Monet kotiäidit eivät joskus tiedä kuinka monipuolistaakotivalikko. Usein samat tuotteet ovat ärsyttäviä ja haluat tehdä jotain uutta ja epätavallista. Jokaisen kotiäiti on erityisen tärkeää valmistaa ateria nopeasti ja yksinkertaisesti.
Voit tarjota sellaista ruokaa kuin salaatti "Metsä".Se kypsennetään nopeasti ja lisätään jääkaapissa usein olevat tuotteet. Se on erityisen kätevää, kun vieraat odottamatta tulevat taloon ja sinun on asetettava pöytä mahdollisimman nopeasti. Artikkelissa pohditaan kuinka keittää metsäsalaattia eri ainesosista. Se voi olla sieniä, marjoja, vihanneksia tai hedelmiä.
Klassinen salaatti "Metsä": resepti ja valokuva
Tämä ruokalaji on kuuluisa marjoista ja sienistä, jotkakasvatettu metsässä. Tätä varten hän kantaa alkuperäistä nimeään. Salaatti on valmistettu kukkaroilla, marjoilla (mustikoilla, mansikoilla, karpaloilla) tai luonnonvaraisilla hedelmillä. Klassiselle ruoalle tarvitset ainekset:
- Kukkakukkasieni (voi olla samppanjaa) - 0,5 kg.
- Vihreä salaatti - 100 g.
- Suuri sipulipää - 1 kpl.
- Savustettu pekoni - 70 g.
- Kirsikka tomaatit - 300-400 g (maun mukaan).
- Oliivi- ja auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.
- Etikka veden kanssa 1: 1 - 2 rkl. l.
- Jauhettu pippuri ja suola maun mukaan.
- Mustikoita koristeeksi.
Leikkaa sienet mielivaltaisesti ja paista pannulla. Kun kanttarelluilla on kultainen kuori, laita hienonnetut tomaatit samaan paikkaan.
Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, pekoni pieniksi kuutioiksi. Lisää ne tomaattiin ja sieniin pannulla.
Paista kaikkia aineosia 5-10 minuutin ajan.Suolaa ja pippuria. Lisää valkosipulia haistaaksesi tarvittaessa. Aseta samaan aikaan salaatti salaattikulhoon ja aseta paistetut sienet vihanneksille niihin. Koristele salaatti mustikoilla.
Nyt klassinen metsäsalaatti on valmis. Resepti on yksinkertainen, nopea ja osoittautuu erittäin maukasta ruokaa, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Sienisalaatti
Luonnon metsälahjat auttavat tekemään salaatista hienostuneen ja alkuperäisen. Valmistele tuotteet näin:
- Champignon-sienet (suolakurkku) ja karpalot - 100 grammaa kukin.
- Iso joukko vihreitä sipulia - 1 kpl.
- Suuret perunat - 2 kpl, pienet - 3-4 kpl.
- Hieman majoneesia - maun mukaan.
- Mausteet.
Salaatin valmistamiseksi sinun on ensin hienonnettava sienet ja keitettävä perunat niiden nahkoihin ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Ruohosipuli tulisi hienontaa niin hienoksi kuin mahdollista.
Levitämme perunat sipulien kanssa salaattikulhoon hyvinsekoita ja lisää sienet. Kaikki tämä kastellaan majoneesilla. Se on tarpeen sekoittaa ja koristella varovasti viimeisen kerran. Jätä tämä jättämällä pieni vihreä hienonnettu sipuli. Kauniisti makaa karpaloita. Ripottele sipuleita lähellä.
Tuloksena oli herkullinen salaatti "Metsä" sienillä. Osoittautuu omaperäinen, kaunis, hienostunut ruokalaji, joka voi yllättää sekä perhettäsi että vieraita.
Salaatti pähkinöillä
Tämä ruokalaji on miellyttävä ja herkkä maku. Sen valmistamiseksi tarvitset tuotteita: marinoituja sieniä (sieniä, kanttarelleja), keitettyjä perunoita, yhtä suurta sipulia, pinjansiemeniä.
Tarvitaan myös salaatissa:vihreät (tilli, persilja, salaatti, korianteri), kasvi- tai oliiviöljy. Tässä resepissä voit fantasioida ja lisätä niin monta tuotetta kuin tarvitset. Kaikki riippuu toiveistasi ja toiveistasi.
Laita kokki ensin virkapukuihinperunoita. Kun se on jäähtynyt, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kaada salaattikulhoon. Lisää sienet samaan astiaan. Jos ne ovat suuria, leikkaa, jätä pienet sellaisenaan. Lisää ohuiksi suikaleiksi pilkottu sipuli. Pine pähkinät voidaan kaataa sekä kokonaisena että hienonnettuna. Suola, pippuri, sekoita ja koristele hienonnetuilla vihreillä.
Salaatti vihannesten ja juuston kanssa
On suositeltavaa lisätä sieniä tähän ruokalajiin, mutta se ei olevarmasti. Sen valmistamiseen tarvitaan munia, tuoreita kurkkuja, suolakurkkua puolirenkaissa, perunaa, juustoa, kinkkua, tuoreita sieniä, marjoja ja majoneesia.
Keitä ensin munat ja perunat, marinoi sipulit, leikkaa tuore kurkku, kova juusto ja kinkku pieniksi kuutioiksi (voidaan korvata kananrinnalla).
Paista sienet ja kaada ne salaattikulhoon. Lisää loput tuotteista niihin. Harjaa majoneesilla, sekoita varovasti.
Jos laitat kanaa kinkun sijasta, lisää lisää ananassäilykkeitä. Ruokalaji osoittautuu mausteiseksi ja tyylikkääksi. Salaatti voidaan koristaa raastetulla juustolla ja kaikilla marjoilla.
Tulee erittäin maukas ja alkuperäinen salaatti.Se voidaan tarjoilla lomalle tai perheellesi. Loppujen lopuksi Lesnoy-salaatti monipuolistaa valikkoa. On olemassa mielipide, että tähän ruokalajiin on tarpeen lisätä sekä sieniä että luonnonmarjoja.
