Todo adulto sabe que el desayuno esla comida más importante. No puede prescindir de él, especialmente para los niños. Pero, ¿qué cocinar es sabroso y saludable a la vez? Muchos chefs recomiendan un plato como huevos revueltos y salchichas. El proceso de cocción no dura más de 10 minutos en total. El plato resulta sabroso y bastante nutritivo. Consideraremos las mejores recetas en el artículo.
Éxito de huevos revueltos
A muchos les interesa: "¿Cómo cocinar huevos revueltos y salchichas para que el plato sea delicioso?" Hay muchos secretos, los chefs experimentados están listos para compartirlos:
Todos los productos utilizados en el plato deben serFresco. Mejor comprar huevos caseros. En este caso, las yemas serán anaranjadas, el plato saldrá brillante. ¿Te gustan las comidas dietéticas? Luego use huevos de codorniz.
Las salchichas deben ser de buena calidad. Compre marcas conocidas. Preste atención a la clasificación (solo servirá la calificación más alta).
Es mejor utilizar dos tipos de aceite: mantequilla y oliva. En este caso, el plato será bajo en grasa, con una corteza dorada.
Los ingredientes adicionales deben freírse de antemano. Y solo después de eso, vierta los huevos. El plato saldrá sin calorías y sin líquido extra.
Use solo aceite bien calentado. De lo contrario, el plato ganará mucha grasa y tardará mucho en freírse.
Los huevos revueltos clásicos se sirven calientes.
No deje la comida cocida en la sartén; continuará asándose y puede quemarse. Coloque los huevos en un plato inmediatamente.
Conociendo estos secretos, puedes preparar un excelente plato. Por cierto, los huevos revueltos con tomates y salchichas tienen demanda en muchos cafés. Especialmente si este plato se ofrece en comidas preparadas.
Usamos los beneficios de la civilización
Los huevos revueltos y las salchichas son un plato bastante sencillo.Incluso un niño puede cocinarlo. Pero las amas de casa experimentadas utilizan dispositivos técnicos modernos. Por ejemplo, una olla de cocción lenta. La receta más popular se describe a continuación.
Huevos fritos con salchicha tostada
Para este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
huevos de gallina - 2-3 piezas;
50 g de mantequilla, 6 cucharadas de aceituna;
1 salchicha
especias;
verdes
Para empezar, ponga mantequilla en el recipiente multicocina, encienda el programa "Freír". Cortar las salchichas en círculos, freír un poco hasta que estén doradas.
Active el programa de horneado. Vierta el aceite de oliva en un tazón, agregue con cuidado los huevos, las especias y las hierbas. El tiempo de cocción es de unos 10 minutos. Apague la multicocina después de la señal de sonido.
La apariencia del plato es muy importante.
Seguro que muchos padres conocen la situación,cuando los niños se niegan a comer. ¿Qué hacer en este caso? Los psicólogos dicen unánimemente que el plato debe tener una apariencia presentable. Los huevos revueltos con una salchicha en forma de flor serán un gran desayuno. Créame, en una porción así, el plato despertará el apetito del bebé.
Primero necesitas hacer la salchicha.Para hacer esto, córtelo por la mitad (a lo largo), haga cortes superficiales en los lados. Enrolle en un anillo, asegurando el extremo con un palillo pequeño. Los pétalos de las flores están listos, es hora de abordar el medio.
Calentar bien la sartén, agregar aceite, agregar las salchichas. A continuación, nos ocuparemos de los huevos. Tendrás que separar con cuidado las claras de la yema. Hay muchas formas.
Para que el plato salga brillante, no se extienda,es mejor usar las yemas solas. Colócalos suavemente en el centro de la salchicha y cocina bien. Use una espátula para sacar el plato de la sartén sin dañar la estructura. Decora tu obra maestra. El tallo se puede hacer con plumas de cebolla verde, las hojas se pueden hacer con perejil u otras hierbas.
Recetas más populares
Los huevos revueltos con salchicha es un plato que se sirve incluso en los restaurantes. Hay muchas recetas interesantes. Uno de ellos es Menemen. El plato nos llegó de Turquía. Allí se considera tradicional.
Necesitaremos
cebollas
Pimienta búlgara;
Los tomates
condimentos
verdes;
salchicha;
los huevos
Primero debes sofreír las cebollas y los pimientos.Para que el proceso sea más rápido, es necesario picarlos finamente. Luego preparamos los tomates. Pelarlos, batir con una batidora o triturarlos por un colador. Ponemos todo esto en una sartén y evaporamos para que no haya exceso de agua. Agrega las salchichas, es mejor freírlas enteras sin cortarlas.
A continuación, presentamos el ingrediente principal: huevos batidos.mezclador. Mezclar todo bien con las verduras, dar otros 5 minutos para que se cocine. Después de retirar la sartén del fuego, cúbrala con una tapa. Después de 2 minutos, se puede servir el plato.
Los huevos revueltos y las salchichas son un plato popular. No se requieren conocimientos culinarios especiales para prepararlo. Tenga cuidado de no quemar los ingredientes y disfrute de una comida abundante y saludable.
