Quelle est la chose la plus importante dans les salades pour enfants? L'essentiel est qu'ils soient savoureux, sains et toujours joliment décorés.
Par exemple, un enfant de un an et demi à trois ans peut être préparé pour des salades de desserts pour enfants avec des pommes.
Salade 1: la pomme pelée est râpée avec un grand réseau et mélangée à deux morceaux de pruneaux coupés en lanières. Verser avec deux cuillères à café de miel et mélanger.
Seconde salade:faire bouillir, refroidir et peler un œuf et une pomme de terre. La pelure est retirée de la pomme et les graines en sont extraites, le concombre frais est lavé. Tous les ingrédients sont coupés en petits cubes, ajouter une cuillère à soupe de pois en conserve et assaisonner avec une petite quantité de crème sure.
La troisième salade:prenez trois petites pommes et une poire. Les fruits sont lavés et pelés, coupés en cubes rectangulaires et mélangés. Les abricots lavés et tranchés sont disposés sur le dessus. Tous les fruits sont arrosés de jus de citron, saupoudrés de sucre glace et servis comme dessert sous cette forme.
De telles salades pour enfants ont l'air très lumineuses et festives. L'essentiel est de les mettre dans des assiettes élégantes et de les décorer.
Les salades pour enfants à base de chou blanc et de vinaigrette ordinaire sont obtenues de la même manière élégante et utile. Il est vrai que de tels plats sont plus adaptés aux enfants de plus de 3 ans.
Salade de chou blanc:Coupez en petites lanières 100 g de chou frais et croustillant et pétrissez-le un peu avec les mains. Les poivrons rouges ou jaunes sont nettoyés des graines et coupés en lanières. Un petit oignon (il est préférable de prendre un oignon rouge) est coupé en demi-anneaux. Pelez la pomme, enlevez toutes les pépins et coupez-les en petits cubes. Tous les ingrédients sont mélangés, une pincée de sel et de sucre, un peu d’huile de tournesol sont ajoutés, la salade est à nouveau mélangée et étalée sur une assiette garnie de laitue.
Vinaigrette:bouillir jusqu'à ce que cuit une petite betterave, les carottes et les pommes de terre de taille moyenne. Pelez les légumes et coupez-les en petits cubes. Un couple de cuillères à soupe de choucroute est haché finement, concombre mariné est également divisé en cubes. Les oignons sont coupés en rondelles, mélangés avec des légumes, salés, garnis d’une pincée de verdure et assaisonnés d’huile végétale. Pour rendre la salade finie mieux dans l’assiette, vous ne pouvez pas mélanger l’oignon avec le reste de la masse, mais en décorer la vinaigrette finie. Les verts, aussi, ne peuvent pas être coupés, mais coller de petites branches sur les bords de la plaque.
Pour un anniversaire ou un nouvel an, il est de coutume de cuisinersalades de vacances pour les enfants. Par exemple - salade assortie. Pour le préparer, vous devez prendre une banane, un couple de kiwi, un petit ananas (ou une boîte de conserve), rincer le tout et le peler. Coupez le fruit en dés et mettez-le dans un beau saladier décoratif. Garnissez-les de trois cuillères à soupe de sirop sucré (vous pouvez en prendre de l’orange ou de la cerise), saupoudrez de sucre vanillé et d’une cuillère à soupe de noix concassées.
Salade de fruits festive pour les enfantsfaire non seulement avec du sirop sucré, mais aussi avec de la crème glacée. Pour le préparer, vous devez prendre une banane, 2-3 kiwis, deux mandarines et une grande orange. Le mandarin et l'orange sont pelés, divisés en tranches coupées chacune en deux ou trois parties. Les bananes et les kiwis sont aussi pelés et coupés en cubes. Tous les fruits sont mélangés dans un saladier, ajoutez quelques cuillerées à soupe de crème glacée légèrement inondée et mélangez à nouveau la salade.
Vous pouvez faire la plus simple salade detomates et décorer à l'origine. Il faudra de la crème sure, quelques tomates, des oignons. L'oignon pelé est coupé en fines lanières. Avec une tomate coupée "fesses" centimètre en deux, tout le reste est divisé en tranches. Sur une assiette, poser des cercles de tomate (yeux) sur le dessus, décorer avec des oignons (cils). Une tranche est placée sous les yeux, une moustache est étendue à partir de l'arc. Les tomates restantes sont placées sur le bord de l’assiette et décorées avec de la crème sure (barbe).
De telles salades simples, savoureuses et surtout saines pour les enfants plairont certainement aux enfants et à leurs parents.
