Le poulet à la crème sure dans une mijoteuse est une excellente option pour un déjeuner en famille. Dans l'article, vous trouverez plusieurs recettes pour ce plat. Nous vous souhaitons du succès culinaire!
Poulet à la crème sure et à la moutarde
Ingrédients
- ail - 3 gousses;
- une carotte;
- 2-3 oignons;
- 900 g de poulet (cuisses);
- 2 cuillères à soupe. l. moutarde granulée;
- 350 g de cœurs de poulet;
- un mélange de poivrons moulus;
- 2 cuillères à soupe l crème sure;
- persil sec ou aneth.
Vous pouvez faire cuire un filet de poulet dans une sauce à la crème sure dans une mijoteuse. Mais nous avons décidé d'expérimenter et avons pris des hanches et des cœurs.
Préparation:
1. Épluchez les oignons et les carottes. Sans eux, notre plat ne sera pas aussi savoureux et aromatique. Broyez l'oignon et envoyez-le au multicuiseur. Nous démarrons le mode "Fry". Jusqu'à ce que l'oignon atteigne la condition souhaitée, râpez les carottes. Ajouter au bol. Ragoût.
2. Lavez les cuisses de poulet à l'eau du robinet. Vous n'avez pas besoin de les couper. Nous mettons la viande avec les oignons et les carottes. Ajouter les cœurs de poulet. Mélange les ingrédients. Sel. Nous devons fermer le couvercle. Nous laissons le multicuiseur dans le même mode pendant 5 à 7 minutes.
3. Pendant la cuisson de la viande et des légumes, faites la garniture. Pour ce faire, mélangez l'ail écrasé, la moutarde et la crème sure dans une petite assiette. Nous mixons. Ajoutez la masse résultante au multicuiseur. Versez-y du persil séché et un mélange de poivrons. Nous fermons le couvercle. Nous passons à un autre mode - "Extinction". Nous l'avons mis pendant 40 minutes. C'est tout. Le poulet dans une sauce à la crème sure dans une mijoteuse est prêt pour le service et son utilisation ultérieure. Nous vous souhaitons bon appétit!
Poulet épicé à la crème sure dans une mijoteuse
Liste de produits
- un verre d'eau;
- 200 g de crème sure
- 1 cuillère à café épices;
- un oignon;
- 1/3 cuillère à café poivre noir;
- 1 kg de poulet;
- 3 cuillères à soupe l. huile végétale;
- sel.
Préparation:
1. Nous lavons le poulet à l'eau courante et le coupons en morceaux, en éliminant l'excès de graisse. Nous l'avons mis dans une mijoteuse. Ajoutez un peu d'huile. Nous activons le programme "Fry". Nous avons chronométré 10 à 15 minutes. N'oubliez pas de retourner la viande de poulet pour qu'elle soit frite de tous les côtés.
2. Ajouter l'oignon haché, les épices et le poivre moulu. Sel.
3. Prenez une petite tasse. Dans celui-ci, nous mélangons de la crème sure avec de l'eau tiède. Il s'avère une sorte de sauce. Nous le versons dans le multicuiseur. Nous fermons le couvercle. Nous transférons l'appareil en mode «Extinction». Le temps est de 20 minutes. Ensuite, vous pouvez disposer la viande de poulet épicée sur des assiettes et servir.
Recette de poulet à la crème sure dans une mijoteuse (avec champignons)
Ensemble d'épicerie:
- 0,5 kg de champignons (les champignons conviennent);
- un oignon;
- 6 cuisses de poulet;
- 3/4 tasse de crème sure;
- un peu de poivre noir;
- huile végétale.
Instructions pour préparer le plat:
1. Nous lavons les champignons avec de l'eau, les nettoyons de la saleté et des débris, coupons en tranches. Retirez la cosse de l'oignon. Broyez sa pulpe (de préférence en demi-anneaux).
2. Versez de l'huile dans le multicuiseur. Nous répandons l'oignon haché. Nous démarrons le mode "Fry" pendant une demi-heure. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez vaquer à vos occupations. Retournez l'oignon et assurez-vous qu'il ne brûle pas. Après 10 minutes après le démarrage du mode, ajoutez les champignons. Nous mixons. Nous avons chronométré encore 10 minutes. Lorsque les oignons et les champignons sont un peu frits, envoyez les cuisses de poulet dans le bol. Nous continuons à cuire le plat jusqu'à la fin du programme. Vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle.
3. Ce n'est pas tout. Salez et poivrez le poulet. Ajoutez de la crème sure. Mélangez les ingrédients. Nous réglons le mode «Extinction» pendant 25 minutes. Maintenant, nous fermons le couvercle. Nous attendons un signal sonore indiquant la fin du processus de cuisson. Le plat est servi avec du riz bouilli ou des pâtes.
En conclusion
Vous savez maintenant comment faire cuire le poulet dans une sauce à la crème sure dans une mijoteuse. Choisissez l'une de nos recettes proposées et passez à la partie pratique.
