Beaucoup de gens savent cuisiner délicieusement le foie de poulet. Ce produit a longtemps pris sa place dans les recettes et les menus. Mais avec la préparation des cœurs de poulet, des difficultés surgissent. Pour ceux qui apprennent à connaître ce produit ou ceux qui ont longtemps inclus des cœurs dans leur menu de tous les jours, les meilleures recettes pour cuisiner dans un multicuiseur sont présentées.
Coeurs de poulet à la crème sure
Liste des produits requis:
- Coeurs de poulet - un kilogramme et demi.
- Crème sure - cinq cents grammes.
- Le sel est une cuill
- Oignon - deux grosses têtes.
- Farine - un demi-verre.
Cœurs de cuisson
Pour cuire les cœurs de poulet dans une mijoteuse, comme vous pouvez le voir dans la recette, vous avez besoin d'un ensemble minimum de produits. De plus, le processus de cuisson ne prend pas longtemps.
Commençons par éplucher les têtes d'oignonet coupé en demi-anneaux, l'épaisseur n'a pas d'importance, car lors de la cuisson, elle deviendra très molle. Versez une petite quantité d'huile dans le bol multicuiseur et mettez-y l'oignon haché en demi-rondelles. Réglez le mode "Cuisson" et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il acquière une teinte dorée.
Pour cuisiner dans un multicuiseur selon la recetteles cœurs de poulet doivent être bien lavés. Le moyen le plus simple de le faire est de placer les cœurs dans une passoire. Rincez-les soigneusement sous le robinet. Une fois l'oignon doré, ajoutez-y des cœurs de poulet purs. Et, sans changer de mode, nous ferons cuire une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que l'excès d'humidité s'évapore. Maintenant, vous devez fermer le couvercle, changer le mode sur "Ragoût" et cuire les cœurs de poulet dans une mijoteuse pendant trente minutes.
Ensuite, ouvrez le multicuiseur et saupoudrez le contenufarine de blé, sel et mélange. Après cela, prenez de la crème sure et remplissez uniformément le plat. Après avoir fermé le couvercle, poursuivez la cuisson pendant encore quinze minutes. La crème sure, mijotée avec des oignons et des cœurs, deviendra une sauce délicate et savoureuse. Après le signal, laissez les cœurs de poulet avec la crème sure dans la mijoteuse sous le couvercle fermé pendant encore quinze à vingt minutes. Un plat savoureux et sain est prêt.
Coeurs aux pommes de terre
Les cœurs dans un multicuiseur avec des pommes de terre sont un plat assez simple, mais en même temps satisfaisant. Pour y ajouter du zeste, faites-le cuire avec du citron et de l'ail.
Liste d'ingrédients:
- Coeurs de poulet - six cents grammes.
- Pommes de terre - dix tubercules.
- Paprika doux - une demi-cuillère à café.
- Ail - quatre gousses.
- Coriandre séchée - un tiers de cuillère à café.
- Huile - un demi-verre.
- Jus de citron - une cuillère à soupe.
- Bow - deux têtes.
- Aneth - cinq branches.
- Zeste de citron - une cuillère à soupe.
- Poivre moulu - trois pincées.
- Le sel est une cuill
Recette étape par étape
Avant de commencer la cuisson du pouletcoeurs avec des pommes de terre dans une mijoteuse, ils doivent être nettoyés des films et bien rincés sous le robinet. Ensuite, ils doivent bien sécher. Nous nous tournons vers l'oignon, nous le pelons, le lavons et le hachons finement. Ensuite, nous mettons les cœurs de poulet et les oignons dans le bol multicuiseur, où l'huile végétale a été préalablement versée.
Après avoir réglé le mode «Fry», dix minutes pourfaire frire des oignons avec des cœurs de poulet dans une mijoteuse suffit. Commençons maintenant à préparer les pommes de terre. Nous en coupons la peau, la lavons, retirons le liquide et le coupons en petits cubes. La cuisson des cœurs de poulet dans un multicuiseur étant un processus assez rapide, il est conseillé de couper les pommes de terre très finement.
Changez le mode multicuiseur en "Cuisson"Mettez les morceaux de pommes de terre dans le bol multicuiseur, saupoudrez d'aneth finement haché, de paprika, de poivre, de sel, ajoutez de l'huile et mélangez soigneusement le tout. Couvrir avec un couvercle et régler le temps de cuisson à trente minutes. Après une demi-heure, l'ail haché et le zeste de citron devront être ajoutés aux cœurs préparés avec des pommes de terre. Remuez à nouveau et laissez cuire encore dix minutes.
Coeurs de poulet cuits au multicuiseur avecpommes de terre, assaisonnées d'ail et de citron, disposer en portions sur des assiettes, saupoudrer en outre d'aneth parfumé. Ce plat est parfait pour n'importe quelle table.
Coeurs de poulet aux pâtes dans une mijoteuse
Si vous avez besoin de nourrir rapidement votre famille, nous vous suggérons d'utiliser cette recette de cœurs de poulet dans une mijoteuse avec des pâtes.
