दूध में दलिया कैसे पकाएं? दलिया - सबसे अच्छा नुस्खा

क्या आप सीखना चाहते हैं कि दूध में दलिया को अलग-अलग तरीकों से और विभिन्न सामग्रियों से कैसे पकाया जाता है? फिर इस लेख को देखें। इसमें रोचक और सरल व्यंजन शामिल हैं।

स्वस्थ नाश्ता

हममें से बहुत से लोग बचपन से ओटमील का स्वाद जानते हैं।किसी को यह दलिया पसंद है, जबकि अन्य को नहीं। लेकिन शरीर के लिए दलिया के लाभों को शायद ही कभी कम करके आंका जा सकता है। इसमें बी विटामिन होते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। दलिया मानव शरीर को आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर से संतृप्त करता है। यह जठरशोथ और कब्ज के लिए निर्धारित है।

क्या आप आंतों और पेट के काम में सुधार करना चाहते हैं?फिर दलिया अपने आहार में मौजूद होना चाहिए। खुद के लिए उसकी बात के बारे में समीक्षा। अधिकांश रूसी इस दलिया को सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ता मानते हैं। और विशेषज्ञ पूरी तरह से उनसे सहमत हैं।

खाना पकाने के रहस्य

हम आपको बताएंगे कि दूध में दलिया कैसे पकाया जाता हैथोड़ी देर बाद। इस बीच, चलो बात करते हैं कि सही कैसे चुनना है। हम दुकान के लिए निकल जाते हैं। और हम वहां क्या देखते हैं? दलिया का एक विशाल चयन - पैकेज में, वजन से, घरेलू और विदेशों से आयात किया जाता है। उत्पाद का ब्रांड वास्तव में मायने नहीं रखता है। मुख्य बात यह है कि अनाज पूरे हैं। आखिरकार, यह उनसे है कि दूध में स्वस्थ और स्वादिष्ट दलिया प्राप्त होता है।

यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देना चाहते हैं, तो अनाज के बजाय, गुच्छे का उपयोग करें (उदाहरण के लिए, "हरक्यूलिस")। पैक किए गए उत्पाद को खरीदने से पहले, इसकी संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें।

पारंपरिक नुस्खा

सामग्री:

• 4 बड़े चम्मच। एल। सहारा;
• 2 गिलास दूध;
• 50 ग्राम मक्खन;
• एक गिलास दलिया (साबुत अनाज);
• नमक का एक चुटकी।

दलिया दूध में कैसे पकाया जाता है (हमारी दादी माँ का नुस्खा):

1. हम नल के पानी से अनाज धोते हैं। एक सॉस पैन में भिगोएँ। हम 3-4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं।

2. अतिरिक्त तरल बंद करें।दूध की निर्दिष्ट मात्रा जोड़ें। हमने इसे स्टोव पर रखा। हम क्वथनांक की प्रतीक्षा कर रहे हैं। फिर हम गर्मी को कम से कम कर देते हैं। हम दलिया खाकर सो जाते हैं। हम मिलाते हैं। 15-20 मिनट तक पकाएं। उसके बाद, आग को बंद कर दें।

3. गर्मी की गर्मी में मेज पर दलिया परोसें, इसके लायक नहीं है। हम इसे ढक्कन के साथ बंद करते हैं और इसे 5 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, ताकि यह थोड़ा सा तड़के। इस समय के दौरान, अनाज आकार में बढ़ जाएगा।

चार।दलिया में मक्खन जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और 5 मिनट के लिए फिर से छोड़ दें। प्लेटों पर दलिया रखो। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप नट्स, ताजा जामुन, या थोड़ा जाम जोड़ सकते हैं। हम आप सभी बोन एपीटिट चाहते हैं!

दूध के साथ धीमी कुकर में दलिया

क्या आप कम से कम समय में दलिया खाना चाहते हैं? यह एक आधुनिक उपकरण के साथ एक मल्टीकेकर के रूप में संभव है। आपके लिए जो कुछ भी आवश्यक है, वह है समय पर भोजन करना।

उत्पाद सूची:

• 750 मिली दूध;
• भरने के 150 ग्राम (यदि आप परहेज़ नहीं कर रहे हैं);
• कुछ नमक और चीनी;
• 150 ग्राम दलिया;
• 20 ग्राम मक्खन।

कैसे दूध में दलिया पकाने के लिए (नुस्खा) एक बहुरूपिये के लिए):

चरण 1। हम मल्टीकाकर चालू करते हैं।कटोरे में दलिया डालें। आप हरक्यूलिस फ्लेक्स का उपयोग कर सकते हैं। कटोरे के नीचे चिकनाई करने की कोई आवश्यकता नहीं है। दलिया में चीनी जोड़ें (जितना आप चाहते हैं)। नमक। गुच्छे को मिलाने के लिए, एक विशेष स्पैटुला का उपयोग करना सबसे अच्छा है जो मल्टीकोकर के साथ आता है।

हम धीरे-धीरे कटोरे में दूध डालना शुरू करते हैं।दलिया हलचल सुनिश्चित करें ताकि यह नीचे से चिपक न जाए। मक्खन को छोटे क्यूब्स में काटें। हम उन्हें दूध के साथ अनाज भेजते हैं। हम थोड़ी देर बाद दलिया पकाएंगे।

