निश्चित रूप से हर गृहिणी चाहती हैचाय के लिए कुछ स्वादिष्ट के साथ अपने परिवार को लाड़ प्यार। इस समय सबसे नाजुक घर का बना केले पाई मिठाई के रूप में परोसें। नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल है। आपको दुकानों में विदेशी उत्पादों की तलाश करने और उन पर शानदार रकम खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। परंतु
आटा बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी4 ताजे चिकन अंडे, टेबल नमक की एक चुटकी, बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच, स्वाद के लिए थोड़ा वेनिला, 170 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच। एल। खसखस, 1 या 2 केले, चीनी (170 ग्राम), खट्टा क्रीम (3 बड़े चम्मच।।), गेहूं का आटा (340 ग्राम)। उसके अलावा, आपको सिरप भी मिश्रण करना होगा। केले की पाई, जिसका नुस्खा यहां बताया गया है, इस मूल घटक के अतिरिक्त होने के कारण विशेष रूप से निविदा और रसदार होगा। सिरप तैयार करने के लिए, आपको 1 नारंगी और 1 नींबू लेने की जरूरत है, साथ ही साथ 40 ग्राम दानेदार चीनी भी। जैसा कि आप देख सकते हैं, उत्पादों की सीमा काफी मामूली है। यह खाना पकाने के साथ सीधे शुरू करने का समय है।
केले के केक के व्यंजनों में भिन्नता हो सकती हैदोस्त से। लेकिन यह इस मामले में है कि सभी संकेतित अनुपातों का पालन करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, परिणाम निश्चित रूप से इस पर रखी गई सभी आशाओं और उम्मीदों को सही ठहराएगा। हम आटा गूंध कर खाना बनाना शुरू करते हैं। एक गहरी कटोरी लें और उसमें चीनी डालें, और
इसके बाद, केले को एक कटोरे में छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। मलाईदार तक पूरे द्रव्यमान को फिर से मारो। अंडे की जर्दी, खट्टा क्रीम और खसखस डालें। नमक (1 चुटकी), वैनिलीन, झारना आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। आटा अच्छी तरह से गूंध होना चाहिए ताकि कोई गांठ न बने। यह ठंडा और पर्याप्त गीला होना चाहिए।
ताकि केले की पाई, जिसकी विधि यहाँ बताई गई हो, वह रसीली हो जाए।
बेकिंग डिश लें और इसे मलाई के साथ ब्रश करेंतेल। यह सरल हेरफेर केक को जलने से बचाएगा। 30 सेमी तक के व्यास के साथ एक कंटेनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। धीरे से आटा को मोल्ड में डालना। केले का पाई (नुस्खा ओवन को 160 डिग्री तक गर्म करने की सलाह देता है) लगभग तैयार है। आपको बस इसे एक घंटे के लिए बेक करना है। और ताकि इलाज सूखा न निकले, चीनी, रस और साइट्रस जेस्ट से सिरप मिलाएं। उन्हें शीर्ष पर केक डालना होगा। यह अभी भी गर्म है, जबकि सेवा करने के लिए सिफारिश की है।
