Smetanakerkut tarjoavat iloksi koko perheelle.Ne valmistetaan yksinkertaisesti. Lapset voivat myös olla mukana luomisprosessissa. Loppujen lopuksi he haluavat oppia kaiken uuden. Tarkastellaan muutama tapa luoda tällaisia herkullisia ja makeita tuotteita.
Ensimmäinen versio munkkeista
Nyt kuvailemme vaihtoehtoa ruoanlaittoon pannulla. Ruoanlaittoon tarvitset:
• 4 rkl sokeria, smetanaa;
• kaksi munaa;
• lasi jauhoja;
• 200 ml kasviöljyä;
• sooda, etikka (puoli tl);
• ripaus suolaa.
Keittäminen nyytit kotona
Nämä tuotteet valmistetaan nopeasti, voidaan sanoa kiireesti.
2. Lisää sen jälkeen etikkaalla sammutettu sooda. Sitten sekoita.
3. Seuraavaksi kaada jauhot, vaivaa pehmeä pehmeä taikina. Lisää vähän jauhoja. Tämä on välttämätöntä ihanteellisten mittasuhteiden valitsemiseksi. Itse asiassa jokaisessa jauhotyypissä on erilainen gluteenimäärä.
4.Rullaa taikina, jonka paksuus on noin 0,6 cm, alkaa sen jälkeen muodostaa muruja hapankermaan. Jos on avustajia, he voivat leikata erilaisia hahmoja itse. Muussa tapauksessa leikkaa taikina vain romuksilla tai neliöillä.
5. Paista tuotteet kasvisöljyssä pannulla. Tulipalon tulee olla keskipitkä. Ripottele valmiit murut kermahapolla ja sokerilla. Siinä kaikki, tuotteet voidaan kokeilla.
Kefiirissä ja smetanaa
Donitsit ovat hieno lisä teetä. Tarkastelemme toista reseptiä. Smetana- ja kefir-munkkeja ei ole kovin makeita, mutta silti maukkaita.
Ruoanvalmistukseen tarvitaan:
• 100 ml smetanaa;
• kaksi lasillista jauhoja;
• 200 ml kefiiriä;
• kolme munaa;
• puoli lasillista sokeria;
• kasviöljy (3 rkl);
• kaksi ruokalusikallista suolaa.
Ruoanvalmistusprosessi
1. Sekoita ensin kefir ja hapan kerma soodalla. Anna seistä noin kymmenen minuuttia.
2. Lisää seuraavaksi muna, kasviöljy (kaksi ruokalusikallista), vanilliini, sokeri, suola. Beat hyvin.
3. Lisää nyt sokeri-muna-seokseen kefirissä. Vatkaa huolellisesti.
4. Seuraavaksi seulotaan jauhot, lisää sitruunan kuori. Lusikan jälkeen vaivaa lusikalla.
5. Voitele sitten pöytä kasviöljyllä. Laita taikina sinne. Vieritä seuraavaksi tasainen pallo.
6. Rullaa sitten taikina. Seuraavaksi ota muotit tai lasi ja leikkaa murut.
7. Tee jokaisen ympyrän jälkeen kuusi leikkausta, niin että et pääse keskelle.
Keittäminen uunissa
Voit tehdä nyyt happeakermaksi uunissa. He eivät osoittautu huonommiksi.
Käyttämällä tuttuja tuotteita voit luoda todella maagisen taikinan.
• lasi smetanaa;
• 450 grammaa jauhoja;
• ripaus suolaa;
• sokeri (kuusi ruokalusikallista riittää);
• kaksi munaa;
• puoli tl soodaa;
• keltuainen (voiteluun).
Uuni kerman kera uunissa: resepti
1. Aseta ensin kaikki ainesosat paitsi jauhot. Sekoita sitten massa vispilällä.
2. Kaada sen jälkeen jauhot (kaksi kuppia). Sekoita sitten taikina käsin. Lisää sitten vähän jauhoja. Seurauksena on, että saat pehmeän taikinan, joka ei ole tukossa jauhojen kanssa ja joka ei tartu käsiisi.
3. Peitä saatu massa pyyhkeellä, jätä 20 minuutiksi.
4. Leikkaa pala taikinaa. Rullaa se puoli senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi.
5. Leikkaa seuraavaksi taikina paloiksi (pieniksi suorakulmioiksi).
6. Tee viilto kummankin keskelle. Vedä seuraavaksi yksi reuna leikkauksen läpi.
7. Aseta crumpet leivinpellelle kypsennettyyn smetanaan.
8. Seuraavaksi sekoita keltuainen vedellä (yksi tl). Saatu seos voitele murut. Ripottele tuotteen päälle sokeria, seesamia tai unikon siemeniä.
9. Aseta sitten pannu uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Keitä kunnes ruusuinen. Paistaminen kestää noin kaksikymmentä minuuttia.
Pieni johtopäätös
Nyt tiedät kuinka keittää nyytit smetallaja sokeri. Reseptiä näiden tuotteiden luomiseksi artikkelissamme tarkastellaan yksityiskohtaisesti, ei vain yhtä, vaan useita kerralla. Siksi voit valita sopivimman vaihtoehdon sinulle. Toivotamme menestystä kulinaarisessa liiketoiminnassa!
