनी डिश, आपको "आलू के साथ बर्तन में चिकन" नुस्खा को थोड़ा संशोधित करने की आवश्यकता है। इसके लिए, मुर्गी के मांस को बदल दिया जाता है। यह बेहतर है कि यह एक जिगर या दिल है। खाना पकाने के अन्य सभी चरण समान हैं।
आलू के साथ बर्तन में चिकन "मेहमानों के लिए"मशरूम के साथ तैयार किया जाना चाहिए। शुरू करने के लिए, कटा हुआ डिल, बे पत्तियों, काली मिर्च का एक मटर और लहसुन का एक लौंग प्रत्येक पॉट के नीचे रखा जाता है। अगला, मुख्य सामग्री तली हुई है और उसी क्रम में व्यंजन में परतों में खड़ी है। सबसे पहले, चिकन के कुछ टुकड़े टुकड़े किए जाते हैं और बर्तनों में रखे जाते हैं। फिर कसा हुआ गाजर और प्याज के साथ भूनें। अगली परत लहसुन के साथ पतले कटा हुआ तली हुई मशरूम की एक प्लेट है। अब आप आलू वेजेज को लगभग तैयार अवस्था में ला सकते हैं, और उन्हें अन्य घटकों के साथ भी रख सकते हैं। प्रत्येक बर्तन में मेयोनेज़, दूध और कसा हुआ पनीर का मिश्रण डालें। बेकिंग के दौरान व्यंजन को कवर न करें। पकवान तीस मिनट में तैयार हो जाएगा। गर्म ही परोसें।
आलू और फली के साथ बर्तन में चिकनफलियां। मुर्गे के कटे हुए टुकड़ों को भूनकर उन्हें एक कटोरे में रखना आवश्यक होगा। एक सॉस पैन में गर्म बीन्स (जमे हुए) थोड़ा सा, चिकन में फैल सकता है। आलू के वेज को प्याज के साथ लगभग पकने तक भूनें। खट्टा क्रीम, लहसुन, कटा हुआ अखरोट की एक ड्रेसिंग तैयार करें, शोरबा की एक छोटी मात्रा के साथ मिश्रण करें और इसके साथ प्रत्येक बर्तन का 1/3 भरें। पकवान चालीस से पचास मिनट में तैयार हो जाएगा। ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ एक ही डिश में परोसें।
पारंपरिक "गर्म" पकवान मांस है,पनीर के साथ बेक किया हुआ। आप इसकी तैयारी के लिए विकल्पों में से एक की पेशकश कर सकते हैं - "आलू के साथ फ्रेंच में चिकन"। तैयारी के काम करने होंगे। नमकीन पानी में बड़े छिलके वाले आलू उबालें। चिकन को भागों में काट लें, और फिर एक प्लास्टिक की थैली में हरा दें। प्याज के साथ मशरूम प्लेटों को भूनें, कच्चे टमाटर को हलकों में काट लें, और पनीर को मोटे तौर पर पीस लें। एक बेकिंग शीट को बढ़ाना होगा, उस पर कच्चे प्याज के स्लाइस रखें। इसके बाद, आलू को एक परत में बिछाएं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। फिर: चिकन - मेयोनेज़ मेष - मशरूम मिश्रण - टमाटर। अब आपको मेयोनेज़ के साथ बहुत सावधानी से सब कुछ चिकना करने और पनीर के साथ मोटी छिड़कने की ज़रूरत है। पकवान चालीस मिनट में तैयार हो जाएगा।
सबसे सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, चिकन होगा,आलू के साथ भरवां। नींबू के रस, नमक, लहसुन और काली मिर्च के मिश्रण के साथ पक्षी को फैलाना आवश्यक है। छिलके वाले आलू उबालें, मशरूम को प्याज के साथ भूनें, तैयार कंद के साथ मशरूम मिश्रण को मिलाएं, मक्खन जोड़ें। अब आप चिकन के पेट को भरने के साथ भर सकते हैं, इसे टूथपिक्स के साथ छुरा सकते हैं। शहद के साथ पोल्ट्री ब्रश करें, एक भुना हुआ आस्तीन में रखें और लगभग एक घंटे के लिए ओवन में रखें। वह सब है - साइड डिश और भुट्टा तैयार है।
बॉन भूख!