Ingrédients nécessaires:
- Coeurs de poulet - huit cents grammes.
- Pâtes - huit cents grammes.
- Crème sure - deux cents grammes.
- Carottes - deux morceaux.
- Ail - deux gousses.
- Poivre à goûter.
- Huile - quatre cuillères à soupe.
- Oignons - deux têtes moyennes.
- Le sel est une cuill
- L'eau est d'un litre.
Recette de cuisine
Comme pour la plupart des recettes, le processusla cuisson commence par la préparation préliminaire de certains ingrédients. Lavez les cœurs de poulet, coupez tout excès et séchez. Mettez les cœurs transformés dans un bol et ajoutez les épices. Mélangez le tout soigneusement. Pour l'instant, vous pouvez les mettre de côté et commencer par les légumes.
Épluchez les têtes d'oignon et les gousses d'ailet hachez très finement. Épluchez, rincez et coupez les carottes en petits cubes ou râpez-les. Nous allumons le multicuiseur en mode "Fry" et versons un peu d'huile dans le bol. Une fois réchauffé, mettez les oignons hachés, l'ail et les carottes dans un bol. Nous remuons et mijotons environ dix minutes.
Ensuite, nous le mettons dans un bol avec des légumescœurs de poulet assaisonnés, remuer et cuire encore une quinzaine de minutes. Ensuite, en changeant le mode sur "Ragoût", mettez la crème sure dans le bol, remuez, couvrez le couvercle et réglez la minuterie sur quarante minutes.
Lorsque le signal retentit, ouvrez le couvercle etversez les pâtes dans le bol multicuiseur, remplissez-le d'eau bouillante, remuez et, sans changer de mode, continuez à cuire encore quinze minutes. Le plat de cœur de poulet préparé dans une mijoteuse est prêt. Cette méthode de cuisson est très pratique. Le résultat est immédiatement de la viande prête à l'emploi avec un plat d'accompagnement. Délicieux, simple et satisfaisant.
Coeurs de poulet au foie
Ce plat, en plus d'être très savoureux, est également sain.
Liste de produits
- Coeurs de poulet - sept cents grammes.
- Foie de poulet - huit cents grammes.
- Huile - cent millilitres.
- Les carottes sont trois petits morceaux.
- Le sel est une cuill
- Oignons - trois têtes moyennes.
- Poivre moulu - deux pincées.
Cuisson étape par étape
Considérez cette recette à quel pointcuire les cœurs de poulet avec du foie dans une mijoteuse. Tout d'abord, lavez les abats. Retirez-leur le film. Ensuite, nous transférons dans une passoire pour que l'excès d'eau puisse s'écouler. Ensuite, coupez le foie en morceaux et les cœurs en deux.
Passons aux légumes. Hachez finement l'oignon pelé et râpez les carottes. Ensuite, versez l'huile dans le bol multicuiseur, réglez le mode "Fry" et attendez un peu que l'huile se réchauffe. Tout d'abord, nous allons faire frire les oignons et les carottes pendant dix minutes. Ensuite, nous mettons les cœurs de poulet dans le bol multicuiseur, mélangeons et faisons cuire pendant vingt minutes. Maintenant, vous devez ajouter des morceaux de foie de poulet et laisser mijoter encore dix minutes. Saler, poivrer, mélanger et laisser mijoter sous un couvercle fermé pendant trente minutes. Un plat de cœurs de poulet préparé dans un multicuiseur s'avère moelleux, juteux et très savoureux.
Coeurs aux légumes, cuits à la mijoteuse
La viande et les légumes cuits ensemble sont délicieux et sains.
Liste des ingrédients:
- Coeurs de poulet - un kilogramme.
- Les carottes sont un gros morceau.
- Jeunes courgettes - deux morceaux.
- Poivre bulgare - deux morceaux.
- L'arc a trois têtes.
- Crème sure - deux cents grammes.
- Eau - deux verres.
- Sel au goût.
- Poivre moulu - au bout du couteau.
Préparation
La recette pour faire des cœurs de poulet dans un multicuiseur que nous avons pris prend un minimum de temps, car tous les ingrédients sont préparés assez rapidement.
Les cœurs de poulet sont lavés, séchés et coupés endeux parties. Les courgettes, les carottes et les oignons sont pelés et coupés en petits cubes. Lavez le poivron, coupez la tige, épépinez-le et coupez-le également en cubes. Versez ensuite l'huile dans le bol, faites-la chauffer en mode "Ragoût" et mettez-y tous les ingrédients en même temps. Versez de l'eau, ajoutez de la crème sure. Saler, poivrer et bien mélanger. Nous fermons le couvercle et réglons la minuterie sur quarante minutes.
Une fois le processus terminé, laissez sous le couvercle pendant vingt minutes, puis mettez les cœurs de poulet cuits dans une mijoteuse avec des légumes sur des assiettes et décorez avec des herbes fraîches.
