Melko yleinen kotimaisten keskuudessakotiäidit salaatti on lautasen yksinkertaisella nimellä "Alenka". Ensinnäkin sen suosio johtuu ainesosien saatavuudesta ja helposta valmistuksesta. Tänään tarjoamme tarkempaa tietoa tästä ruoasta ja opit valmistamaan Alenka-salaattia.
Resepti salaattia "Alenka" rapu tikkuja ja sieniä
Jos haluat pilata herkullisen jaravitsevaa salaattia lounaalle tai illalliselle, käytä sitten tätä reseptiä. Tarvitsemme seuraavia tuotteita: 150 grammaa tuoreita tai purkitettuja samppanjoja, sipulia, vähän kasviöljyä, 100 grammaa raputikkuja, keskikokoinen tuore kurkku, kaksi munaa, suola ja majoneesi maun mukaan.
Ruoanvalmistusprosessi
Keitä kovaksi keitetyt munat ja jauhaa nehaarukat. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä hienonnetut sienet ja sipulit, kunnes tarjous. Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi ja rapu tarttuu ohuiksi nauhoiksi. Kaikki aineosat jäähdytetään ja sekoitetaan yhteen astiaan. Suola, mausta majoneesilla ja sekoita uudelleen hyvin. Alenka-salaatti rapu tikkuilla on valmis. Poistamme sen puolen tunnin ajan jääkaapissa ja tarjoamme sen pöydälle. Nauti ateriastasi!
Salaatti "Alenka" - resepti talveksi
Monien keittovaihtoehtojen joukossaRuoasta erottuu menetelmä, jonka avulla voit valmistaa tämän salaatin talveksi. Se perustuu punajuuriin, mikä tekee Alyonkasta paitsi maukkaan, myös erittäin terveellisen. Lisäksi se soveltuu melkein ihanteellisesti säilömiseen, koska lämpökäsittelyn aikana se varastoi hivenaineita ja vitamiineja.
Jos aiot tehdä Alenka-salaattiatalvijuurikkaat, sinun on varastossa seuraavat ainesosat: 4 kiloa punajuuria, puolitoista kilogrammaa tomaattia, kiloa punaista paprikaa, sama määrä sipulia, 200 grammaa valkosipulia, 200 grammaa rakeistettua sokeria, 200 ml 9-prosenttista etikkaa, puoli litraa kasviöljyä, 70 grammaa suolaa.
Ruoanvalmistusprosessi
Kaikki tulevan salaatin aineksetlukuun ottamatta valkosipulia, huuhtele ja kulje lihamyllyn läpi. Yhdistämme sitten ne yhteen astiaan ja sekoitamme huolellisesti. Lisää öljy, suola, sokeri ja etikka. Laitamme seoksen keskilämpötilaan ja keitä noin kaksi tuntia. Lisää neljänneksen tunti ennen keiton päättymistä hienonnettua valkosipulia. Me levitä valmis massa steriloituihin purkkeihin ja rullataan. Herkullisin ja terveellisin Alenka-salaatti on valmis talveksi! Pidä se viileässä, pimeässä paikassa.
Alenka-salaatti resepti vihreistä herneistä ja katkaravusta
Tarjoamme tuomioistuimellesi vielä yhden yksinkertaisen ja nopeanruoanlaitossa resepti maukasta ja kevyttä salaattia. Jos päätät hoitaa kotitalousasi ja vieraitasi tällä lautasella, sinun on valmistettava seuraavat tuotteet: 300 grammaa katkarapuja, 250 grammaa purkitettuja herneitä, kaksi tuoretta kurkkua, porkkanaa, 100 grammaa smetanaa ja majoneesia, ruokalusikallinen raastettua piparjuuriota, suolaa ja vihreitä maun mukaan.
Ruoanvalmistusprosessi
Keitä porkkanat ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.Keitä katkarapuja muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja leikkaa kahtia. Kuori kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Keitto kastike. Sekoita tätä varten piparjuuri, majoneesi, smetana ja suola maun mukaan. Yhdistämme valmistetut vihannekset ja katkaravut yhteen kulhoon, täytä täyte kastikkeella, sekoita ja koristele vihreillä oksaa. Herkullinen Alenka-salaatti katkarapuja ja purkitettuja herneitä on valmis! Voit antaa sen jäähtyä hieman jääkaapissa ja palvella. Olemme varmoja, että yrittäessäsi keittää ruokaa tämän reseptin mukaisesti kerran, et voi tehdä ilman tätä upeaa salaattia. Nauti ateriastasi!
