Paistettu tofu on melko maukas.Ruoanlaittoreseptit ovat erilaisia komponenteista riippuen. Artikkelimme käsittelee useita tapoja luoda ruokalaji. Me kerromme sinulle kuinka paistaa tofua. Tarkastelemasi reseptit vetoavat juustojen rakastajiin.
Astia kastikkeella
Tofu - soijajuusto (raejuusto).Se valmistetaan sokerimaitoa juurruttamalla. Tällainen juusto on maun mukaan tuore, sen rakenne on herkkä. Tämä on vihannesjuuston etuna muihin tuotteisiin nähden. Paistetulla tofulla, jonka reseptit ovat erilaisia, on maku, joka antaa sille mausteita, marinaattia tai mausteita.
Valmistautuaksesi tarvitset:
- kolme valkosipulinkynsiä;
- 500 grammaa tofua;
- kasviöljy;
- leivänmuru (joko tärkkelys tai jauhot);
- jauhettu musta pippuri;
- viisikymmentä millilitraa soijakastike;
- 1 tl hunaja.
valmistus:
- Leikkaa ensin tofu kolmioiksi.
- Purista sitten juustosta kosteus paperipyyhkeellä.
- Liota juustoa soijakastikkeessa kymmenen minuuttia.
- Purista sitten kosteus juustosta.
- Kasta tofupalat tärkkelykseen, leivänmuruun tai jauhoihin.
- Lämmitä kaksi pöytää paistinpannussa. rkl kasviöljyä.
- Paista sitten juusto molemmilta puolilta kullanruskeaan.
- Tankkaus on helppoa. Pilko valkosipuli hienoksi, sekoita soijakastikkeen, hunajan ja mausteiden kanssa.
- Kaada sitten kastike juuston päälle. Tarjoile pöydälle.
Paistettua tofua. Resepti valokuvalla
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen.Paistettu soijajuusto on loistava välipala tai ateria. Tämä ruokalaji sopii riisille tai salaatille suolakurkkua, tuoreita vihanneksia. Keittäminen kestää noin viisitoista minuuttia.
Valmistautuaksesi tarvitset:
- chili pippuria;
- puoli lasillista soijakastiketta;
- sokeri;
- 250 grammaa tofua;
- oksa vihreää sipulia;
- 1 rkl. lusikallinen maissitärkkelystä, seesaminsiemeniä;
- suolaa.
Ruoanlaitto:
- Laita tofu sortoon puoleksi tunniksi, jotta pääset eroon ylimääräisestä kosteudesta.
- Viipaloi sitten juusto suuriksi sormen kokoisiksi paloiksi.
- Liota sitten kastikkeessa (soija).
- Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista sitten valkosipulia, kunnes syntyy tyypillinen haju.
- Poista seuraavaksi valkosipuli pannusta. Lisää juustoa.
- Paista tofu kullanruskeaksi. Sitten sinun on poistettava se pannusta.
- Kaada jäljellä oleva kastike pannulle, lisää sokeri, suola, kuuma pippuri, tärkkelys.
- Sekoita sitten, kiehauta.
- Vähennä sitten lämpöä, sekoittaen toisinaan, kuumenna kastiketta, kunnes se sakeutuu.
- Seuraavaksi paista seesaminsiemeniä kuivassa paistinpannussa.
- Leikkaa sitten nuoret sipulit höyheniksi.
- Laita tofu lautaselle, kaada kastike. Ripottele sitten seesaminsiemenillä, vihreällä sipulilla.
Joten paistettu tofujuusto on valmis. Edellä käsitellyt reseptit ovat melko yksinkertaisia. Seuraavaa luomisvaihtoehtoa varten tarvitset vihanneksia juuston ja mausteiden lisäksi.
Pavuilla ja paprikalla
Ruokalaji osoittautuu maukkaaksi, tyydyttäväksi, aromaattiseksi. Ruoan luominen vie 15 minuuttia.
Paistettua juustoa varten tarvitset:
- 200 grammaa tofua;
- 100 grammaa vihreitä papuja;
- valkosipulinkynsi;
- 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä, seesami;
- puolet paprikasta, keltainen ja punainen;
- 4 rkl. lusikat soijakastiketta;
- puoli tl valkoista seesaminsiemeniä;
- 1 tl inkivääriä.
Ruoanvalmistusprosessi:
- Leikkaa tofu aluksi keskikokoisiksi paloiksi, lisää päälle 2 rkl soijakastiketta ja anna liota.
- Kaada öljysekoitus paistinpannulle, paista hienonnettu valkosipuli, inkivääri.
- Ota sitten nämä kaksi komponenttia pois ja hävitä.
- Laita tofu paistinpannulle, paista molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Laita seuraavaksi lautaselle.
- Ensin blanskaa vihreät pavut kiehuvassa vedessä minuutin ajan. Hävitä sitten siivilässä.
- Laita seuraavaksi pavut ja hienonnetut paprikat pannulle. Paista kaksi minuuttia.
- Lisää sitten soijakastike vihanneksiin (kaksi ruokalusikallista), sekoita. Hauduta yksi minuutti.
- Lisää sitten tofua vihanneksiin, sekoita. Ripottele seesaminsiemeniä.
- Tarjoile kuumana.
johtopäätös
Nyt osaat valmistaa paistettua tofua.Olemme harkinneet erilaisia reseptejä. On helppo tapa valmistaa juustoa soijakastikkeella. Jos haluat luoda monimutkaisen ruokalajin, kiinnitä huomiota kalliimpaan vaihtoehtoan luomiseen vihanneksilla. Toivomme, että onnistut tekemään paistettua tofua - artikkelissa kuvatut reseptit auttavat sinua.
