Le gâteau de pâte avec de la nourriture en conserve serviraun excellent apéritif chaud pour un dîner simple ou une table de fête. Vous pouvez cuisiner un tel produit de différentes manières. Nous examinerons les recettes les plus simples et les plus rapides.
Faire une tarte avec de la nourriture en conserve et des pommes de terre à partir de pâte
Peu de gens le savent, mais une tarte pour cuisinerqui est utilisé avec une pâte, il s'avère être beaucoup plus doux et plus tendre que celui fabriqué avec une base régulière. C'est pourquoi un tel produit est très populaire auprès de la plupart des femmes au foyer.
Donc, pour faire une tarte avec de la nourriture en conserve et des pommes de terre à partir de pâte, nous avons besoin des composants suivants:
- mayonnaise riche en matières grasses - 2 grandes cuillères pleines;
- crème sure épaisse - 185 g;
- œufs de poule frais - 3 pièces;
- soude éteinte avec du vinaigre - une cuillère à café;
- sauge en conserve (dans l'huile) - 1 pot standard;
- farine tamisée, légère - 6 grandes cuillères;
- huile de tournesol - 20 ml (pour graisser le moule et faire frire les légumes);
- pommes de terre - 2-3 gros tubercules (pour le remplissage);
- oignons - 3 grosses têtes (pour le remplissage);
- grosse carotte - 1 pc. (Pour remplissage);
- sel, piment de la Jamaïque - utilisez à votre discrétion.
Faire de la pâte
Avant de cuire un gâteau avecnourriture en conserve, pétrir une base homogène. Pour ce faire, battez les œufs de poule avec un fouet, puis ajoutez-y en alternance de la mayonnaise riche en matières grasses, du bicarbonate de soude éteint et de la crème sure épaisse. À la fin, de la farine tamisée est ajoutée à la base de l'œuf et tout est bien mélangé. A la sortie, une masse liquide homogène est obtenue, qui est immédiatement utilisée pour son usage prévu.
Garnitures de cuisson
Tarte au poisson en conserve avec pâteil s'avère particulièrement savoureux si, en plus de la sauge, des pommes de terre et des légumes frits sont ajoutés à la garniture. Mais avant de les utiliser, les produits doivent être correctement traités.
Les tubercules de pomme de terre sont pelés puis coupés en fines tranches. Les oignons sont pelés et coupés en petits cubes. Quant aux carottes, elles sont simplement râpées sur une grande râpe.
Après les étapes décrites, commencez à faire frireparties d'ingrédients. Mettez les oignons et les carottes dans une casserole, ajoutez-y de l'huile de tournesol et mettez-les sur le feu. En remuant régulièrement, les ingrédients sont frits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Enfin, les aliments dorés sont salés et poivrés au goût.
Quant au balaur en conserve, il est retiré du bocal et haché à la fourchette.
Processus de formation du produit
Tarte à la pâte en conserve en formeen seulement 10 à 12 minutes. Pour ce faire, utilisez une poêle ordinaire ou une autre forme résistante à la chaleur, pré-huilée. Versez-y ½ partie de la base, puis recouvrez-la de tranches de pomme de terre en une couche uniforme. Saupoudrez le légume d'une petite quantité de sel, étalez-y le gruau de poisson en conserve, puis oignons et carottes dorés.
À la toute fin, la tarte au saumon est versée avec la deuxième partie de la pâte.
Comment dois-je faire cuire au four?
Le gâteau de pâte avec de la nourriture en conserve est cuituniquement dans un four préchauffé. Ils font cela pendant une heure entière (peut-être un peu plus). Une fois que le produit saisit bien, monte et devient rougeâtre, il est immédiatement retiré et refroidi un peu directement dans le moule.
Nous apportons de la tarte au poisson à la table
Le gâteau en conserve devraitservir chaud. Il est tranché directement dans le plat de cuisson et placé sur des assiettes. En plus de ce produit, de la pâte de tomate, de la sauce ou du ketchup est servi.
Après avoir goûté ce gâteau une fois, vousfaites-le encore et encore. Après tout, il s'avère très savoureux, doux, tendre et juteux. Certaines femmes au foyer le servent à la table non seulement comme collation chaude, mais comme déjeuner complet copieux et nutritif.
Cuire une tarte avec du riz et du poisson en conserve à partir de pâte
Comme mentionné ci-dessus, un tel gâteau peut être réalisé avecremplissages différents. L'option de la pomme de terre a été discutée ci-dessus. Je voudrais maintenant vous dire comment un tel produit peut être fabriqué avec du gruau de riz.
Nous avons donc besoin des produits suivants:
- mayonnaise riche en matières grasses - 2 grandes cuillères pleines;
- crème sure épaisse - 185 g;
- œufs de poule frais - 3 pièces;
- soude, éteinte avec du vinaigre de table - une cuillère à dessert;
- sauge en conserve (dans l'huile) - 1 pot standard;
- farine, tamisée, légère - 6 grandes cuillères;
- huile de tournesol - 20 ml (pour graisser le moule et faire frire les légumes);
- riz long - 2/3 tasse (pour la garniture);
- oignons - 3 grosses têtes (pour le remplissage);
- grosse carotte - 1 pc. (Pour remplissage);
- sel, piment de la Jamaïque - au goût.
Faire la pâte et la garniture
La base d'un tel gâteau est faite exactement de la même manière que celle présentée ci-dessus. Par conséquent, nous ne décrirons pas ce processus.
En ce qui concerne la garniture, les oignons et les carottes doivent être sautés séparément, puis les gruaux de riz bouillis et combinés les deux composants, sel et poivre.
Nous formons un gâteau, le faisons cuire au four et le servons à table
Une fois la pâte pétrie et la garniturepréparé, vous devriez commencer à former le gâteau. Pour ce faire, la moitié de la base est versée sous une forme graissée, puis recouverte d'un mélange de céréales de riz et de légumes frits. Après cela, du gruau de poisson est placé sur les céréales. À la fin, tous les ingrédients sont versés avec de la pâte et envoyés dans un four préchauffé.
Un gâteau avec de la nourriture en conserve est cuit àtempérature de 200 degrés pendant 60 minutes. Après cela, le produit est retiré et légèrement refroidi dans le moule. Enfin, la tarte est coupée en portions et servie aux membres de la famille avec une tasse de thé sucré.
