Alle vuoden ikäisten lasten ruokintaan he käyttävät useinerilaisia viljoja. Useimmiten nuoret äidit ostavat pikaruokaa, joka ei sisällä maitoa. Tämä komponentti lisätään puuroon kypsennyksen aikana. Jotkut vanhemmat korvaavat maidon vedellä. Kaikki äidit eivät löydä lapselleen ihanteellista täydentävää ruokaa ensimmäistä kertaa, ja jo avatun puuron säilyvyysaika on enintään 3 viikkoa. aikuiset käyttävät harvoin tällaisia tuotteita, koska kaikki eivät pidä heidän maustaan. Mitä tehdä? Jotkut äidit valmistavat pikkuleipiä pikkuleivistä. Voit lisätä terveellisiä kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä, hunajaa tällaisiin leivonnaisiin.
Vauvan puurokeksit: kefiriresepti
Tämän herkun valmistaminen vie vähän aikaa ja ruokaa. Kaikki evästekomponentit ovat saatavilla, ja niitä voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta. Ruoanlaittoon tarvitset:
- 2 kuppia kuivaa vauvapuuroa.
- 2 rkl. rkl jauhoja, mieluiten kaurapuuroa.
- 2 rkl. lusikat kaakaota.
- 0,5 kuppia kefiriä.
- 50 g kermapohjaista voita.
- 2 rkl. rkl sokeria.
- 1 tl leivinjauhetta.
- 1 g vanilliinia.
- 100 g jauhettua sokeria.
Taikinan valmistus
Tehdä evästeet lasten viljoista ilmaviaja kevyt, sinun on ensin sekoitettava kaikki taikinan löysät komponentit syvään astiaan: kaakao, kaurajauho, sokeri, vauvanruoka, leivinjauhe ja vanilliini. Voin on suositeltavaa pehmentää kerman perusteella ja lisätä sitten astiaan seoksen kanssa. Täällä sinun on kaadettava kefiiri tai muu fermentoitu maitotuote. Sekoita ainekset hyvin ja jätä sitten muutamaksi minuutiksi. Taikinan tulisi paisua. Massa on muovattava helposti.
Kuinka leipoa
Välittömät vauvanpuurokeksejä pitäisipaista uunissa. Aluksi kannattaa tehdä aihioita. Taikina tulee muotoilla palloksi, joka muistuttaa kooltaan saksanpähkinöitä. Tällaiset aihiot on rullattava sokerijauheeseen.
Leivinlevy tulee peittää erikoispaperillapaista ja harjaa kaikki voilla. Työkappaleet tulee asettaa valmistetulle pinnalle. Uuni on esikuumennettava 180 ° C: seen. Tässä lämpötilassa vauvan muroja sisältäviä evästeitä tulisi paistaa 15 minuuttia.
Herkun tulisi kasvaa hieman. Kuumat keksit ovat erittäin pehmeitä. Jäähtyessään siihen ilmestyy kuitenkin rapea sokerikuori.
Muutama vinkki reseptiin
Voit tehdä evästeitä vauvanjyvistä, voitkäytä mitä tahansa käynyt maitotuote. Jos voita ei ole, se voidaan korvata margariinilla. Kaurapuuroa voidaan valmistaa helposti. Tämä voidaan tehdä kahvimyllyllä. Kaada kaurapuuro koneeseen ja jauhaa se.
Voit tehdä herkkuja käyttämällämitään puuroa. Voit sekoittaa useita haluttaessa. Herkullinen hoito saadaan kuitenkin maitopuurosta hedelmillä. On myös syytä harkita, että kaikki eivät pidä tattarikekseistä. Siksi ei ole suositeltavaa lisätä suurta määrää tällaista puuroa taikinaan.
Hapankerman resepti
Lasten pikahiutaleiden resepti hapan kerma on hyvin yksinkertainen. Tällaisen herkun valmistamiseksi tarvitset:
- 1 kananmuna.
- 80 g sokeria. Jos itse puuroa on makeaa, tätä komponenttia ei tarvitse lisätä taikinaan.
- 1 tl ruokasoodaa tai leivinjauhetta.
- 2 kuppia kuivaa puuroa. Tässä tapauksessa on parempi käyttää tattaria tai kaurapuuroa.
- 1 rkl. lusikallinen smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 25%.
- 1 rkl. lusikallinen nestemäistä hunajaa.
- 50 g kermapohjaista voita.
- 90 g vehnäjauhoja.
- Vanilliini.
- Rusinat ja pähkinät.
Kuinka vaivaa taikina
Voit tehdä evästeitä vauvan kuivasta puurostasinun täytyy vaivata taikina. Tätä varten lisää sokeri, vanilliini ja muna syvään astiaan. On suositeltavaa voittaa ainesosat hyvin. Margariini tulee sulattaa varovasti vesihauteessa ja sekoittaa hunajan ja smetanan kanssa. Saatu seos kaadetaan astiaan, jossa on muna ja sokeri.
Sekoita sooda tai leivinjauhe erikseen jajauhot. Kaada kuivaa vauvan puuroa ja jauhoja taikinan nestemäiseen komponenttiin. Kaikki on sekoitettava hyvin homogeenisen massan saamiseksi. Lisää pähkinät ja rusinat valmiiseen taikinaan. Haluttaessa ne voidaan asettaa jokaisen aihion päälle.
Me leipoa herkkua
Kun taikina on valmis, sinun on tehtävä siitäaihiot. Tee tämä vierittämällä pieniä palloja massasta. Niiden tulisi olla kooltaan samanlaisia saksanpähkinöitä. Sen jälkeen jokainen pallo tulisi murskata kevyesti siistin kakun valmistamiseksi.
On suositeltavaa joko rasvata leivinlevy öljylläkerma tai peitä pergamenttipaperilla. Kaikki aihiot kannattaa asettaa valmiille pinnalle. Tässä tapauksessa kakkujen välillä tulisi olla vähän tilaa. Muuten evästeet tarttuvat yhteen. On suositeltavaa lämmittää uuni 160 ° C: seen.
Lasten pikapuuron evästeet paistetaan 20 minuuttia. Tässä tapauksessa uunin lämpötilan ei tulisi olla yli 180 ° C. Herkku voidaan tarjoilla lämpimänä.
Resepti suositukset
Jotta työkappaleet olisi helppo muotoilla, se kannattaaripottele jauhoja käsiisi. Tämä estää taikinan tarttumisen. Voit käyttää näitä pikkuleipiä näiden evästeiden tekemiseen. Voit sekoittaa useita lajikkeita haluttaessa.
Jos hunaja on hyvin paksu, ennen kuin lisäät siihentaikina tulisi lämmittää uudelleen. Tuote ohenee. On parasta lisätä saksanpähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä evästeisiin. Halutessasi voit valmistaa herkun ilman niitä. Säilytä valmiita evästeitä suljetussa laatikossa paikassa, jossa ei ole vieraita hajuja.
