Yksityiskohtainen resepti vohvelit Neuvostoliiton vohvelinvalmistajalle, tai miten herkullisia wieniläisiä evästeitä

Vohvelinvalmistajan resepti Neuvostoliitto sisältää yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia. Tänään tarkastelemme yksityiskohtaisesti, miten valmistamme herkullisia, pehmeitä ja pehmeitä Wienin evästeitä, joita me kaikki rakastimme hyvin lapsena.

Vaiheittainen resepti vohvelit Neuvostoliiton vohvelinvalmistajille

Perusainetta tarvitaan:

• sokerihiekka - 110 g;
• siivilöity vehnäjauho - 350 g;
• Maito, jonka rasvapitoisuus on suurin, on tuoreempi - 1 kuppi;
• Suuret kananmunat - 3 kpl;
• tuore voita - 220 g;
• juuri puristettu sitruunamehu - 1 iso lusikka;
• ruokasooda - jälkiruoka lusikalla;
• hajuton kasvisöljy - 45 ml (lomakkeen voiteluun).

Alustan sekoitus

Resepti vohvelit Neuvostoliiton vohvelinvalmistajasäädetään ainoastaan ​​voin käytöstä. Loppujen lopuksi, jos teet taikinan margariinin jälkiruoaksi, se voi olla ei-miellyttävä maku ja haju. Täten tuoretta voita vaaditaan laittamaan suuri kulho ja sulamaan erittäin alhaisessa kuumuudessa. Tämän jälkeen tuote on jäähdytettävä hieman ja kaada siihen rakeistettu sokeri. Jos haluat saada makeamman lautasen, tämä ainesosa voidaan lisätä hieman enemmän kuin edellä on mainittu.

Также рецепт теста вафель для вафельницы включает sen koostumuksessa kananmunat. Ennen kuin ne lisätään sulatettuun voihin, munat on lyötävä voimakkaasti vatkaamalla tai sekoittimella. Seuraavaksi, tuloksena olevassa seoksessa sinun tulee sammuttaa ruokasooda juuri puristetulla sitruunamehulla ja lisätä vehnäjauhoja. Tämän seurauksena sinun pitäisi olla perusta, jonka sakeus on paksua kermaa. Jos teet tämän taikinan jäähdyttimen, niin vohvelit ovat kovia ja maukkaita.

Keittiökoneen valmistelu

On syytä huomata, että resepti vohvelirautojen valmistajilleNeuvostoliiton merkitys vain niille kotiäidille, joilla on tällainen laite, on saatavilla. Tämä laite on asetettava voimakkaaseen tuleen ja voitele sitten pieni määrä öljyä (auringonkukka). Jos et suorita tätä menettelyä, leivontaprosessin evästeet pysyvät yksinkertaisesti kiinni astian pinnalla, joka pilaa koko jälkiruoka.

Lämpökäsittely

Kun taikina on valmis, ja vohvelirautase on punainen, sen alemmassa läpässä on asetettava puolentoista ruokalusikallista tuoksuvaa pohjaa ja sulje laite ja pidä sitä alhaisella lämmöllä 4 minuutin ajan kummallakin puolella. Tässä lyhyessä ajassa Wienin vohvelit tulevat reheviksi, pehmeiksi ja erittäin kauniiksi. Seuraavaksi lopputuotteet on poistettava laitteesta, ravistamalla sitä leikkuulaudalla tai suurella levyllä. Jos keksi siirtyy pois astioista huonosti, se voidaan noutaa haarukalla, sitten voidella vohveliraudalla ja laittaa uusi erä.

Miten palvella jälkiruoka

Kuten näette, resepti vohvelit Neuvostoliittovohveliraudat eivät sisällä kalliita ainesosia, mutta tuote osoittautuu edelleen erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. On suositeltavaa tuoda se pöydälle kylmässä tai lämpimässä tilassa sekä kuumaa teetä. Ylhäältä on suositeltavaa kaataa vanhat evästeet makea siirappi, hunaja tai koko tiivistetty maito.