Olemme niin rakastettuja syömään herkkuja japikaruoat, jotka unohtivat sellaiset terveelliset ruokia kuin vilja. Muistamme heidät useimmiten vain silloin, kun on tarpeen ruokkia pieni lapsi tai kun vatsa epäonnistui jälleen epäterveellisen ruoan toistuvan ylensyön vuoksi. Ota ainakin sama vehnäpuuroa. Monet eivät edes tiedä mitä se on, mutta on niitä, jotka ovat kokeilleet sen kerran ja unohtaneet sen ikuisesti.
Jos päätät kuitenkin siirtyä terveelliseenruokaa, mukaan lukien erilaisia viljoja ruokavaliossa, sinun on hyödyllistä osata keittää vehnäpuuroa. Tosiasia on, että yksi asia on yksinkertaisesti keittää, ja aivan toinen asia valmistaa herkullista ruokaa. Ei, sinun ei pidä ajatella, että vehnäpuuron resepti on erittäin monimutkainen ja hienostunut. Kaikki on helppo häpeä, tärkeintä on oppia muutama yksinkertainen asia. Esimerkiksi kaikki eivät tiedä, että vehnäjauhot (kuten kaikki muutkin) tulisi pestä. Usein vesi on vaihdettava useita kertoja. Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota viljojen ja nesteiden suhteeseen. Joten jos haluat saada mureaista puuroa, sinun on otettava yksi lasillinen vehnäjauhoa kaksi lasillista maitoa tai vettä, jos se on viskoosista, niin nestettä tulisi olla enemmän, noin kolme lasillista yhtä lasillista viljaa kohti.
Yleensä vehnäpuuroa voidaan valmistaa eri tavoin.Joku keittää sen vedessä, joku maidossa ja joku yhdistää nämä kaksi nestettä. Puuroon sisältyvät lisäaineosat voivat myös olla hyvin erilaisia. Tässä, kuten he sanovat, makuasia. Voit lisätä sokeria, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, pähkinöitä ja paljon muuta. Jokainen voi lisätä itselleen parhaiten haluamansa.
Katsotaan nyt suoraan reseptejä itse vehnän puuron valmistamiseksi:
Vehnäpuuron resepti N1: mureneva
Ainekset: 1 kuppi vehnäjauhoa, 2,5 kuppia vettä, suolaa maun mukaan.
Valmistautuminen:Paista ensin rouheet pannulla lisäämättä kasviöljyä. Tämä tehdään niin, että vilja kuivuu vähän. Keitä tällä hetkellä vettä kattilassa ja lisää suolaa maun mukaan. Kaada paistetut murot hitaasti pannulle jatkuvasti sekoittaen. Vähennä lämpöä, peitä pannu ja keitä, kunnes se on kypsennetty.
Vehnäpuuron resepti N2: viskoosi
Ainekset: 1 lasillinen vehnärouheita, 3-3,5 lasillista vettä, suolaa, voita.
Valmistautuminen:Huuhtele vilja huolellisesti ja kaada se kiehuvaan veteen. Lisää suolaa maun mukaan ja laita pannu matalalle lämmölle. Peitä kansi ja odota, että puuro on valmis. Lisää voita kypsennyksen lopussa.
Vehnäpuuron resepti N3: epätavallinen
Ainekset: 1 lasillinen vehnärouheita, ripaus muskottipähkinää, 5 lasillista maitoa, 0,5 tl kanelia, puoli lasillista rasvaisia luumuja, 2 munaa, ¼ lasillinen sokeria, 0,5 tl suolaa.
Valmistautuminen:Kaada vettä kattilaan ja kiehauta. Lisää esipestyjä muroja kiehuvaan veteen ja keitä matalalla lämmöllä noin 30 minuuttia. Sitten tyhjennämme vesi viljasta (sen pitäisi olla pehmeää) (mutta älä kaada sitä ulos, sitä tarvitaan edelleen) ja lisätään maitoa, kermaa, kanelia, muskottipähkinää, sokeria, suolaa ja kanelia. Jatkamme puuron keittämistä edelleen noin 30 minuuttia sekoittaen toisinaan.
Vatkaa kaksi keltuaista erikseen, lisää puoli lasillista vettä, johon vilja keitettiin. Sekoita kaikki hyvin ja lisää puuroon. Keitä vielä 5 minuuttia.
resepti N4: maitovehnäpuuro
Ainekset: 1 lasillinen vehnärouheita, 4 lasillista maitoa, suolaa, sokeria, voita.
Valmistautuminen:laita maito liedelle kiehumaan. Täytämme viljan, joka on pesty aiemmin, lisätään suolaa ja sokeria maun mukaan. Keitä puuroa kypsennettynä, sen tulee olla viskoosia. Lisää voita ennen tarjoilua.
