Monet ihmiset tekevät maksasalaattia lomille,jonka resepti on useimmissa tapauksissa melko yksinkertainen. Nyt löydät laajan valikoiman vaihtoehtoja tälle herkulliselle ja tyydyttävälle välipalalle: kanalla, naudanlihalla, sianmaksalla tai turskasäilykkeellä. Tarjoamme sinulle joitain keittoreseptejä.
- "Air".Sitä varten tarvitset: 350 grammaa maksaa (kanaa tai sianlihaa), 5 munaa, purkki marinoituja piparjuuria, porkkanaa, sipulia ja majoneesia. Maksa ja porkkanat keitetään. Jos kyseessä on sianlihamaksa, raasta se karkeaseen raastimeen, kuten porkkanat. Voit silppua kana yksinkertaisesti nauhoiksi. Paista sipuli voissa, hienonna kurkut ja munat hienoksi. Laita kaikki ainekset syvään kulhoon ja sekoita, mausta majoneesilla. Mutta voit asettaa kaikki tuotteet kerroksittain, liottamalla kaikki samalla majoneesilla.
- Toinen maksasalaatti resepti porkkanoita"Korean kielellä." Tämä salaatti ei vaadi erityisiä energia- ja materiaalikustannuksia. Sen valmistamiseksi tarvitset: korealaista porkkanaa (voit ostaa sen) - 250 grammaa, sama määrä naudanmaksaa, sipulia ja majoneesia. Jäähdytä keitetty maksa suoraan liemessä niin, että se tulee mahtavampaa. Sitten leikkaamme sen nauhoiksi ja lisäämme sipulia, porkkanaa, majoneesia, viipaloitua öljyyn, paistettua öljyssä, sekoitetaan ja annetaan liota muutama tunti.
- Ja tämä maksasalaatti, jonka resepti on hyvinalkuperäinen, muista yllättää vieraasi. Joten ota kaksi valkosipulinkynnystä, pallo chili-pippuria, ripaus sokeria, 10 grammaa Dijon (vilja) sinappia, 45 grammaa viiniä tai balsamietikkaa, 60 grammaa oliiviöljyä, 300 grammaa jousipapuja, kiloa kananmaksaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, yrttejä (esimerkiksi arugula). Sekoita kulhoon kaikki kastikkeen aineosat: etikka, sinappi, mausteet. Paista pavut grillillä tai pannulla chilipippurilla. Paista hienonnettu kanan maksa erikseen. Jäähdytä ruoka, sekoita sitten kastikkeen kanssa, lisää hienot yrtit ja tarjoile.
- Tässä on toinen maksasalaatti.Sen resepti on melko suoraviivainen, ja ruoan valmistukseen tarvitset seuraavat tuotesarjat: turskasäilykkeet, keitetyt perunat ja porkkanat, munat, suolakurkku, vihreä sulka-sipuli, kova juusto, majoneesi ja mausteet. Voit itse määrittää ainesosien määrän sen mukaan, mitä tuotetta haluat enemmän. Avaa purkki maksan kanssa ja valuta kaikki voi, laita se kulhoon ja vaivaa haarukalla. Leikkaa kaikki aineosat pieniksi nauhoiksi, lisää maksaan ja sekoita varovasti, mausta majoneesilla ja ripottele vihreillä sipulilla. Tällainen salaatti voidaan tarjoilla munimalla vohvelikoriin.
- Toinen resepti: “Maksan maksapuff”.Se koostuu neljästä kerroksesta, joista jokainen on voideltu majoneesilla. Joten, aivan alaosaan laitettiin keitetty naudanlihamaksa, raastetaan. Seuraava kerros on keitetty raastettu peruna. Kolmas kerros on keitetyt raastetut porkkanat, ja viimeinen kerros on raastettu munat. Voit koristella tätä salaattia hienonnetuilla yrtteillä tai raastetulla keltuaisella.
Ja muista, riippumatta siitä, mitä päätät keittää maksasalaattia, reseptisi on aina hieman erilainen valittujen tuotteiden tuotemerkeistä riippuen.