चरण संख्या 2। चलो भरने की तैयारी शुरू करते हैं।अपने दलिया को थोड़ा मीठा करना चाहते हैं? फिर केले को छील लें और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें दलिया में जोड़ें। आप केले को शुद्ध भी कर सकते हैं। उन लोगों के लिए जो आंकड़े का पालन करते हैं, लेकिन ब्लैंड व्यंजन को बर्दाश्त नहीं कर सकते, हम एक सेब का उपयोग करने की सलाह देते हैं। हम इसे बहते पानी में धोते हैं, छील और हड्डियों से छुटकारा पाते हैं। पीस (अधिमानतः क्यूब्स) और दलिया में भेजें। अपने पकवान में कुछ खट्टापन जोड़ना चाहते हैं? फिर इसमें एक कीवी काट लें।

चरण संख्या 3। धीमी कुकर में दलिया को ठीक से कैसे पकाना है?यहां कुछ भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात नुस्खा से विचलन नहीं है। तो, हमारे पास कटोरे में दूध, दलिया और फलों के टुकड़े जैसी सामग्री है। अब आपको "दलिया" या "दूध दलिया" मोड शुरू करने की आवश्यकता है। हमने 30 मिनट के लिए एक टाइमर सेट किया। बीप की आवाज़ के बाद, ढक्कन खोलें और दलिया को 5 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर हम अपने हाथ में एक स्पैटुला लेते हैं और प्लेटों पर दलिया डालते हैं। इसे गर्म और मक्खन की एक गांठ के साथ परोसा जाता है।

शहद और prunes के साथ दलिया

सामग्री:

• 100 ग्राम बादाम (कटा हुआ);
• 2 बड़ी चम्मच। एल शहद (किसी भी प्रकार, लेकिन हमेशा तरल);
• एक गिलास दूध;
• 100 ग्राम prunes;
• दलिया 200 ग्राम।

दूध में दलिया कैसे पकाने के लिए - निर्देश:

1. चूंकि हम गुच्छे का उपयोग करते हैं, इसलिए उन्हें पहले से भिगोना आवश्यक नहीं है। बस दलिया को एक छोटे सॉस पैन में डालें। एक गिलास दूध के साथ भरें।

2. हमने स्टोव पर व्यंजन रखे। हम उबलते बिंदु तक इंतजार करते हैं, फिर हम न्यूनतम मूल्य तक गर्मी कम करते हैं। खाना बनाते समय दलिया को लगातार हिलाएं।

3. जब दूध उबलना शुरू होता है, तो दलिया में शहद और कटा हुआ बादाम की निर्दिष्ट मात्रा जोड़ें। नमक। और 5 मिनट तक पकाएं।

4. बहते पानी में prunes धो लें और बारीक काट लें। यह डिश के लिए सजावट के रूप में काम करेगा। प्लेटों पर दलिया डालें और prun स्लाइस के साथ छिड़के।

ओटमील को अंग्रेजी में कैसे पकाएं

यह व्यंजन न केवल हमारे देश में लोकप्रिय है।अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन यह ब्रिटिश है जो दलिया के मुख्य पारखी माने जाते हैं। वे इसे न केवल सुबह खाते हैं, बल्कि दोपहर के भोजन के लिए भी खाते हैं। अंग्रेजी नुस्खा की ख़ासियत क्या है? दलिया बहुत गाढ़ा होता है।

आवश्यक उत्पाद:

• 1.5 कप पानी;
• स्वाद के लिए दूध;
• एक गिलास दलिया (साबुत अनाज);
• कुछ चीनी और नमक।

व्यावहारिक हिस्सा:

1. दलिया को एक कप में डालें। हम नल के पानी से कुल्ला करते हैं। अनाज को अच्छी तरह से छील कर दिया जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, ठंडा उबला हुआ पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

2. पानी के साथ एक छोटा सॉस पैन 1/3 भरें। हम दलिया खाकर सो जाते हैं। एक चम्मच के साथ हिलाओ। नमक। आप थोड़ी चीनी मिला सकते हैं। न्यूनतम गर्मी निर्धारित करते हुए, 10-15 मिनट के लिए दलिया पकाएं।

३।सेवा करने से पहले, दलिया को संक्रमित किया जाना चाहिए। हमने 5-7 मिनट का समय निकाला। फिर हम दलिया को गहरी प्लेटों में वितरित करते हैं। ड्रेसिंग के रूप में कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग किया जा सकता है। अंग्रेजी दलिया स्वाद और नमकीन दोनों किस्मों में समान रूप से अच्छा है। यदि आप नियमित रूप से नाश्ते के लिए इसका सेवन करते हैं, तो पूरे दिन आपको प्रसन्नता का एहसास नहीं होगा।

अंत में

हमें उम्मीद है कि आप समझ गए होंगे कि कैसे खाना बनाना हैदूध में दलिया। लेख में शामिल सभी व्यंजनों को बहुत समय और उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। दलिया न केवल एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान है, बल्कि उपयोगी तत्वों का एक वास्तविक भंडार भी है। इसमें कई विटामिन और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो हमारे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं। दलिया बच्चों और वयस्कों द्वारा खाया जा सकता है। यह कैलोरी में कम है, जिसका मतलब है कि यह वेट-वॉचर्स के लिए बहुत अच्छा है। और यदि आप दलिया में सूखे फल, ताजे जामुन या फलों के टुकड़े जोड़ते हैं, तो आपको असामान्य रूप से स्वादिष्ट मिठाई मिलती है।