Печенье в вафельнице, рецепт которого мы harkitse tässä artikkelissa, joka on paistettu hyvin nopeasti ja helposti, mutta se osoittautuu uskomattoman herkkää ja maukasta. Tänään kerrotaan, miten tällainen hoito tehdään kahdella eri tavalla.
Vaiheittaisia reseptejä vohveliraudalle
Jos sinusta tuli esitetyn laitteen onnellinen omistaja, suosittelemme, että kokeilet sen ominaisuuksia heti.
On huomattava, että nykyaikainensähköiset vohvelit on suunniteltu siten, että niiden keksi on pehmeä, lempeä ja kirjaimellisesti sulava suussa. Voit vakuuttaa sinut tästä, ja tarjoamme yksityiskohtaisen reseptin tästä herkullisesta leivonnaisesta. Hän tarvitsee:
- tuore kananmuna - 3 suurta kappaletta;
- leivontamargariini (sinun pitäisi ottaa paras) - noin 200 g;
- ruokasooda - pieni hyppysellinen;
- hieno seulottu jauho - noin 10 suurta lusikkaa;
- keskikokoinen sokeri - levitä maun mukaan;
- perunatärkkelys - noin 7 suurta lusikkaa (lisää kuin haluat).
Taikinan valmistus
Lähes kaikki sähköisen vohveliraudan reseptitmukaan lukien keittoöljyn käyttö. Voit ostaa luonnonvoita. Päätimme kuitenkin käyttää hyvää margariinia, joka on suunniteltu erityisesti leivontaan. Sen avulla evästeet muuttuvat paljon upeaksi.
Näin ollen hankittu ruokaöljytulisi sulattaa höyryhauteessa, lisätä siihen sitten sokeria ja sekoittaa hyvin. Seuraavaksi, öljyinen massa, sinun täytyy rikkoa tuoreet munat ja lisätä sitten ruokasooda, perunatärkkelys ja seulotut jauhot. Sekoitettuaan homogeenisen ja hieman nestemäisen taikinan, sinun on heti aloitettava sen paistaminen.
Lämpökäsittely
Vohvelivalmisteen keksit, joiden reseptisisältää sähköisen muodon, se kokki melko nopeasti. Tätä varten venttiilien kohokuvioitu pinta tulisi voidella rasvalla (vihannes) ja asettaa sitten osa neulotusta pohjasta. Vohvisraudan sulkemisen jälkeen sen sisältö on kypsennettävä, kunnes keksin molemmat puolet ovat tasaisesti ruskeantuneet.
Tarjoile pöydälle oikein
Kuinka esitellä kotitalouksillekeitetyt evästeet vohveliraudassa? Tämän herkullisuuden resepti edellyttää sen poistamista muotista ja asettamista erillisille lautasille. Kun tuote on jäähtynyt vähän, suositellaan kaada se jollain siirappilla ja tarjoillaan sitten minkä tahansa makeuttamattoman juoman (esimerkiksi mustan teen) kanssa. Bon ruokahalua!
Evästeet vohveliraudassa: resepti ruoanlaittoon uunissa
Jos sinulla ei ole niin modernialaitteita, kuten sähköinen vohvelisilitysrauta, suosittelemme tekemään maukkaita ja herkullisia evästeitä käyttämällä Neuvostoliiton muotoa. Varmasti sinulla on tämä laite, mutta et ymmärrä aivan miten sitä käytetään. Kerromme siitä heti.
Joten evästeiden valmistamiseksi kaasuvohvelisraudassa sinun on valmistettava:
- hieno seulottu jauho - noin 400 g;
- Tuoreet kananmunat - noin 4 kpl .;
- hyvä margariini leivontaan - noin 125 g;
- rakeinen sokeri - noin 200 g;
- sokeri vanilliini - iso ripaus;
- kylälehmän maito - 250 ml;
- leivinjauhe - pieni lusikka.
Perustan luominen
Taikina tällaista kotitekoista maistelua valmistellaanyhtä yksinkertaista ja helppoa kuin yllä olevassa reseptissä. Sulata keittiööljy alhaisella lämmöllä tai höyryhauteessa, lisää siihen sokeria ja sekoita hyvin. Kun makea tuote liukenee lämpimään margariiniin, lyö tuoreet munat vispilällä ja kaada lehmänmaito.
Valmistettuaan testin molemmat osat, ne vaaditaanYhdistä yhteen astiaan ja kaada sitten vaniljasokeri, leivinjauhe ja seulotut jauhot. Komponenttien pitkän sekoittamisen tuloksena tulisi saada viskoosinen pohja. Sen koostumuksen tulisi muistuttaa taikinaa, jota käytämme rehevien leivonnaisten valmistukseen.
Paista jälkiruoka liesi
Vohvelirauhassa olevat vohvelileivut keittävät liesillä hieman kauemmin kuin jälkiruoka, jonka reseptin edellä kuvailimme. Tällaisen herkuttelun maku ei kuitenkaan ole huonompi kuin ensimmäinen.
Joten, evästeiden leipominen on puhdas ja kuivavohvelirauta on pantava voimakkaalle tulelle ja kuumennettava voimakkaasti. Tämän jälkeen kohokuvioidut muodot tulee rasvata hiukan rasvalla (vihannes) ja laita sitten yhdelle lehdestä pari suurta lusikkaa pohjaa. Kun laite on suljettu, sitä on pidettävä tulessa, kunnes kiekot ovat ruskeantuneet. Tässä tapauksessa laite tulisi kääntää ajoittain, jotta evästeiden molemmat osat muuttuisivat punaisiksi yhtä hyvin.
Palvelemme perheenjäseniä oikein
Jälkiruoan paistamisen jälkeen puitevohveliraudat on avattava ja ravistettava koko sisältö leikkuulaudalle. Kun evästeet on jäähdytetty osittain, on tarpeen laittaa ne matalaan astiaan ja välittää heti kotitaloudelle kuumalla suklaalla tai muulla juomalla. On huomattava, että sellaisia kotitekoisia vohveleita saadaan paitsi erittäin maukkaita ja tuoksuvia, myös melko tyydyttäviä.
